TAKASHIの焼き肉のタレ、里親探しのサボテン

数年前から、密かにファンな、「タカシの気ままにニューヨーク生活！」。この自称、タカコ・ママ（彼はゲイ）、１年前にニューヨークで焼き肉屋を開店。それがニューヨーカーに凄い人気♪　何と、ニューヨークタイムスの臓物カテゴリーで１位の栄光に輝きました。最近、ニューヨークの新聞、雑誌にも度々登場。今回はABCテレビ局の取材を受けた様で、太っ腹にも彼のブログでジャパニーズ・コリアンBBQソースのレシピを披露。モナちゃんも早速作ったというので、私も今日作ってみました。




一番最初に作る時には出来るだけレシピに忠実に、、、をモットーとしています。今回も、タカコ・ママのレシピ通りに作ってみました。


1 cup 醤油
4 tbsp 酒or白ワイン
8 oz オレンジマーマレイド　（２５０gの瓶、一瓶入れた）
1 リンゴ　（１個と少し入れた）
1 oz ニンニク　（３０gくらい）
1/4 cup ゴマ油
1 tbsp 黒コショウ
1 tbsp 粉唐辛子
3 tbsp 半ずりゴマ
1 tbsp ライトブラウンシュガー

超簡単。だって、材料をミキサーに入れガーッとするだけ。これ、BBQソースって言うより、「焼き肉のタレ」です。かなり美味しいですっ。これからは、もうお店で焼き肉のタレを買う事はなくなるな、、。今回はレシピ通りにオレンジマーマレードを使いましたが、次回は韓国の柚子茶で作ってみようと思います。きっと美味しいはず。甘みを少し多めにしても良いかも（砂糖１、５くらい？）。あと、玉ねぎのすり下しを入れても美味しいかも。



業務連絡：　モナちゃん、粉唐辛子は韓国のお店に売っているのを使うと、カイエンほど辛くないはず。今度は是非、韓国粉唐辛子で作ってみてね♪

早速作った「焼き肉のタレ」で、焼き肉作ってみました。お肉を適当に切り、このタレで揉みます。それをフライパンで焼くだけ。タレを付けて頂きます。(゜Д゜)ウマー！(゜Д゜)ウマー！(゜Д゜)ウマー！

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Mundy Parkの入り口の掲示板に、こんなポスターが、、、。

「サボテン　ー　引き取ってくれる家を探しています」。普通、掲示板には「迷子犬」や「落とし物」等のメッセージが多いのですが、サボテンが、新しいオーナーさんを探しているって、、、可愛い～。



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今日のガールズ。

ジェニーからくっつく事はないのですが、必ずジーナがジェニーの傍に行ってくっつきます（笑）。




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ジーナ、パピートレーニングクラス終了♪

ジーナ、パピートレーニングクラス終了しました♪

今日は最後のクラス。今迄教わったコマンドのテストがありました。「ダウン」が苦手なジーナですが、それ以外は花丸♪　良く頑張りました。Good Job, Jina!!



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日曜日のMundy Parkでのお散歩。

お散歩を終えて、パティオでブランチ。

裏庭のパープルと白のライラックが満開でした。

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お昼過ぎ、先日ピーター母のお姉様に頂いた和菓子とほうじ茶でティーブレーク。

大阪銘菓、たまご煎餅と書いてあったので、どんな物なのかしら？と楽しみでした。煎餅と言ってもソフト煎餅。うーん、本当に久しぶりな、何とも美味しい和菓子でした。ご馳走様～～。





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これぞカナダ料理！なディナー、Orange Maple Salmon

ここ数日、Mundy Parkで叱られて凹んでいたり、熊に遭遇して肝を冷やしたり、そんな日が続いていたら、、、、先代犬ジョディの１２歳の誕生日、すっかり忘れていました、、、、。忘れていた事実に、かなりショック、、、、。ヒトの悲しみは時と共に癒えるとは分かっていても、ジョディの誕生日を日々の雑事の中で忘れていた事に少し罪悪感もあったりして、また凹んでいたのでした。

ジョディ、お空での１２歳のお誕生日おめでとう。毎日忘れないね♪というのは嘘になっちゃったけど、、、、Belated Happy Birthday, Jody!!



