深谷ネギのシーズン到来

深谷ネギの美味しい季節がやってきました。


「道の駅おかべ」では、12月の週末にネギイベントが目白押しです。
道の駅おかべ | 深谷市の農産物・物産・観光の発信サイト | 埼玉県深谷市


昨日、我が家も今年初の深谷ネギをいただきました。

　　ちょっと細ネギだけど食べな！！

と、農家さんが公民館に持ってきてくれたものを、
職員でわけて、ＫＡＺＵももらってきました。


なので、さっそく今夜はすき焼きにしました。

地元民はネギの白いところしか食べません。
他所からお嫁に来た人はビックリしたそうです。



我が家のすき焼きは、まずはネギを油でしっかり炒めます。
▼鍋いっぱいのネギ！（肉より多い）


熱が入ると深谷ネギはとろけるように甘くなります。
その後、割り下を入れて他の野菜や肉を入れていただきます。


今日も美味しくいただきました