サラダうどん

ゴールデンウイークに讃岐うどんを食べに行ってから、我が家ではうどんブーム

やっぱり一番おいしいのはぶっかけうどん

山田屋で買ってきただしは最高

茹で上がったうどんに、ねぎとだしをぶっかけて食べるだけで本当美味

しょうが、大根おろし、山芋があれば、ますますおいしい

今日は趣を変えて、サラダうどんを作ってみました

きゅうり１本せん切り

ゆで卵２個分

水菜は５ｃｍ長さぐらい

トマト２個分

山芋をすります

茹で上がったうどんを冷やし、その上にトッピングして出来上がり

だし醤油をかけて食べます

お皿もひやしておくことが、ポイント

とっても冷たくて美味

夏の暑いときにはサラダうどんに限る