Home Sweet Home from Canada

ゴールデンレトリバー Jenny, Jina & Jody(エンジェル)との生活日記

のせぞさんと久々の再会、ホームクッキングパーティー

2014年04月30日 | Home Parties /おもてなし料理





出来るだけ毎日ブログを書こうと誓ったのに(笑)またまた放置しておりました。ここ数日の出来事をダイジェストで。




土曜日は、何だか、そんなに時が経ったと思わなかったけれどほぼ一年振りにのせぞさんとランチ。のせぞさんも、転職、引っ越しと今年に入って忙しい日々を過ごされていた様で、お互いやっと一息、時間が出来たので再会~。






ランチは我家の近くのおさむ寿司。久々に食べたてんぷらが美味しかった~。あのサクサクな衣はどうやったら出来るんでしょうね?






ランチの後は家に遊びに来てもらいました。手作りケーキではなく買って来たタルトでごめんね、のせぞさん。でも、美味しかったからいいか~(笑)。のせぞさんの転職、引っ越しの話や、我家の汚水逆流事件や家の不備な所などの話であっと言う間の数時間。のせぞさん、相変わらず明るくて、会って話しているだけで元気が出て来るような方です(笑)。久し振りにのんびりおしゃべり出来て楽しかったです♪ 時々元気貰いたいから、又何時でも遊びに来てね。




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お友達が我家に来て一緒にクッキングパーティー。この日はベジタリアンジャルフレッジとナン作り。最近ベジタリアンになった友人に、チックピー(ひよこ豆)のジャルフレッジの作り方を教えてあげました。簡単に作れるナンも一緒に。






側でずーっと見ていたガールズ。見ると、ジェニーの頭の上、小麦粉が、、、(爆)。




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その他、最近作った常備菜やお惣菜等々。まずは定番の自家製なめたけ(めちゃ久し振り、、)。





友人の庭から大量に穫ってきたフキと油揚げのさっと煮。






見た目は悪いけど、ご飯に乗せて食べると美味しい蕗味噌。






チックピーを大量に茹でたのでチックピーのコロッケ。






これまた定番のクレソンとスモークサーモン、赤タマネギのサラダ。






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日曜日には、友人夫妻三組で一緒に再びクッキングパーティー。この日は友人が持って来てくれたムール貝とあさりを使った料理。






まずは、チックピーのコロッケ。






ライチーティーニ。甘い飲み物は苦手ですが、これだけは大好き♪







Fumi-chanの手作りパスタ。我家のパスタマシーンで伸ばしてパスタを作ります。足元でパスタが落ちて来るのを今かと待ってるジェニー。






Fumi-chan、人気者。






ピンぼけだけど、笑えるジーナの顔。





こんな熱い目線で見られてたのね、、。





出来上がったパスタを干します。






ゴールデンビーツのサラダ。






ムール貝のガーリックワインソース。







パスタを茹でる時にとっても便利なポットフィラー。この蛇口から直接ジャーと水が入れられるので重たい鍋を動かす必要がないのでラクチンです。







久し振りなボンゴレ。美味しかった♪







デザートはまたまたFumi-chanのティラミス。






そしてFumi-chan手作りのマカロンとサブレ。美味しかった~。美味しいワインも毎度毎度ありがう~。友達とのクッキングパーティー、楽しかった♪ さて、次回のメニューは?






