moiのブログ~日々のカフェ

北欧&フィンランドを愛するカフェ店主が綴る日々のあれやこれや

juniper

2004-08-03 23:45:21 | コラム、というか
ルウェー人シェフが腕をふるう北欧スタイルのカジュアルレストランとして巷で評判のjuniper(ジュニパー)は、思っていたほどには北欧ではありませんでした。ハンス・ウェグナーの椅子やロイヤルコペンハーゲンの食器など、要所要所は北欧デザインで占められてはいるのですが、ちょっとばかしおしゃれにすぎるのかも。たとえていうなら、コンラン卿が提案するスカンジナヴィアン・ダイニングといった趣き?!メニューも、とりたてて北欧を意識したといった感じではないですが、盛り付けもきれいですし、ハーブの効かせ方もちょっと風変わりでおいしく食事できました。ただし残念ながら、個人的にBGMがNGでした。まず音量が大きすぎるし、かかっているのも(なぜか)ジャミロクワイとか、こういうお店にありがちなブラジリアンハウスとか・・・せっかく想像力を刺戟する空間なのにもったいない!ということで、勝手にトリビュート企画第一弾?!として、近いうちjuniperにふさわしいBGMを選曲をすることにしました(笑)。しょせんシャレなんで叱らないでください・・・。