糠ニシンとおからニシン（クレイ・ガラス瓶のデコレーション）

身欠きニシンは北海道の代表的漬物　「ニシン漬け」　の主役です。

大根やキャベツと一緒に漬け込むもので、ミドリン子の大好物です。

先日おからニシンを購入・・・実は友達との話で糠ニシンを食べてみたくなり、

Ｔドックの宅配で注文したのですが、糠ニシンと間違っておからニシンを注文しました。

（糠ではないと注意書きがあったかも・・・）

糠ニシンは塩分がきついのでほぼ敬遠でしたが、

友達の話から少量食べるものだと知り、身欠きニシン大好き派としては興味津々。

間違って注文したおからニシンは、塩分は丁度良かったのですが、

ちょっとの小骨ものどにイガイガするミドリン子は苦戦・・・。

めげずに、後日本物？の糠ニシンに、再挑戦したいと思っております！

 

クレイ・ガラス瓶のデコレーション（色塗り前）