オックステールスープが美味しくて♪

日本からお友達夫婦がきております(*^^*)
B級グルメ大好き、新しいお店探索大好き。
なので、連日食べ歩き♪

そんな中でも最近できたホットなお店、
オックステールスープが美味しかったのでご紹介。
我が家から徒歩1分、すぐそこ(^。^)

日本語でいうと牛の尻尾のスープ

ネシア語でいうとスプブントット(^^)

夜は柔らかい光のライトアップ

SopBuntut（スプブントット）美味しい♪

Rp69,000（約690円）

SopIga（リブスープ）骨の回りのお肉もほろほろ

Rp55,000（約550円）

ChikenWings（鶏の唐揚げ）

Rp30,000（約300円）

以上にご飯x3皿、冷たいお茶x3杯、
3人でシェアして、一人約750円也

店内も清潔、お店の人も感じが良く

こじんまりとして素敵

近くに美味しいお店ができて嬉しいわっ。

メニュー

メインのオックステールスープRp69,000
SotoAyam（鶏のスープ）Rp27,000
BaksoKuahSapi（牛のバクソ）Rp27,000
NasiPutih（ご飯）Rp7,000
AirMineral（お水）Rp8,000など。
税(10%)が加算されます。

Sop Iga & Buntut Dapur Kuah　→　ココ
Open：10:00～22:00
TEL：0853-3771-2838

最近の我が街シリギタ、新しお店が増えて、
いろいろと発展中(*^^*)

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バリ島で和菓子

最近、時々お会いする日本人、
先日初めてお話してみたところ、
スィーツの職人さんでした(*^^*)

そして！
な～んと試作品を作ったので、
ちょっと試してもらえませんか？
ですって(*^^*)

はいはい、喜んで！
出されてビックリ(ﾟДﾟ;)
なんと、和菓子ですよっ。

みたらし団子と

おはぎ

うふっ、役得♪

うんま～い＼(^o^)／
みたらし団子、これのタレ、
醤油と砂糖で私も作ったことあります。

が！こちらの調味料である
ケチャップアシンやマニスで研究して
このお味を出しているといいます。

そしておはぎの餡子もすごい。
日本の餡子のお味を再現しています。
いろいろと研究して努力していますね。

さらに、日本食材スーパーのパパイヤへ
りんご飴を卸しているというのです。

あった！

りんご飴 Rp25,000（約250円）

こんなのを作っている日本人がヌサドゥアにいたとは。
いや～、お知り合いになれて嬉しいわっ。

現在はいろいろ準備中ですが、
近々オープン予定だそうです。

インスタグラム 　→　コチラ

頑張って下さいね。
楽しみです(*^_^*)

ついでに、パパイヤで売ってた和菓子

大福いろいろRp13,000（約130円）

さらに、近所のスーパーでこんなの見つけた

日本語が書いてあり和菓子風

だけど中国製のようです(-_-;)

むか～しサヌールにあった和菓子屋さん、
みたらし団子やどら焼きが懐かしい (^^)

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冷え冷え～のパダンバイ(;'∀')

日にち：2024年8月24日（晴れ一時雨）
ポイント：パダンバイ
気温：28度　水温：20～26度
海況：波、流れ小、透明度8～15ｍ

本日のパダンバイは～
ファンダイバーと体験ダイバーに分かれ、
それぞれマンツーマンでGO！

浅瀬のサンゴ礁は水温26度、快適。
水深を下げるごとに水温が下がり…
深場ではな～んと20度(ﾟДﾟ;)

が、水温が下がるごとに透明度がアップ♪

ツノダシの群れ

アジの群れ

カクレクマノミ

タテジマキンチャクダイ

ハダカハオコゼ

大きなコブシメ

ウミテング

ワカヨウジ

ヘリゴイシウツボ

深場の沈船では水温20度冷え冷え～

それでも元気なAさん、寒かったね(;'∀')

