お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…禁断のスパゲティで(2ヶ月ぶり)ダイエット台無し…

2021-09-09 | お気に召したレシピ
嫌なことがあると
食べられなくなる人、と
食べちゃう人、がいますよね。

もちろんわたしは食べちゃうタイプなんですけれど

肝機能の数値が思わしく無い、
炭水化物を減らしなさい、
ドクターから具体的に指示が出てるので
大好きなスパゲティ始めとする麺類を
ほとんど食べずに過ごしてきました。

2ヶ月で4キロ痩せたんですが
その先がどーしても落ちない。
今ひとつ何か努力が足りない。

だからパスタを存分に食べるなんてもってのほか!

でも、今日はもうヤケで。
体を思うより心の傷が痛くて。

心が食べたがっていたスパゲティを
たっぷり食べさせてしまいました。


なにしろ、
夫のだらしなさのせいで
電気止められましたから!
(先月はガスが止まった)


サラダ150gとトマト1/2を
パスタを胃に入れる前に食べましたが、
やはり食べ過ぎました。

お腹いっぱい、
と言う感覚を味わったということは
ダイエット台無しのいちにち、ですよねえ…



今度は電気止められた…遭難しそう…心がダメかも。

2021-09-09 | 今日の雑記帳
今朝の8時までは使えていたんですが…

お昼ご飯にしようかと
一階に降りたら様子がおかしい。

静かすぎる…

ま、
まさかと思うけど
電気、止まってる?????

先月ガスが止められて
大騒ぎしたばかりなのに。

またやらかしたのか?


速攻で夫にメールして、
即時返信を要求。

「止められてると思います」

なんだその返事は?
悪びれてないのか?
少しも心配しないのか?

なぜ、
「悪いね」「ごめんね」が言えない?

その後は連絡が取れず
わたしは冷蔵庫に入れる氷と、
携帯電話の充電器を買うために外出。

もうついでにチョコレートの大袋も買ってきました。
遭難してるようなもんですから!

そのあとはこんなことしてました。

冷蔵庫開けられないから炊事できないし
次男は放課後学習教室に寄ってて帰ってこないし
ヒマで。



そして夕方分かったことは
「民間の電力会社と契約していたのだが、
支払いが滞ったら契約解除されてしまった」
「新しい電力会社(東京電力)と契約する」

あっそう、、
それでいつ復旧するの?

「14日からだって」

コドモノツカイカ?
言われたまんまなのかい?
それまでどうやって生活すんの?
次男は期末試験目前なのに??

「早くならないか聞いてみる」

ええ、
ぜひそうしていただきたいです!
そんなこと言わなきゃわかんないのかな?


次男が帰ってきて灯りをつけようとして
「もしかして、電気止まってる?」
「あーもう、この前ガス止まったばっかりなのに?」



結論として、
夫の尻をメールと電話で叩いた結果
その後いくつか手順があったんですが
夕方遅くになって通電しました。


でもわたしのココロは疲れていて
もう何にもしたくない…
できない…

今日は夜はスパゲティにしよう。
茹でるだけだもんね…

もう疲れたよ…。








糖尿病の食事…玄関前のバジルでカプレーゼ。

2021-09-09 | お気に召したレシピ
今年育てた植物の中で、
これは成功したなと思うのは
バジルと朝顔だけです…


シソは見えない何かに全部喰われたし、
花が咲くと思って植えた種からは
葉っぱだけがお化けのように伸びたし、
ペチュニアはベロンベロンに間伸びしてしまったし、
そのほか枯らした花は数知れず。
一年草が枯れたのは仕方ないとしても。

路地の奥に家があるので
決定的に日差しが足りないんです。

だからヒョロヒョロになるし
ナメクジの天下になってしまう。


バジルも大きくは育たないんですが
葉っぱは柔らかく香りもいいので
少しずつ摘んでは使っています。

今日は鶏肉の赤ワイン煮をしたので
サラダの代わりにカプレーゼを作りました。

これを1分半電子レンジで温めて
チーズがトロっとするくらいが次男の好み。

バジルはちょっと色が変わってしまいますが
香りは飛ばないくらいに残ります。
トマトもまだ歯応えが残ります。

本来は冷たいまま味わうものだと思いますが
あまりチーズが得意で無い次男が
喜んで食べるので良しとしています。


赤ワイン煮は胸肉を使ったら
ちょっとパサついてしまいました💦