Roti de Porc

こんにちは。

本日は"ほったらかし料理"、

ただ、オーブンで焼くだけなのに

素晴らしく美味しいRoti　de　Porc(ロテ　デ　ポーク)

ちょいとk/g,お高めの良質豚肉と

Bioのハーブ&塩には拘ってみました。

玄米、ズッキーニソテー、テジョンのマスタードを添え、

サラダメランジェ、パンコンプレ、フロマージュ、コンポート添えでした。

ワインはさっばりと冷えたロゼで。

週の半ば、明日も頑張りましょうね~

それでは、またね

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