シリアルクッキー

以前作ったクッキーとほとんど同じ材料です。

■ホットケーキMix　200g
■黒砂糖　40g　(三温糖じゃないよ！）
■卵黄　　1個分　
■ショートニング　50g
■牛乳　大匙2
■コーンフレーク　ガバッ！と。
※砂糖と卵をよく混ぜて、その中に残り全部投入。
※待ちきれなかったので今回は冷蔵庫で休ませていません^^;
※成形して180度のオーブンで15分焼きます。
食べる時にザクザクってなります。