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昨夜は、日本から遊びにいらしているピーター母のお姉様をお招きして我家でディナーでした。ピーター母は私のブログはほとんど読んでいない様なのですが、お姉様、K子さんは毎日私のブログを見て下さっているとかで、初対面なのに良く我家の様子をご存知でした（笑）。K子さんは、とても明るく朗らかな方で、初対面とは思えない程、会ってすぐに意気投合。

代わり映えしないけど、今回のテーブルセッティング。




今回のメニューを考えていた時に夫が「K子さんはカナダ初めてだから、カナダらしいメニューにしたら？」と言うので、今回はカナダと言えばサーモン！という事でサーモンずくし。

随分前にピーター母から貰ったペーパーナプキン。この右端の帽子を冠ったゴールデンがジーナにそっくりで大笑い。

まずは白ワインで毎回変わらないシャクテリー。今回はホタテのベーコンラップも焼いてみましたが、焼き上がりが最初の１／２に縮んでしまいました、、。でも、美味しかった♪

キャロットポタージュ。

今が旬のアスパラガス。



前々から「酔いどれ夫婦のウチ飲みコレクション」の、のっちさんが作られたアペタイザーを作ってみようと思っていたのですが、今回まぐろが苦手なピーター母用にアレンジして、スモークサーモンバージョンを作ってみました。

ずっとキッチンの引き出しの中で眠っていたセルクル、初お目見え。

これが、大好評でした！！　ボトム部分のアボカドはレシピを少しアレンジして、サワークリームに少しのマヨネーズ、レモン汁を加えました。上のスモークサーモン部分は、赤タマネギのみじん切り、ケイパー、ディル、レモン汁を合せてあります。それをセルクルに入れ型を整えます。のっちさんの完成品の方が１００倍素敵ですが、私バージョンも見かけはイマイチですが、お味はかなり良かったです（笑）。これから色んなバージョンを試してみよっ。




メインは、これ以上カナダらしい物はないでしょ、と言える位！！メープルシロップとサーモンのコラボ。Orange Maple Salmon（オレンジメープルサーモン）。これも美味しかったです。

レシピは至って簡単で、マリネードグレーズ液を作り、その中にサーモンのフィレを数時間入れマリネードし焼くだけ。。



オレンジメープルグレーズ：　（下記レシピは二切れ用）今回は半身のサーモン（６切れ）だったので倍にしました。

１／４カップ（カナダサイズ）メープルシロップ
大さじ２　タマリ醤油
３片　ガーリック
１　オレンジを絞る（私は皮もすり下ろして入れます、その方がオレンジの香が良く出ます）
小さじ１／４　塩
小さじ１／８　胡椒

これらをミキサーかフードプロセッサーに入れ混ぜる、、とレシピには書いてありましたが、私はガーリックをすり下ろしてその他の材料をジプロックバッグに入れ混ぜました。それだと洗い物も少ないしね。


マリネードしたサーモンは４００度（２００度）で約２０分焼きます。それだけ！！　

デザートは買ってきたヘッジホグケーキ。


カナディアンディナー、大成功♪　K子さん、ピーター母、大変喜んでくれて良かったです。



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日本酒好きな夫の為に日本から大吟醸酒を持って来て下さいました。その他、色々なおみやげを頂いて大喜び。何とピーター母の大阪にお住まいのお姉様からも、おみやげを頂きました。大変有り難うございました。そんな中で夫が一番喜んだのが、、、、。

男山のティーシャツ。頂いてすぐに着替えていました（笑）。ちょうど阪神タイガースの話も出ていて、自慢のタイガースのベースボールキャップもご披露（笑）。

山田錦の大吟醸。

宮崎名物（？）焼酎のこんぺいとう。

ピーター母と、、。犬と食べ物の写真ばかりで、K子さんの写真が一枚もなかった、、、

話は弾み、名残惜しかったのですが、翌朝７時のフェリーでビクトリアに行く予定という事でお開きになりました。K子さん、本当にお会い出来て嬉しかったです。沢山のおみやげ有り難うございました。そして、残り少ないカナダでの日々、十分楽しんで下さいね♪



