２００９…目下、雪まつり制作中♪

　
今日から２月です。
もうすぐ雪まつりなのにここのところの暖気で
雪像が危険！と感じるのは素人のmiyでも感じているところ

市内中心部に行くときはついつい会場周辺に車を向かわせてしまいます。

…というわけで昨日の状況です



鉄骨をはずしている最中の雪像から
まだまだ、鉄骨とシート、それにライトがたくさんの雪像も…
…ってことは夜の作業もあるってことですね。

２００１年に陸上自衛隊の支援が縮小されてからは
一日３交代での作業の市民ボランティアの手が大事だと
新聞に報道されていました。

年々、参加者が減っているようで、６０回の記念すべき今年は
２５０人募集のところ、１９８人の参加だそうで

そんな雪まつり、無事開催できますように…

我が家にみのりちゃんがやってきた♪

釧路プー横丁からこむぎちゃんがやってきました。
プー横丁でこむぎちゃんと名づけられている小麦酵母です。
不思議、不思議！
小麦粉を発酵させて、イーストの変わりにするんです



せっかくなのでmiy家でも名前をつけました。

「みのりちゃん」
　
はははは♪

今日つくってみたのが道産小麦の「みのりの丘」という品種にちなみました

で、さっそく目分量で（笑）作ってみました～

しかしです。

ＨＢで規定分量しか作ったことがないので
新しいトロトロ酵母では初めての経験。



一番左が今回のみのりちゃん酵母パン。
ごらんのとおりふくらみがいまいち。
真中がライスパン。右がいつものパン。
ちょっと研究が必要なようです。

お味はまずますでしたが、これ以上膨らまない状態なら
いまいちのお味かも…

さ～て、あこがれの天然も天然、手作り酵母パン

研究頑張りますわ