ずっと「くださいなぁ~」なガールズ、、、。




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ラブちゃん、安らかに、、、、。

2014年04月26日 | Dog Friends





私のブログに時々コメントを下さるラブさん。今日は、そのラブさんからメッセージが来て、ラブさんの愛犬、ラブちゃんが虹の橋を渡ったと言う悲しいお知らせでした、、、。実は、ラブさんが私のブログにコメントを下さったのは、ラブちゃんが私達の先代愛犬ジョディと同じ年の同じ日に生まれたゴールデン!と言う偶然からでした。ジョディは7歳半で虹の橋を渡りましたが、もし生きていたら来月24日には15歳の誕生日を迎えていたはず。ラブちゃんは、あと一ヶ月で15歳!の直前、虹の橋へ、、、、。ゴールデンでこの年は素晴らしい犬生、、、。でも、飼い主には、最愛の仔を失う悲しみは何歳であろうと、同じです。ラブさん、ラブちゃんとの楽しかった日々を想い出して、今の悲しみを乗り越えて下さいね。7年半前に同じ思いを経験した私達、今のラブさんの気持ち、痛い程分かります。ラブちゃん、今頃、お空でジョディと一緒に楽しく、笑って、走っている事でしょう、、、。ラブちゃん、安らかに、、。ラブさん、お気持ち、お察しします。元気出して下さいね。  私信: ラブさん、gooブログのメッセージではラブさんのメールアドレスが表示されません。もし、よろしければ、メールアドレス教えて頂けますか?





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掃除機ロボットRoombaちゃんがやって来た!Chomp Vegan Eatery

2014年04月25日 | Shopping





新しくビルトインバキュームも買ったばかりなのに、夫が前々から欲しいと言っていたお掃除ロボット、Roomba、これペットシリーズと言って、犬猫の毛に悩んでいる人にぴったりとの事。それは我家の事!とばかり、、Costcoオンラインでポチしてしまいました、、。





これ、我家の新しい一員、Roombaちゃん♪ 






充電をした後、早速お仕事してもらいました。Roombaちゃんは仕事を終えるとステーションと呼ばれるこの充電器に自分で戻って充電するんだって! エラい、Roombaちゃん。






ジーナ、気になるけど、怖いみたいで、シッポ入りっぱなし。





夜寝る前にRoombaちゃんにお仕事してもらって朝起きて見たら、ステーションに戻る前に力尽きて床の真ん中で止まってました(笑)。一回目のお掃除でこれ程の犬の毛。自分で掃除機をかけた方がよっぽど早いけれど、外出中や就寝中に掃除してもらうと、やはり便利かも。




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日本から帰って来た友達からマクロビの本、わさび漬け(何十年ぶり!!涙が出て来た!)、たらこを頂きました。嬉しい~。有り難う~。この本、なかなか良いです。







お友達は、ある本を読んでベジタリアンになる事を決意。一緒にランチに行く場所も大変(笑)。で、数年前にオープンして気にはなっていたけど行った事のないChompというヴィーガンレストランに行ってみました。乳製品、動物性タンパク質を使わずグルテンフリーのメニューです。










お昼をとっくに過ぎた2時頃だったのですが、結構な数の人が居て「あれ?ここはデイケア?」と思う程、お客さんは若いお母さん達で皆ベビー連れ。店内もデイケアの様なインテリア。






幾つか頼んで3人でシェアしました。タコサラダ(本来はタコシェルの中に入っているのですが、シェアするのでタコチップに代えてもらいました)。






マンゴブラックビーンライスボール。美味しい♪






ファラフェル。添えてあるコールスローがとても美味しかった。レシピ欲しい~。







グリルドチーズサンド。ヴィーガンレストランなので、本物のチーズではなくタピオカから作ったというチーズ。本物のチーズの様に、びよ~んと伸びるの。これが思いのほか美味しくて、お店の人に聞いた所、どこのスーパーでも入手可能との事。






早速近所のオーガニックスーパーに行ってみたら、ありました、ありました。乳製品を出来るだけ摂らない様にしている夫にチェダー風、モツァレラ風を買って来ました。





Chomp Vegan Eatery
7-201 Morrissey Road
Port Moody
Tel: 604-917-0201




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裏庭プロジェクト完了、久々のBuntzen Lake Trail、ホワイトアスパラガス

2014年04月21日 | Jenny





イースターお決まりのガールズのバニー姿♪ 四連休も今日で終わり。





イースター休暇中に、Lee Valleyと言うお店に買い物に行きました。Lee Valleyは木工具、木工用品、園芸具、園芸用品、金具類を売る専門店。普通の金物屋(って、今でも言うの??)よりも少しハイクラスな商品が置いてあります。ちょっとオタクっぽい人が多いのも特徴(笑)。写真撮り忘れたけど、デリの様に番号札を取って商品のリクエストをします。





