ゆるれぴ

キーワードは簡単・半額・手抜き
ゆるく(こっそり)断捨離中。減っても増えるのはなぜ?

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今日の晩ご飯

2010年05月31日 18時04分37秒 | ┣ うちごはん


・カレーうどん
・ポテトサラダ入りサンドイッチ&小夏

ポテトサラダを作ろうとしたらにゃんと、「塩」切れ! うそん・・・・
仕方ない、応急処置をしました!
キューリ、人参、玉葱を袋に入れ、塩昆布投入! モミモミモミ・・・放置。

浅漬けのようになった野菜たち。そのまま食べたらうまい!
でも、ポテトサラダ作ってるのよね・・・。



最近ピックがどんどん減ってしまって無くなってたので新入りを迎えました。
コレを見た三男!

三男「おかぁーさん!このピックはお弁当に入れんとってよ!」
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おこげ

2010年05月31日 13時31分45秒 | ┣ うちごはん


お昼にところてんを2人分食べたんだけど、みょ~に物足らない!
冷凍室ガサゴソして冷凍ご飯発見!(一昨日入れたばっかりだけど・・・)

チンしてのし棒で伸ばして・・・
ラップの上に広げた状態で1000Wのレンジで2分ほどチン。
程よく乾燥した状態をフライパンでじゅーじゅー コゲコゲ

コンソメと出しの元半々でスープ作って(なぬぅ?
ごま油を香り付けに。水溶き片栗粉ですこ~しとろみつけてかけてみました!

美味しいにきまっちゅう!
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2010年 5月 30日弁

2010年05月31日 08時31分13秒 | ┣ お弁当



のんたん家の米事情。お弁当、後4日分なのに・・・1日分も無い・・・・。
後、献血したときに貰ったコシヒカリ1キロ。

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今日の朝食

2010年05月30日 13時38分16秒 | ┣ うちごはん


今日はお弁当が無いし、私もお休みなのでのんびりな朝でした。
食パンにたっぷりのキャベツを乗せてオーブントースターでチン!
しなぁ~ってなるので山に盛っても大丈夫。
焼けたら目玉焼きを乗せて、お好み焼きソースとマヨネーズでガブリ!

お昼は長女に「ひやむぎ」茹でてもらって食べました。
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蕎麦

2010年05月29日 17時00分41秒 | ┣ うちごはん


信濃路、ゆでそば。
今日の晩ご飯はこれだけ・・・。

何時もよりおくれて今日から夜の集金の始まりです!
ではでは、早々に食べて出発!!
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メロンパンのようなお菓子

2010年05月29日 16時52分37秒 | ┣ うちごはん


超簡単にできるお菓子ですよ~(私にだって出来る位だもんw)


■ミルクパン (88円で20個入ってるパンの様なお菓子)
■ホットケーキMix  200g
■油   大3
■砂糖  大2
■グラニュー糖 (仕上げ用)
■水  大5 (様子見ながら入れてね)

前回はロールパンで作りました。 前回の日記は「ロールパンがメロンパンに!」



こんな感じに包んで、170度のオーブンで13分焼きます。
天板の上にはわら半紙(今回はチラシ)を2重に敷いてからオーブンシートしいいてね。
中のパン部分はもう出来上がってるのでそのまま焼くと焦げちゃいます。



中はこんな感じ。 おいしい~~
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コロッケ入りお好み焼き

2010年05月29日 13時00分57秒 | ┣ うちごはん


今日は息子達もいるのでお好み焼き。
キャベツ、あみえび、豆腐、そして18円コロッケ。

生地をフライパンに流した後、18円コロッケをチョコン!と乗せ、
キュ!キュ!と押し付けます・・・w


真ん中にヤツが潜んでるはず!
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玉子焼き弁

2010年05月29日 08時38分16秒 | ┣ お弁当



今日は玉子焼きにスポットを当ててみました。

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今日の晩ご飯

2010年05月28日 20時42分47秒 | ┣ うちごはん


・牛蒡どん
・野菜サラダ
・苺ヨーグルト
・味噌汁(大根、わかめ、豆、ねぎ)



・牛蒡、牛肉、こんにゃく、玉葱、を炒めて
酒、醤油、みりん、砂糖で味付けしたものをご飯の上にど~ん!

ご飯は相変わらず「もち米」です。後一週間!もち米でガンバ!
てか、子供達から「おはぎ作ってぇ~」ってリクエストがありました・・。

そのうちね・・・。
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何時になったら飽きるのかw

2010年05月28日 17時25分50秒 | ┣ うちごはん


飽きもせず、また「ところてん」です。
ところてん・・・・2食分w

包丁でビニール切り開いたら、中に入ってるスープの袋まで切れちゃった(笑)
ところてんは2食分だけど、スープは1食分。 減塩になりましたw

後、いちごヨーグルト
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