今日のお弁当（07-30)

＊鶏の酢豚風
＊卵焼き（青ネギ）
＊人参とパプリカのサラダ
＊煮豆
＊雑穀ご飯


旦那の休み明けのお弁当です。
子どものお弁当だったら、夏休みはお弁当も一休みできるのですが、
旦那のはそうはいきませんねε-(´・｀) フー

TOKIOの松岡くん主演の「ヤスコとケンジ」を見ています。
前回のドラマの中でヤスコちゃんが「醤油味の卵焼き」を作ってました。

　　なつかし～い

母が作ってくれた卵焼きは、ちょっと甘めの醤油味が定番でした。
自分で作るようになってからは、出汁巻き卵（だし無し^^;）が多くなりました。

醤油味が食べたくなって、今朝のお弁当に作りました。

　　焦げないように…

焦げやすいので火加減を注意すること。
そんな事を母から教わったような気がします。

久しぶりに食べた醤油味の卵焼きは、ちょっと懐かしい味がしました