餅つき器。

２～３年前までは、旦那の実家で餅つきが年末の恒例でした。

でも、義母が疲れるからということもあって、餅つきはやらなくなってしまいました。
（年末でも深谷葱の出荷準備が多いので）


みんな残念がっているですが、なかでもKazuは人一倍です。



　　　餅つきしたいな。
　　　辛み餅、のり餅食いてぇ～！！



あまり言うので、餅つき器を購入しました。







どのくらいの量をついたら良いのか見当がつかず、とりあえず今年は４升つきました。
蒸かし機能とガス台での蒸し器を併用して、伸し餅、あんこ餅、海苔餅を作りました。


もちろん、恒例の「いちご大福」も作りました。

KOTAは「食べる！食べる！」と言いながら、みんなの大福のイチゴのところだけガブリ





実家で搗いている時は、諸々の用意は義母がしてくれていました。

実際自分でしようとすると、もち米（１升×４ヶ）を浸しておく入れ物がなくて１００円ショップにバケツを買いに行きました。
もちとり粉や青のり、餡子などもどのくらい用意したらいいのか見当がつかず、結局途中で買い出しに走る始末でした。


搗いた餅を伸すのもべたべたとくっついてしまうし、あんこ餅をするときも、ちぎる大きさがバラバラだったり。
義母はさっさと上手い具合にやっていましたが、実は年季がいる技だったんですね。



今年はマークでしたが、次回はもう少し要領よく出来るんじゃないかと。。
何事も経験ですよね