鶏もも肉の照り焼きどん！
自分で言うのもなんだけど うま～ ｗ
今週配られる生協さんのチラシに私達の運営委員会が載ってます。
1ヶ月以上前にも他の商品で出てたようなんですが、うっかりしてて気がつかず
見ないうちにチラシ回収に出してしまいました。シクシク・・・
ちゅーか、正確には「昨日の晩御飯」
なんか調子悪くて画像のアップロードエラー続出で「昨日のうち」に更新出来ず無念じゃ。
無念ゆーほどの晩ご飯じゃないけど 100円もする魚を6人分使ったのには勇気がいった！
半分こしようと思ってたんだけど、あまりにも美味しそうなので1人1枚に。
長男からは「この魚なに？うまい！」って声がありました！
昨日の朝早くというか、一昨日の真夜中に家出中の旦那が帰ってきたのでお土産。
それが、夜中の12時過ぎても帰ってこない。
運転中だといけないので「帰ってきゆう？」とメールを送ってみました。
1時になっても返事がこんし！
どこかのサービスエリアで寝込んでしまってるんじゃないかと思って電話を3回。
出んし！！！
1時半になって電話したらやっと出た！
「今、インター降りたところ」って。
朝になって言うには、帰りに松山で後ろからぶつけられて色々処理してたらしい。
バンパー交換で、今は「代車」なんですが
この「代車」今の車の前に旦那が乗ってた車でした（笑）
約40万で買った中古車、修理するのに30万近くかかるって事で修理を諦めて新しい中古車を買ったんですよ。
その時に、車屋さんが「直して仕事場で使う」って言ってたらしい。その車。
あ！いかん！時間だ！いってきます！
以前作ってから、いまだに作り続けてます。
1番最初の米ぬかケーキ
まずは「米ぬか」ゲットしに行かなくては！
いつも買い物に行くスーパーの駐車場に設置してある精米マシーンの隣にソレはあります！
中を開けるとこんな感じ。
こんもり。
で、今回の材料はですね、
・新鮮な米ぬか ４００ｇ
・ホットケーキミックス ２００ｇ×２
・卵 2個
・レーズン（一緒に写真撮ること忘れてた^^;）
TVで放送した時の分量はこちらで。
牛乳はめんどくさいので「水」です（笑）
生のままの米ぬかは臭いし、話によるとお腹がピーってなりやすいらしい・・。
炒った方が香ばしくって
画像の袋に入ったほうは使いません。色を比べただけ～ｗ
適当にレーズンも加えてぐっちゃぐっちゃ・・・
もっさもっさ状態でOK。
私はTVを見てないの実際がどのくらいの固さなのかわからんけど
私はこの位。 ケーキと言うよりはクッキーみたいな感じです。
マグカップでカパカパしました！
180度で25分焼いてみました。
日にちをもたせたいので固めです。
半分は冷蔵庫。残り半分は冷凍室に保存です。
食べる時には、オーブントースターでカリッ！っと焼くと美味しいよ。
この画像のは「黒ごま（すりごま）」入りです。
我が家では「もさもさ」or「馬糞」と呼んでます・・・。
私が朝食代わりに食べてま～っす。
これで2週間以上もつどー！
