お好みバーグ

今晩の夕食に、「お好みバーグ」を作ってみました。

これは、そうたママさんに紹介された「オトナゴハン＋幼児食」のミサキさんのレシピです。


私は長芋のかわりに大和芋を入れました。
混ざりが悪かったので、ハンバーグほどではありませんが、手で捏ねました。

タネが緩いのでフライパンの上にのせると薄くなってしまい、表面がカリカリになりすぎてしまいます。
あまり捏ねすぎないほうがいいのかもしれません。
途中で天ぷら粉をつなぎで追加しました。



初めて食べた息子達の感想は、

　　　お好み焼き、食べてるみたい・・・

　　　ご飯のおかずじゃなくて、このまま食べたいね

　　　そんな～　(ρ＿；)・・・・ぐすん


キャベツにソース＆マヨネーズでは、どうしてもお好み焼きのイメージが抜けないようです。
それが売りなのに・・・。


　　　エビフライだって、こうして食べるじゃない。

　　　ハンバーグソースで食べないと、ハンバーグを食った気がしない。


私としては美味しく出来たので、息子達の反応にガッカリ　ε-(;ーωーA フゥ…

次からはソースは自分で選んでかけさせようと思います

今日のお弁当（02-06）

＊ロールキャベツ
＊卵焼き（なめ茸）
＊ひじきのふわふわ揚げ
＊笹かまぼこ
＊さくら漬け
＊白胡麻ごはん


市販のロールキャベツを煮ました。
市販品は中の肉がどうも嘘っぽい味がするのが気になるのですが・・・
お弁当だから、いいや^^;ということで

なめ茸、久しぶりに買いました。
何年ぶりかな？
なめ茸は買っては食べ切れなくて、結局は捨ててしまうことばかり。
旦那はご飯にのせて食べると言っていますが、他にどんな食べ方があるのでしょうか。

なんだか、今回もこのまま賞味期限切れになりそうです