おかずととチャーシュー弁当

　　　　　　　　　　　　いや~~~っ、昨日は家を出たり入ったり
　　　　　　　　　　　　忙しかったー！！ジットしてなくていいんかー！（怒
　　　　　　　　　　　　朝、8:00、ダンナサマはもう出勤していなかったので
　　　　　　　　　　　　彼のスケジュール゛を手帳でチェック(時間がバラバラなので）
　　　　　　　　　　　　お昼ご飯に戻れない程忙しいプランニング!
　　　　　　　　　　　　私もこれから主治医の所に行かなくては行けなかったので
　　　　　　　　　　　　お弁当を速攻作りました。

　　　　　　　　　　　　八角とスパイス味のブタバラロスート

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　日曜日の夜、ダンナサマがキッチンでゴソゴソ、
　　　　　　　　　　　　1時間もすると八角の良い匂いがしてきて
　　　　　　　　　　　　彼に聞くとブタバラのローストを料理してるとの事
　　　　　　　　　　　　13区の何時も行くレストランのブタバラのローストを
　　　　　　　　　　　　真似してみたとか。
　　　　　　　　　　　　チャイナタウンへショッピングへ行ったとき寄った
　　　　　　　　　　　　レストランで食べたブタバラ肉のローストです。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　今回丼にするので食べやすいように上の塊を
　　　　　　　　　　　　　このように薄くスライスして

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　上で紹介しているレストランでブタバラと一緒にでてきた
　　　　　　　　　　　　　味噌をブタバラの上に塗ります
　　　　　　　　　　　　　（アジアマーケットで買えます。又UPしますね~)

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　パプリカとタマネギソテー

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　昨晩のおかずの残りのトルティーヤ

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　一番下にご飯、その上にパプリカのソテー
　　　　　　　　　　　　　　一番上にチャーシュー、その隣にトルティーヤです
　　　　　　　　　　　　　　みた目、茶色ポイお弁当で美味しくなさそうですが
　　　　　　　　　　　　　　コレがッ!奥さん~~うまうまなのですよ~~(笑

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　私も同じおかずでランチ♪

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　常備品のキュウリの浅漬けをプラス
　　　　　　　　　　　　　作り方:皮を剥き、四つ割りにして
　　　　　　　　　　　　　種の部分をカット。斜め切りにして
　　　　　　　　　　　　　タッパーに入れ、塩、チリペッパー(or一味）
　　　　　　　　　　　　　ごま油、白ゴマ（各少々）をふり入れ
　　　　　　　　　　　　　混ぜて冷蔵庫へ
　　　　　　　　　　　　　カブ、セロリでも美味しくできますよ♪

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　実はあんまりにも美味しかったので
　　　　　　　　　　　　　今日のお弁当もチャーシュー弁当♪目玉焼きのっけ！
　　　　　　　　　　　　　野菜はカレー味にしてみました。
　　　　　　　　　　　　　これもさっきもう食べたのですがビックリする位
　　　　　　　　　　　　　美味しかったです~

　　　　　　　　　　　　　さて、昨日の忙しい~忙しい~のお話は長くなるので（笑　
　　　　　　　　　　　　　後程~



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