神戸ビーフ

お肉への熱い思いが届いたのか、神戸ビーフが届きました。

嘘です。我が家で松坂牛を一緒に食べたパナマの友人ババちゃんの結婚を祝してメキシカン食材をどっさり送りつけてみたら、お返しにこんな上等なお肉が送られてきました。ババちゃん、贈り物上手！

美しくて気品あふれるお肉に感動。

心してしっかり準備をして最高の状態でいただきました。

コンロの前にテーブルとイスを移動させ、常温に戻しておいたお肉を鉄のフライパンで焼きながら、ビールを飲みながら、興奮してフガフガ言いながら。



↑見て！このサシの入り方！模様が美しーい！キラキラ油が美しーい！油が甘ーい！噛まずとも切れる、まさにとろける肉具合。わさび醤油でいただきました。

おうちごはんが最高すぎて、外で食べる気にならない。

（↑ビール代がかかりすぎるから🍺）