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数日バタバタしていた時にすっかり忘れていた車の保険の更新。保険が切れる日の午後３時半頃、オフィスに出向いて更新しようとしたら、何と！エアケアが必要（排気ガス度等の検査）という事で大慌て。すぐにエアケアをしてくれる所に行き、検査をしてもらいました。検査中は私は車から出てガラス張りの部屋に通され検査の様子待ちなのですが、ジェニーとジーナを後部座席に残していて、少し心配でした。検査が終わり車に戻ると、担当してくれた方が「良い仔達だね」と言って、検査レポートと一緒にドギークッキーをくれました。ちょっと、微笑ましい出来事でした。無事保険の更新も出来て、これで１年安心です♪





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ちょっと凹む出来事、熊との遭遇、、、貴方ならどうする？？

ここ数日、Mundy Parkで起きた事、、、。



トレイルに着くなり、お散歩を終えて帰ろうとするちょっとお年を召した３匹の犬を連れた女性に（今迄一度も会った事のない人でした）、ジェニーが飛びかかってしまったみたいです（私はその時、見ていませんでした）。通り過ぎようとすると、私に向って、「オーマイゴッド、オーマイゴッド、ジーザス、、、」と大袈裟な身振りをし、「貴方ね、自分の犬、ちゃんと躾した方がいいわよ！」と、、、。私が「ジェニーが飛びかかったんですか？それは、どうもご免なさい。飛びかからない様に常日頃言っているのだけど、、、」と謝ったら、「見て、この洋服。こんなに汚れちゃって、、、」と、、、。ここ数日、ジェニーの飛びかかり癖、おねだり癖に悩んでいた私、、、。かなり厳しく言って、少し改善されて来たな、、と思っていた矢先だったので、とても凹みました。それに、、、、確かに、飛びかかったジェニーが悪いのは百も承知だけど、そこ迄、言うかなぁ、、、？と、、、。その日のお散歩、ずっと沈んだ気持ちのままでした、、、。

ジェニー：　あたちのせいで、お母さん叱られちゃったでしゅ、、、。





その翌日、、。その女性には会いませんでしたが（笑）、もっと会いたくない熊に、トレイルのど真ん中で遭遇、、、、。ジェニーはオフリーシュだったので、すぐにジェニーを捕まえてリーシュを付け、走って逃げました。が、、、、。あとで「熊と遭遇した時には、、」というウェブサイトで確認したら、走って逃げちゃダメなんですって！！危なかった～～。その日は何時もと違うトレイルを通り、会う人に熊が出たと教えてあげました。

ジーナ：　あたちも一生懸命走って逃げたでしゅ、、、。




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そしたら、何とタイミング良く、Mさんのお母さんのお散歩友達、Jさんから、Mさんの家の傍で遭遇した熊のビデオが送られてきました。もぉ、びっくり！！



Bears climb down from the tree.



熊の親子。可愛いけれど、親熊はやはり会うと怖いかも、、、。



019.MTS





025.MTS






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パピー走りのジーナ＠Mundy Park、美味しい物

庭のロードデンドロンが満開です。私はこの淡い色のが好き。

ファミリールームに置いてあった私のエクササイズ用の靴。やられてしまいました。

犯人は勿論、この仔。コラっ、反省が足りないじゃないのっ





Mundy Parkでのジェニーとジーナ。

また、何写真撮ってんのよ、、、って顔のジェニー。

４ヶ月を過ぎて１歳くらい迄のゴールデンの顔、姿はちょっと間が抜けた感じです（笑）。




Jina @ Mundy Park Baseball Field #1




Jina @ Mundy Park Baseball Field #2




パピー独特の走り方が、何とも可愛くて、、、（笑）。



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お弁当屋さんのブログで拝見して気になっていたキムチ（笑）。先週、コリアンスーパーに行って買って来ました。キムチと言えばローカルで作られた浅めの漬け物、といった感のあるキムチばかり食べていたのですが、これは、しっかりと漬かっていて味が濃い感じがしました。それに少し甘め。

最近のお気に入り。とうふさんに頂いた食べるラー油を使った一品。シャレではないのですが、、、とうふの上に乗せて頂きます。美味しい♪暑い夏にはぴったりな予感。でも、夏は本当に来るのか、、という位寒い日々。