オオモンカエルアンコウ、チンアナゴ、
ヤガラ、シテンヤッコ、ハリセンボン、
ウミスズメ、亀などに会えました。

そして体験ダイバーＳさんも頑張った！

亀やイカやアジの群れに会えたそうです。

Ｓさん＆Aさん(右)、ビックなお二人(笑)

本日は弾丸一日ツアーありがとうございました。

バリ島ダイビング＆シュノーケリングの専門店
もぐりんどダイバーズ

蕎麦の実でベーグル

夏のシーズンがあっという間に終わり
またまた暇になってしまった(^^;)

ということで、久々にパン焼きです。
蕎麦の実でパン作り、第二弾に挑戦
前回の食パンより進歩できるかな。

頂き物の貴重な蕎麦の実

コーヒーミルで粉砕

蕎麦のいい香り♪

前回の経験を生かして配合を変え、
水分も増やし、今回はベーグルを焼きました。

オーブントースターで焼きます。

焼けたよ～♪

ん？やっぱり膨らまないなぁ(・_・;)
蕎麦粉を配合するとあまり膨らまないのか。
お味はどうかな。

ぎゅっ、と詰まってモチモチ感がすごい。
しっかり噛んで、ゆっくり食べて、
これはこれで、イイかも？

ベーグルサンドにアレンジ

たっぷりレタスが私流(^^;)

蕎麦の実のベーグルのツナサンド、
ずしっと食べ応えありでした。

次はまた新しい配合で挑戦してみよう！
実験パン焼きは続く。

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近場でサクッと沈船＆ドリフトダイブ

日にち：2024年8月19日（晴れ）
ポイント：ヌサドゥア
気温：29度　水温：27度
海況：波、流れ小、透明度5～10ｍ

本日はファンダイブ半日コース、
サクッとお気軽ボートで2本。
透明度はご愛敬(^^;)

まずは小さな沈船へ

フランシスカ号探索

ロープにギンポがたくさん

ここにはツバメウオも付いています

沈船の中に大きなエイが(@_@)

ベテランＪ氏は透明度が悪くても余裕

大物に付くコバンザメがＪ氏にず～っと付いてました。

Ｊ氏、大物(笑)

休憩後は緩やかな流れに乗ってサンゴ礁へ

オヤビッチャの卵を食べるミゾレチョウチョウウオ

ヒトデの裏にヒトデヤドリエビ

ダイブマスターのＪ氏は

久々のダイビングでも余裕～

DM＆Dr,Ｊ氏のお話、とても楽しかったです。
また遊びに来てくださいね。
ありがとうございました(*^_^*)

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もぐりんどダイバーズ

南国の魚はカラフルです！

日にち：2024年8月18日（晴れ）
ポイント：パダンバイ
気温：29度　水温：27度
海況：波、流れなし、透明度12～18ｍ

好調なパダンバイが続いています。
水温も温かく、よく晴れて、透明度も良い(*^^*)
そしてカラフルな熱帯魚がたくさん！

水深18mの水底から見上げるボート

お水がクリア♪

クマノミの種類が多いです

ハナビラクマノミ

ニモちゃん（カクレクマノミ）

派手なお顔のアデヤッコ

ハダカハオコゼ

きれいなウミウシも発見

ゾウゲイロウミウシ

亀さんがお食事中

大きなイカ（コブシメ）

そして、今日も迫力の

アジの群れ～＼(^o^)／

オオモンカエルアンコウ、ツノダシ、
チンアナゴ、ヘラヤガラ、ミノカサゴ、
シテンヤッコ、ウツボ、ヒメジなど、
カラフルな熱帯魚や群れに会えました(*^^*)

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お泊り（サファリ）ダイブはイイね♪

お泊りダイブから戻りました。
東北部方面、海況グッドでした。

今日は独立記念日、道中国旗がぱたぱた～

水中でも沢山のダイバーが国旗持参

愛国心がすごっ(^^;)

