リベンジ・ガッテン流お赤飯

夫ミドリン子、やりましたリベンジ・ガッテン流お赤飯。

ガスの火力調節を極めて弱火にし、水分は前回より気持ち多めに・・・。

小豆の量は、前回ミドリン子が見た目で指定量の３倍くらいをすすめたので、

小豆が水分を吸収し、焦げやすかった原因かもしれません・・・。（シュン）

今回もお焦げはできましたが、前回よりずっとよい状態です。

ガッテンでもお焦げはできると放送していましたし・・・。

お焦げは裏返して少し火を入れ、パリパリ煎餅にしました。

歯が丈夫なら十分いけます。

結果、２合のもち米を１食（二人）で完食しました・・・めでたしめでたし。

 

　　　　　　　　　夫ミドリン子作　「お赤飯」　（左・お赤飯、右・お煎餅）