わたしもついに、パン。

ついに焼いてしまいました、パン。

ホームベーカリーを使わずに自力でパンを焼いたことあったっけな？ベーグル以外初かもしれない。

「２００回捏ねる」とあればきっちり２００回、「６０分寝かす」と言われればきっちり６０分。絶対失敗したくない気持ちで臨みました。ロールパンのつもりが不慣れなためクロワッサンの風貌。



うちのオーブンで焼けるのはロールパン６つまで。３つはおつまみ用の塩パンにしてみた。



ちゃんとロールパンになっててうれしい。

追記：

２日後、味をしめて再び挑戦。次はコメダのあんこを巻き込んであんバターロールを作ろうと、朝起きて顔を洗う前から意気揚々と仕込んだ。が、先日のパン作りの後片付けで塩と砂糖の蓋を入れ替えてしまっていたことに気づかず、砂糖20g/塩2.5gのところ塩20g/砂糖2.5gを投入し、大失敗。1次発酵で膨らんでない時点で「あれ？」と思ったけど、もう前に進むしかなくて最後まで焼いた。しょっぱくて膨らんでない小麦粉の塊。コメダのあんこがもったいないと思って２つまでがんばって食べたけど、全然美味しくなかった。その後１日中のどが渇いて悲しー！！

↑はみ出しあんこがかわいい証拠写真。思い出しても、あーしょっぱ。

もったいないことしたー。（悲）

父：「パン屋の孫なのに信じられん」

１勝１敗。

思い出の黄色い冷蔵庫

思い出の黄色い冷蔵庫が寿命を迎えました。冷凍庫ががんばっても世の中の冷蔵庫（弱）ぐらいしか冷えなくて氷もできなくなり、冷蔵庫が「まぁ暑くはない場所」くらいになって4ヶ月耐えましたが、さすがに限界。カトキチの冷凍うどんもお気に入りの冷凍カニクリームコロッケも買えずによくがんばった。（ビールが凍らずによく冷えるからこのままでもいいか、と思ったことも。）

思い返せば16年前。社会人になって一人暮らしを始めた時に初めて買った冷蔵庫でした。安売り王ロジャースに安いものを買いに行ったはずが、ふと手に取った当時ナショナル（現Panasonic）のカタログで見つけて、どうしてもこの黄色い冷蔵庫が気に入ってしまって、予定より高いし取り寄せになるし配送にも日にちがかかると言われても「これがほしい」と即決でした。一人暮らしで週末しか受け取れなかったのもあってエライ待たされて、2週間くらい冷蔵庫なしで暮らしたかな。

ずっとかわいかったなぁ。当時はソファも黄色やったなぁ。我が家に来て、「え？冷蔵庫黄色？」と言ってくれたみなさん、どうもありがとう。その度にうれしかったです。

今もまだ、振り返って視界に入る冷蔵庫が、黄色かつ派手派手マグネットじゃないのに慣れてなくてちょっとさびしい気持ち。

とはいえ、新しい冷蔵庫は勝手に氷もできるし（やっとデビュー）、よく冷えるし（当たり前）、快適です。（ものは長く使う方なので）人生最後の冷蔵庫になるかもしれないし、大切にしようっと。

ハローミツビシ！

なんかまだよそよそしいんやけど、またマグネットをベタベタ貼れば自分のっぽくなるかな。

（そういえば）

前回の日記は１ヶ月以上前だって！（笑）

岐阜の翌週に和歌山（滝・マグロ・パンダ）へ行ったこともさらにその次の週に石垣島（シュノーケリングでゲロゲロ・でもマンタに遭遇）へ行ったこともアクティブに遊びすぎてさすがに体調を崩した（病院へ行った）ことも、何も書いていないじゃないか。しかももう夏休みに入っていて明日から四国に行こうとしていることも。

コロナに関していろいろ思うことはありますが、わたしはいろんな景色を見には行っているけれど、知り合いもおらず人に会って会食をしたりしているわけではないので、こまめな手洗いと消毒以外、行動の制限はそこまでしてない。

こんな状況人生に一度だろうな。早くみんながみんなと思いっきりワイワイできるようになりますように。コロナのせいで学校へ行けていない世界中の子どもたちが早く学校へ行けるようになりますように。