そして今回のバディは～
お久しぶりのキクリンでーす＼(^o^)／

水中の様子はキクリンのお写真で。
お写真提供ありがとうございます。

ピグミーシーホース

ニチリンダテハゼ

ハタタテハゼ

ヒメツバメウオ

デバスズメダイ

沈没船リバティ号

ムスジコショウダイ

ハダカハオコゼ

ブルードットゴビー（ホシハゼ仲間）

ハルゲルダバタンガス

ハナヒゲウツボ

大きな国旗、私が隠れちゃう(^^;)

今回も色々とありがうございました。

最後に

今回の宿からの素敵な眺め＆

本日の絶景アグン山、ビューチフル♪

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もぐりんどダイバーズ

イタリアン・マッシモ女子会(*^_^*)

一年振りにお会いする友人Ｍさんと、
A子イントラと、女子3人で
久しぶりにマッシモです(*^^*)

有名なサヌールのイタリアン♪
オーナーは気さくに写真撮らせてくれて、
なにを頼んでも美味しいの(^^)

無料のおつまみを出してくれます。

白ワイン、再会を祝って3人で乾杯！

今日のおすすめ、茄子料理

モッツァレラチーズとトマトの前菜

やっぱりピザだよね、4種のチーズのピザ

パスタもイケるよ、ボロネーズ

ぷりぷりのイカとエビ

ほうれん草のラビオリ、チーズかけて～

ふぅ、もうお腹いっぱいだよ。

デザートもいっちゃうの？シェアしよう。

三人寄ればかしましい(*^_^*)
わいわいとダイビングの話し、仕事の話し、近況報告、
楽しい時間はあっという間に過ぎるのでした。

それにしてもいつ来ても満席(@_@)

昼間はまだしも、夜は予約が必要です。

Ｍさん、今回もご馳走さまでしたm(__)m

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鮫や亀やニモやピグミーなど盛沢山♪

日にち：2024年8月14日（晴れ）
ポイント：パダンバイ
気温：28度　水温：24～27度
海況：波、流れ小、透明度18～20ｍ

本日も抜けてるパダンバイ(*^^*)

ピグミーシーホース ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

オラウータンクラブ

蛍光色イソギンチャクとクマノミ

逆立ち泳ぎのヘコアユ

シライトウミウシ

アカシマシラヒゲエビ

わっ、こっち来た！ヤッコエイ

ビックなミノカサゴ

ヒオドシベラ

メラネシアンアンティアス

ニモちゃん

亀

鮫

大口を開けて捕食中のグルクマ群れ

ツユベラやハナヒゲやコショウダイ幼魚、
カマスやアジやツノダシの群れ、
モンガラドオシ、ハタタテハゼ、チンアナゴなど。

青い空とコバルトブルーの海
そして、絵になるＭご夫妻(*^^*)

また遊びに来てくださいね。
ありがとうございました。

バリ島ダイビングのご予約受付中
もぐりんどダイバーズ

亀さん日和(*^^*)

日にち：2024年8月13日（晴れ）
ポイント：パダンバイ
気温：28度　水温：27度
海況：波、流れなし、透明度18～20ｍ

絶好調のパダンバイです(*^^*)

水温も温かく、透明度もグッド！

ルリホシエイがひらひら～

チンアナゴがにょきにょき～

ゲストさんがときめいたソメワケヤッコ

アデヤッコ

岩？大きなオニダルマオコゼ('Д')

アカヒメジ

ヨメヒメジ

クマノミも色々

カマスの群れ

アジの群れも相変わらず迫力！

そして今日は亀さん日和でした。
1匹目、逃げない亀さんとＭご夫妻

2匹目の亀さんモリモリお食事中

上を見上げれば3日匹目の亀さん

4匹目、ぼ～っと黄昏ている亀さん

3匹のタイマイと1匹のアオウミガメに会えました

びっくり驚き(ﾟдﾟ)のハプニングもあったけど
ベテランさんは難なく対処、さすが！

Ｍご夫妻のダイビングは明日に続きま～す。