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ガールズナイト＠おさむ寿司

５月も下旬だと言うのに、肌寒い日が続いています。今日は暖房まで入っていてびっくり。清々しい初夏が待ち遠しい今日この頃です。

ジーナ、こんな所で寝ていました。頭隠して尻隠さず、、、。

３月２５日のジーナ。この頃に比べたら本当に大きくなりました。



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土曜日の夜は、モナちゃん、ふみちゃんと、おさむ寿司でガールズナイトでした。沢山おしゃべりして、飲んで食べて、、、お店が閉店になる迄居ました（笑）。どうして、話題が尽きないんだろう、、、（大笑）。



相変わらず同じ様な物ばかりですが、お二人を真似して激写風に写真を撮ってみました。

フレッシュオイスター。ハッピーアワー（５時から７時）で何と１個１ドル！！　ラッキー♪

ツナのフリッター。右上のグラスに入っているのがソース。中華味系のソースでした。

スパイシーツナロール。ロールした物が揚げてあるみたい。ちょっとカロリーが、、、でも、美味しいっ♪

ごぼうチップス。これ、かなりお気に入り♪

絶対に欠かせないサーモン炙りロール。中にはゴロゴロとロブスターが入っています。

これも欠かせないトライテースティング。私の一番好みは左のスパイシープロウンズ。

モナちゃんとふみちゃんが好きだと言う卵のお寿司とカッパ巻き。

ふみちゃんの細かい注文（笑）にも、ちゃんと答えてくれたおさむさんのお寿司。芸が細かいですっ。



隣のテーブルに座っていた、白人の熟年女性３人組の人達が、料理が運ばれて来る度に、３人で写真を撮っているのが、とても不思議だった様で、笑われてしまいました。多分、ブログ、、と言ってもお分かりにならないだろうなぁと思って、オンラインで日記を書いているんです、、と説明しました。ちょっと恥ずかしかったかも、、、。



本当に、お店が閉店する迄居たとは思えない程、あっと言う間の楽しい時間でした。我ながら、良くそれ程話す事があるよなぁ～と感心しました（笑）。すっかりお腹もいっぱいになって、ほろ酔い状態で家路につきました。

ふみちゃんから頂いたチョコレート饅頭。頂いた時に「え？チョコレート？饅頭？」と思ったのですが、これが、、、、予想を上回る美味しさっ！！　真ん中にはリカーの効いたガナッシュが、、、。食べた後で、半分に切った所の写真を撮れば良かった、、、、と、後悔。やっぱりツメに弱いブロガーです、、、　ふみちゃん、とても美味しかったです。有り難う～～。

モナちゃんからはNew York Timesのベストセラー、Inside of a Dogという本を頂きました♪　犬好きには、たまらない本の様です。明日から読むのが楽しみ♪　モナちゃん、有り難う～。




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日曜日の夕方、トロントから帰省されているM&Wのお宅（a.k.a. タマちゃんち）にお邪魔しました。

久しぶりに会うタマちゃん。相変わらずフォトジェニック。

３匹、冷蔵庫の前で、、、（笑）。





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TED：原子力発電は必要か？

夫が時々TEDの面白い講演会のビデオを探して来て見せてくれ、最近は、私もすっかりハマってしまいました。








TED（カンファレンス）とは：　Wikipediaより抜粋

TED（てど、英: Technology Entertainment Design）とは、アメリカのカリフォルニア州モントレーで年一回、講演会を主催しているグループのこと。
TEDが主催している講演会の名称をTED Conference（テド・カンファレンス）と言い、学術・エンターテイメント・デザインなど様々な分野の人物が講演を行なう。講演会は1984年に極々身内のサロン的集まりとして始まったが、2006年から講演会の内容をインターネット上で無料で動画配信するようになり、それを契機にその名が広く知られるようになった。
講演者には非常に著名な人物が多く、例えばジェームズ・ワトソン（DNAの二重螺旋構造の共同発見者、ノーベル賞受賞者）、ビル・クリントン（元アメリカ合衆国大統領、政治家）、ジミー・ウェールズ（オンライン百科事典Wikipediaの共同創設者）といった人物が講演を行なっている。
講演会に出席するには年会費6,000ドルを支払って（日本円で約48万円）TEDの会員になる必要がある。(1ドル＝81円換算）