園芸用品のコーナーでは、日本製の商品が結構多くてビックリ(又写真撮り忘れ、、)。やっぱり日本の園芸用品って世界に誇れる優れもの。







私の憧れのイギリス製Hawsのじょうろ。でも、お高いの、、、。Hawsと言えばあのグリーン色。日本でも売っているみたいですね。値段はカナダとほぼ同じ。






他のお店で見ない様な物もここで買えます。






昔ながらの手押し式芝刈り機。







ちょっとしたギフトも売っていて、組紐や折り紙も、、。






で、この日買ったのは、こちら。庭の水道蛇口に取り付ける二股に別れた蛇口。庭には水道蛇口が二カ所あるのですが、これを付けると4つのホースを取り付ける事が可能。






早速取り付けてみました。めちゃ便利♪






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裏庭のボーダーに植えてあるシーダーの木、20本位枯れていました。去年の夏は結構暑い日があったのですが、この家をモデルハウスとして使っていたその時に充分な水をあげなかったのが理由の様です。枯れたシーダーを取り除き、その代わりにイングリッシュローレルを植えてもらう様に、庭師にお願いしていたのですが、祭日の今日、作業に来てくれました。上の写真は枯れたシーダー達。可哀想、、、。









庭師さん、総勢4名で朝9時から3時間ちょっとの作業で、枯れたシーダーの取り除き、まだ元気なシーダーの木の移植、そしてイングリッシュローレル20本の植樹を終了。シーダーは陽当たりや水やり等、結構育てるのが難しいらしいのですが、イングリッシュローレル、とても強い木で育ち易いみたい。グリーンサムを持たない私にはぴったり♪ 今年中には塀と同じ位の高さに伸びるとの事。楽しみ♪ これで隣家とのプライバシーが保てそう。




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雨の予報が外れ、曇り空。夫が、久し振りにガールズをバンツェンレークトレイルに連れて行こう!と言うので、行って来ました。やっぱり、ガールズはバンツェンが一番好きみたい、、、。沢山走って、泳いで、楽しい休日の午後を過ごしました。





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春を告げるホワイトアスパラガスのシーズン。バターと少しの砂糖、塩で茹でたホワイトアスパラガス。皮を剥くのがちょっと面倒臭いけど、シャンペンビネグレットで頂いたら、、、本当に美味しい♪ あ、シャンペンビネグレットのハニーの量は大さじ1でお願いします。






再びなすのキャセロール♪





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イースターロングウィークエンド、ガーデニング日和

2014年04月19日 | House / Garden






Good Fridayの昨日は久し振りの晴天。月曜日のEaster Mondayまで4連休な週末です♪ ガールズを散歩に連れて行った後、家に帰って朝ご飯。お天気が良いので、今迄延ばし延ばしになっていた、観葉植物の植え替え、買って来たアオキ(Japanese Laurel)を植えたりしました。夫に、裏のパティオにハンギングバスケットを下げる金具を取り付けてもらいました。それに、何と!何年かぶりに芝刈りまで!!(笑)





パティオで作業をしていたら、近所のご夫婦が「Hello, new neighbour!!(こんにちわ、ご近所さん!)」と声を掛けてくれました。このご近所の人達、皆とてもフレンドリー。お互いパティオ越しに話していたら、「ちょっと待って、今降りて行くから」と、隣のPatの家の庭に入って来て(爆)お近づきのご挨拶。隣のPatとも仲良しみたいで、「ここの良い所は、ご近所が皆良い人達って事かしら」と、それが理由で引っ越しをした私達にとっては嬉しいコメント。前の家から車で5~7分しか離れていないのに、ここは古い家が多い為、中国系の人をあまり見ません。移民の多いこの地にしては白人率が高く少し驚きました。





裏庭の桜もショボイながら満開。






愛されている妻さまに教えてもらったイングリッシュラベンダー、早速翌日ナーサリーに買いに行きました。すると、イングリッシュラベンダーでも、シルバー、グリーン等色んな種類がある事が判明。お店の人にスパニッシュとフレンチを持っていて花の穂先が細いイングリッシュラベンダーが欲しいと伝えると、「じゃ、これ」と教えてくれたイングリッシュラベンダーを買って来ました。これから花をつけるが今から楽しみ。






