糠ニシンとおからニシン(クレイ・ガラス瓶のデコレーション)

2021-02-19 14:51:14 | 身辺雑記

身欠きニシンは北海道の代表的漬物 「ニシン漬け」 の主役です。

大根やキャベツと一緒に漬け込むもので、ミドリン子の大好物です。

先日おからニシンを購入・・・実は友達との話で糠ニシンを食べてみたくなり、

Tドックの宅配で注文したのですが、糠ニシンと間違っておからニシンを注文しました。

(糠ではないと注意書きがあったかも・・・)

糠ニシンは塩分がきついのでほぼ敬遠でしたが、

友達の話から少量食べるものだと知り、身欠きニシン大好き派としては興味津々。

間違って注文したおからニシンは、塩分は丁度良かったのですが、

ちょっとの小骨ものどにイガイガするミドリン子は苦戦・・・。

めげずに、後日本物?の糠ニシンに、再挑戦したいと思っております!

 

クレイ・ガラス瓶のデコレーション(色塗り前)

 

 

 

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タコ足の先っぽ

2021-02-02 16:30:26 | 身辺雑記

鮮魚売り場タコの前にいたおばちゃん、パックのタコをひとつずつ手に取り吟味中。

後ろで待っていたが、なかなか場所を譲ってくれない。

あれもこれもさわっているのはパックといえど、気になるなぁ。 

で、ミドリン子はこま切れのタコ(おばちゃんがさわっていない棚)を買うことにした。

値段は安いし、これでいいか・・・タコ足の先っぽばかりというのが気になるが・・・。

夕食に出したら、普段料理に文句を言わない夫ミドリン子が、

「まずい!値段だけのあたいもない!」 と、食べ残した。

確かにね、安いとはいえその安さのあたいすらなかった。

後日ちゃんとした足の部分のタコを旬菜と酢味噌で料理。

好評を博す・・・めでたしめでたし


  つぼみをつけた砂漠のバラ      容器ふたにデコレーションするクレイ小花の予習?

  

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