ウィキのサイトには過去のさまざまな講演者のリストがあり、そのリンクから動画を見る事が出来ます。





そんな中でとてもタイムリーで興味深い討論のビデオを見つけました。これは去年の１０月の収録です。これが、東日本大震災の後であれば、賛成／反対の数がかなり変わったのでは、、と思うのは私だけではないと思います。




討論：原子力発電は必要か？　←をクリック。TEDのビデオにリンクし、見る事が出来ます。




TEDの日本語字幕付きのサイト。沢山の興味深いトピック満載です。是非、見てみて下さい。




夫が昨日見せてくれた、ミック・エベリング：閉じ込め症候群のアーティストを解き放った発明。これもかなり感動ものです。




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久々の衝動買い

さて、これは何でしょう、、、、。

我家の掃除機、セントラルバキュームシステムと呼ばれる掃除機を使っています。家の数カ所にホースを入れる場所が設置してあり、吸引したゴミはガレージ内に設置されたシリンダー状のパワーユニットコンテナに集められます。

セントラルバキュームの利点は、部屋の空気が汚れない事、重い掃除機を持ち歩かなくて良い事、等ですが、このホースも十分重いんです、、。

この家を買った時に付いていたセントラルバキュームシステムはすぐに壊れ、数年前に新しいシステムを取り付けたのですが、最近再び不調、、、。元々吸引力もイマイチなのに更に悪くなってるし、、、。ジーナ、今パピーの毛から大人の毛へと替わる時期で、家中毛だらけ、、、。今日、庶民の味方Costcoに行ったらコンパクトなMieleの掃除機を見かけたので衝動買いしてしまいましたっ。

とってもコンパクト。吸引力もセントラルバキュームに比べるとかなり強いし。それに、軽い！！　ただコードが短く、一軒家向けと言うよりアパート向けなのかも、、。もっと、研究して買えば良かった、、、（相変わらず、、、）。




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昨日に引き続き、最高なお天気。買い物を終えた後、夕方ドッグランに行きました。



ジーナは先日のパピートレーニングクラスで「Come（来い）」のコマンドを練習したばかり、、。でも、どうしてもComeが出来ません、、（涙）。このトレーニングクラスはトリーツを使ってトレーニングする事に反対なので、普段はトリーツを使わないのですが、今日、ドッグランでトリーツを使ってComeのトレーニングをしてみたら、、、、、やっぱり、効果てきめん！！　しっ～、トレーナーには内緒ね。

ランで約１時間走って、こんな嬉しそうなジェニーとジーナ。



今日のおまけ写真：

ジーナの肉球。テディベアみたいでしょ？



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ハンディウーマン頑張りました♪

ドロドロなパティオをプレッシャーウォッシャーで綺麗にしてから、指折りステインをする日を待っていました。７２時間乾燥させる必要があるので、３日続いて天気の日を待っていたのですが、、、、やっと！！！やっと予報で３日晴れ日と分かり、遂にその日がやってきました！！　やるのはハンディーマン不在家庭の為、この私！！

ステインする気満々な今日は、朝７時にジェニー＆ジーナをMundy Parkに連れて行って散歩。何時もより約１時間も早い散歩です。早めに行くと何時もと違ったメンバーに会えて楽しかったりします。今朝は夫の前のファームのセクレタリーの人に会いました。彼女は素敵な人で、大の犬好き。一緒にお散歩出来て楽しかった♪

パティオに陽があたる時間迄待って、お昼頃から作業を開始。BBQやテーブル、そして信じられない程重いハンギングバスケットスタンドを動かしながら、３回に分けてステインを塗っていきました。前回ステインを塗った時にはローラーでやったのですが、今回はデッキ用のスポンジアプリケーターを薦められそれを使ったら簡単でした。