こちら、スパニッシュラベンダー。






こちら、フレンチラベンダー。







裏のパティオでのガールズ。やっぱりジェニーは笑わない、、、。




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Costcoで買ったメモリーフォーム(衝撃吸収・低反発)のバスマット。何と、ガールズのお気に入り。お散歩後の身体の水気も取れるし、あのフワフワ感が気持ち良いみたいで一石二鳥♪





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土曜日の朝は、お散歩の後、久々のインディアンブレックファスト、Aromaレストランに行きました。この揚げパンが、、、、美味し過ぎる、、。




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電球取り替えお道具、常備菜(紫キャベツのマリネのレシピ)

2014年04月17日 | Cooking/Baking






天気予報によると今週、来週2週間ずっと雨らしい、、、。朝のお散歩が終るとガールズはドロドロ、、、。雨には慣れているけれど、早く爽やかな季節が来て欲しい~。前の家には大きく育った木が沢山あったけれど、新しい家は、大きなシーダーの木以外は2本の桜を除いて全て切り取ってしまった様子。裏庭の桜の木もトリーハウスを作ったみたいで、無惨にも上の部分が切られていて可哀想。それでも、自然の力って凄いのは、バッサリ切られながらも、健気に桜の花を咲かせていたんです(驚)。





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こちら、高い天井の電球を取り替えるお道具。20フィートの天井もオッケーです♪





電球に合わせて色んなトップに変えられます。





買った時には本当に大丈夫なのかしら?と思ったけれどこれ、本当に良く出来ていて、簡単に取り替えが出来ます。上のシルバーの部分が伸び縮みするゴム。





こうやって取り付けます。これは、良い買い物でした♪





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昨日は、日本に旅行に行って帰って来たばかりのフレンチーが、お願いしてあったブツを届けに来てくれました。その中の一つが、料理本♪おみやげも色々頂いちゃった。有り難う~~。 





こちら、私も食器など参考にさせてもらっている大人気のお料理ブロガーさんの初出版本。とにかくスタイリングが素敵。





玄米菜食の本も幾つか。こちらは写真がなかなか素敵です。





基本のマクロビ本。これは失敗でした(笑)。






昨日作った常備菜。クレソンのナムル、オレンジかぼちゃ(これそのままでもとっても甘くて美味しい)、大根の卵とじ、紫キャベツのマリネ。紫キャベツのマリネのリンクが無くなっていたので、覚え書きの為に下に書いておきます。



紫キャベツ千切り (小さなサイズだと1個まるまる)、さっと熱湯にくぐらせてボールに入れラップをかけ予熱でしんありさせる(これだとかなり歯ごたえあり)。もっと柔らかいのが好みであればさっと茹でてすぐに水に取る。私はさっと茹でて冷水に取る方が好みかも。

オリーブオイル1/2カップ、にんにく一片すり下ろし、粒マスタード小さじ1、シャンペンビネガー大さじ4、ブラウンシュガー大さじ3、をジプロックバックに入れ、キャベツと和える。



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外は雨、、、私同様、やる気のないガールズ、、、。





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カナダが嫌になる時、、、、。Mundy Parkでのお散歩、ガーデニング