これが作業前。

まずは、ところどころ出ている釘をトンカチで打ちます。私は裸足のままパティオに出るのが好きなのですが、今迄、ところどころ出ていた釘で何度痛い思いをしたか、、、。

ちょうど１缶で１コート完了。２時間乾燥させて２コート目。スポンジアプリケーターがボロボロになったので、乾燥させている間に買いに走りました。

私がステインを塗っている間、ジーナはこうして、ソファーの上から私の事を見ていました。超、可愛い

ステインが乾くのを待っている間、今迄パティオに置いていたキャストアイロンのこれまた重いプランターを玄関先に出し、簡単な寄せ植えをしました。なかなか良い感じ、、。

プラントが足りなかったのでちょっとショボめです。

気温がまだまだ低いので、玄関先のハンギングバスケットもあまり育っていません。

我家のファミリールームから見える山。まだ雪冠っています。本当に素晴らしい天気で気持ちの良い日でした。

２コート塗り終えて、作業終了！！　あぁ、疲れた～。




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ジェニーとジーナも、一日退屈そうでした、、。

今回、天気予報は当たりそうで、これから数日良い天気が続きそう♪




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本当に久しぶりの晴天♪ ピコタン

本当に久しぶりの晴天！！　気温も上がって気持ちが良いこと。

犬達がひなたぼっこをしているのを眺めながら、パティオでアイスコーヒーを飲みました（超ピンボケ、、、）。

相変わらず、横向く犬。

パティオの隅が好きな探検好きな犬。



明日から３日位晴天が続くらしい、、、。ずっと先延ばしになっていた（７２時間の晴天の日が無かったから、、）パティオのステイン、明日実行予定。ホントか、、、？？



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最近お気に入りのエルメス風、なんちゃってピコタン。小さくて、四角くて、可愛い♪　車でちょっと買い物に、、、という時にピッタリなバッグです。

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ローストポークwithローズマリー＆マスタード

週末は６ヶ月に一度の歯のクリーニングに行きました。クリニックの歯科助手のYちゃん、ジーナに初対面です。Yちゃんが細いせいか、それともジーナが大きくなったせいか、、ジーナ、凄く大きく見えます。それにしても、１３キロのジーナを抱えたYちゃん、結構力持ち？ ジェニーは車の中で待機中（笑）。




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ポークショルダーローストが安売りになっていたので、今日は妻さまの「Roast Pork with Rosemary & Mustard」を作ってみました。確か、以前にポークの何かを作ったはず、、、と検索してみたら、前回のはRoast Pork with Herbsでした。

とても簡単レシピと書いてあったのですが、本当に簡単でした。一番大変なのは、ソースの計量くらい。レシピに忠実に作ってみました。次回はお砂糖を入れないで作ってみようと思います。夫も絶賛の美味しいローストポークでした。妻さま、またまた簡単で美味しいレシピ、有り難う～♪



覚え書き：

はちみつ　８５g
砂糖　２５g
粒マスタード　大さじ２
レモン汁　大さじ２
醤油　大さじ１／２
ローズマリー　大さじ１


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Saecoのエスプレッソマシーンを買ってからも、朝スタバ通いの夫。そんな夫に、こんなタンブラーを買って来ました。

セラミック製なので、ディッシュウォッシャーにも入れられて、電子レンジも大丈夫なはず、、と思って買ったのに、どちらもダメ。それじゃ、セラミックの意味がないと思うんですけど、、、？　夫、このタンブラー買って以来、家でコーヒーを作って持って行く様になりました。やっぱり、ただ、スタバのカップを手にする、、という習慣だったのね？







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ここ最近のジェニー＆ジーナ

ここ最近のジェニーとジーナ。

iPhoneで撮った写真。

Mundy Parkに生息するスカンクキャベジ（水芭蕉）。凄い大きさです。

最近、自己主張も出て来て、、、、。




Mundy Parkのトレイルではまだジーナをオフリーシュに出来ないので、最近、Mundy Parkで朝の散歩を終えた後と午後に、Mundy Parkに隣接するオフリーシュドッグランに二匹を連れて行くようにしました。




市が作ったドッグラン。とても良い施設なのですが、高圧電線下にある為、人気がありません。ウィークデーに行くとほぼ貸し切り状態。下のビデオは先週の日曜日に撮りました。珍しく多くの犬達が遊んでいました。




Jenny & Jina @ Mundy Park Dog Run #1


iPhoneで撮ったビデオ。



Jenny & Jina @ Mundy Park Dog Run #2




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金曜日の夜は毎週夫のリクエストでビアナイト。ビールに合うディナーにするのですが、今週は手抜きでNando'sのチキンウィングス。因みに夫はここのペリペリチキンウィングスが大好き。



今日のおまけ写真。ジーナ、完全に熟睡中。

ジーナ、白目で寝ています。口の端に出ているのは、後で見たら葉っぱでした（笑）。




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また何時ものシーズン到来、ケトルベル、ボッタルガパスタ

また、このシーズンになりました。このシーズンって何？　「ダイエット」！



毎年、この時期になるとテレビのインフォマーシャル（３０分や１時間の広告テレビ番組）で、ダイエット関係商品が出てきます。そう言えば、去年の今頃、インフォマーシャルを見てダイエット商品を買ったんだったわ、、、（遠い目、、）。結局７キロ落として、その後８キロ増えて、全然ダメじゃん、、、。で、昨日の朝、テレビを見ていたら、「これは効きそう！」というのがあって、再び、ポチしてしまいました。届いたら、密かにやってみるつもり、、、（爆）。




先日、腰痛で訪れた医師から、「体重を落として、毎日カーディオ、ウエイトをする様に」とのアドバイス。言うは簡単、でも、元々運動が苦手な私にはカーディオなんて言われても、、、、。でも、この体重、夏迄には何とかしなくちゃ、、、と気は焦るばかり、、、。




そんな私を見て夫が、この本を取り出して来ました。

そして、この衝撃の写真！「彼女はケトルベルでここまで痩せたんだよ」と、、、。

ケトルベル？？？　

私、すぐに影響されるタイプです。そうだ！私に必要なのは、ケトルベル！！　Costcoオンラインで１０パウンドのケトルベル、何と自宅迄配達してくれます。先日注文したケトルベルが届きました。ケトルベルとそれを使っての２０分ワークアウトのDVD付き。昨日、DVDを見ながら寝てしまった私、、、（恥）。さっき夫から「ケトルベルトレーニングやった？」とメール。「ううん、触っただけ。あとでやるわ、、」。初日にしてこれ、、　はぁ、、、どうなるんでしょ？



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と、こんな記事を書いていながらですが、、、今日のランチは、昨日ふみちゃんに頂いたボッタルガを試してみました。

レシピをサーチしてみたら、色々あったのですが、まずは一番シンプルにオリーブオイルでガーリック、鷹の爪を炒め、茹でたパスタを入れてボッタルガを和えるというのを作ってみました。




あぁぁぁぁぁぁぁぁぁ、、、、、(゜Д゜)ウマー！　(゜Д゜)ウマー！　(゜Д゜)ウマー！（j-coさん、再びマネさせて頂きました。）もぉ、ウマ過ぎ～～～。ダ、ダ、ダイエットはどうなってんの？なんて野暮な質問はこの際、なしでお願いしますっ。




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今日のジェニー＆ジーナ：

ジェニーは少し迷惑そうですが、ジーナは寝ているジェニーにくっついて寝るのが好きみたい。可愛いぃ～




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心通じ合う、食通の友とのランチ♪

今年は１ヶ月気温がズレているとは言え、５月も中旬だと言うのに、まだまだ肌寒い当地、、。清々しい新緑の時が待ち遠しい今日この頃。



今朝は昨日、ディーラーに持って行った私の車のピックアップ。タイヤ交換だけでなく、ブレーキ、前も後ろも交換で、約８００ドル。ちーん。



外は雨だし、犬達は家の中を走りまくっているし、、、ウェブチェックでも、、、と、コンピューターに向っていたら、ふみちゃんから電話！！　今日の夜中にシカゴ／ニューヨーク旅行から帰ってきたみたい！！　おさむ寿司に行くと言うので、勿論ジョイン！！！　ラッキー～～♪　




もし、行けたらチェルシーマーケットに行ってイタリアングロサリーでボッタルガ（からすみ）を買って来てね？と、随分我が侭なお願いをしていたのですが、、、何と！！忙しいスケージュールの中、わざわざチェルシーマーケットに出向いてくれてバンクーバーでは入手出来ないボッタルガ！買ってきてもらいました。Yahoo!!!!!!!!

高価なボッタルガ、、、ふみちゃん、フレンチー、本当に有り難う！！！　さて、これをどう、調理しようか、、、うふふ、、とっても楽しみ♪

こんな、お店のプラスティックバッグまで愛おしいNYC!!!!



そして、もっと驚きなのが、ふみちゃん、チェルシーマーケットで日本人のブロガーさんに「ふみさんですか？」と声をかけられたんだって！！　凄過ぎ～～～。



ふみちゃん＆フレンチーは、食に関する興味が私と同じで、会う度に本当に楽しい仲間です。今日も、おさむ寿司で本当に楽しいひと時を過ごしました。そして、おさむさんは、そんなお二人を、私と同じく尊敬していて、彼らがお店に来てくれるのを本当に嬉しく思っていると前に話してくれました。

昼間っから、キーンっと冷えた白ワイン。あぁ、至福の時。

シーフードスペシャルランチ。

賄い食？カレーも頂きました。激ウマ。



ふみちゃん、フレンチー、美味しいランチ、ご馳走様でした。おみやげ頂いた上に、ランチまでごちそうになって、本当に恐縮です、、、　有り難う～～～♪



すっかりご馳走になって、場所を移してコーヒータイム。Cornerstoneは、小さなコーヒーショップ。オーガニックコーヒーを出しています。

ふみちゃん風にちょっと激写、、、と思ったら、、、

超、ピンぼけんじゃ～ん。

あぁ、楽しい友達との時間って、本当にあっと言う間。ふみちゃん、フレンチーと楽しい午後のひと時を過ごしました。本当に楽しかった！有り難うね。



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家に帰ったら、現実が待っていました（爆）。

ジーナ、歯が生え変わる時で何でも噛みたい時、、、。




ま、いいか。夫の靴だし、、、。






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ジーナ、４ヶ月検診、新しいドッグフード

生後４ヶ月になったジーナ。昨日は生後４ヶ月の検診に獣医さんに連れて行きました。

まずは体重。１２、７キロでした。夫が「ジーナは小さい。育ってないんじゃないか、、、」と言うので、ドクターに相談したのですが、パピーフォーミュラを与えていないので、そのせいもあるけれど、決して成長が遅い訳ではない、と言う事でした。それより、パピーの時に高カロリーの食餌を与えて急成長させると良くないとの見解でした。何回も聞いているけど、不安になる親心、、、。心配し過ぎなのかも、、、。




そろそろ乳歯が抜ける頃なので、毎日チェックしていたのですが、昨日ドクターが「前歯が二本抜けてるわね」と、、。えぇ？？毎日チェックしているのに、、今朝抜けたのでしょうか？？もうすでに大人の歯が下からのぞいていました。

２回目の予防注射から約１ヶ月経ちました。今回はその抗体検査の為、採血。今日のお代金、２２０ドル也（フード代含む）。ちーん。

最初に与えていたNatural BalanceというドッグフードからOrijenというフードに変えたのですが、それ以来、下痢が続いています。あまりにも長い間続くので、ここ数日はホームメイドクッキングの食餌を与えていました。ホームメイドクッキングに変えてからは、下痢は治まったのですが、必要な栄養価が摂取出来ているのか不安があり相談した所、一番最初に薦められたThe Honest Kitchenのデハイドレイトしたロウフードを再び薦められました。今迄のホームメイドクッキングの食餌を朝、昼、与えながら、夕食はこれに代えていき、３日目頃から全食これに代えるというプランです。早速昨日の夜与えてみましたが、なかなか良さそう。これを１ヶ月半くらい続け、生後、５～６ヶ月になったら、生肉に変えていく予定です。

写真で見る限り、決して美味しそう、、とは思えないんだけど、、、。でも、ジーナ、結構喜んで食べています♪



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ジーナの下痢が続いていたので、一日一回、ヨーグルトを与えています。同じ様にあげるのですが、、、。どうしても、お互いのボールが気になるみたい、、、（笑）。

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