2014年04月14日 | House / Garden





一ヶ月前に起きた下水逆流、その後、ビルダーの使ったサプライヤーが同じ床材を供給出来ると言う事で、その到着を待っていました。サプライヤーは、寸法を取りに来た時に工事の日にちを早く決めたいと言ったのですが、私達は、工事日程を決める前に、必ずサンプルが同じがどうかを確認してからでないと工事日程は決めたくないと伝えました。そしてそのサンプルを待つ事3週間。水曜日の午後4時に、サンプルが準備出来るのでショールームに取りに来て欲しいと言われ、4時に取りに行きました。行くと準備出来ると言われていたサンプルは無く、そのセールスマンも不在。ショールームの人が、セールスマンに電話をした所、7時に取りに来て、、、との事。何故4時に準備出来ないなら、電話でその旨伝えないのか?本当にビジネスマンとしての常識を持ち合わせてなさ過ぎ! 結局二度手間だけど、7時にサンプルを再度取りに行く事に、、、。サンプルを手にして、家に戻り、実際の床と比べてみた所、、、、サイズが違う!! このセールスマン、家に来て寸法測って注文していたはず。肝心な床幅を測ってなかった?? もう呆れ果てました。そして、サイズが違うけれど?と電話をしても、電話に出ず、留守電にメッセージを残しても返事がなく、、、。翌日再度電話をした所、家の床材を再度確認したいので、30分以内に家に来るとの事。「じゃ、出掛けないで待っているから、、、」と待っていても、来ません。結局その日も電話の一本もなく、来ませんでした。ビルダー、保険会社、そしてこのセールスマン宛に、もうこのサプライヤーは供給が出来ないと思うので、違うサプライヤーから床材を買う事になり、残念ながら、ベースメントの床総取り替えとなりそうとメールしました。そしたら、その翌日、再び「床材を見たいので今から行く」との電話。昨日来ると言って来なかったでしょう? 今日本当に来るってどうして信用出来るの?と言うと、今日は絶対5分後に行きます、、、と。結局10分後に来ました。そして、彼のサンプルと私のサンプルを比べて、「今年からサイズが変わったみたい、、」と、抜かした。はぁ?サイズを間違えたんでしょ!! で、私に「貴方のサンプル貸してもらって良いですか?」と聞くので、「いいえ。どうせ、このサイズ持ってないんでしょう?供給出来ないんでしょう?」と聞くと「無い」との返事。「私はもう貴方を信用出来ないからこのサンプルは貸せません」と言うと、「あ、そう。じゃ結構。でもね、水曜日にサンプルが欲しいって言うから、クーリエ代余分に払って準備したのに、、、」と言うので、「間違ったサンプルでしょ?」と言うと、「でも、余計な費用が掛った、、」と。もう、この時点で私の怒りは頂点へ。「このまま話していても、時間の無駄。」と言ってドアを閉めました。もう、血圧急上昇。こんな事なら最初から他のサプライヤーに頼んでいれば、もう工事も終っているはず(まぁ、そのサプライヤーもカナダ人ですから、どうなっていたかは分からないけど、無駄な3週間は過ごしていないはず、、)。また、降り出しに戻ってしまいました、、、、。脱力、、、。





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2012年の暮れに一眼レフカメラを買った時に、セールスの人から、エクステンドワランティー(延長保証)を買うと、半月毎にフリーカメラクリーニングが受けられますよ、2回か3回フリークリーニングをすれば、すぐに元が取れるから絶対にお薦め!と言われてそのワランティー(保証)を購入しました。結局半年後には持って行かず、今日その店に行く用事があったので、カメラを持って行きました。すると、、、、「もうそのサービスは終了しました」と、、、。は??? 何時から?と聞くと「2005年に、、、。」って。「これ2012年に買った時にはクリーニングサービスがあるからと、薦められたから買ったんだけど?」と言うと、「この保証書にはどこにもそう書いてないはず」と、、。「じゃ、セールスの人がウソついたって事ですね? まるで詐欺にかかったみたい、、、」と言うと、「もうこの人は働いていないし、確認が出来ない」と、、、。この4年の延長保証、$210でした。クリーニングを2回か3回したら元が取れるからと言われたから購入したのに、その時点で(と言うかその7年前に)すでにそのサービスは終了していたと言う事実を今日聞いて、どうしても納得出来ず、マネージャーと呼ばれる人に「どういう事ですか?」と聞いても「保証書に書いてないから、、」の一点張り。結局泣き寝入りでした。そして、「今のカメラ、半年毎にクリーニングなんか必要ないし」と、、、。ポイントずれているんですけど、、、。そのサービスが得だから、と売っておいて、これはないのでは?? 皆さん、Future Shopでは絶対に延長保証は買わない方が良いですよ。セールスの人が説明しても、保証書に書いてなければ(誰が何ページにも及ぶ小さなフォントの保証書を全部その場で読む??)、保証出来ないと言う事らしいです。もう血圧再び急上昇。もう誰も信用しない!!!!もうFuture Shopでは絶対に買い物しないっ!!!




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と、腹の立つ事ばかりですが、私の心安まる時間はガールズとの時間。私、犬を飼っていなかったら、毎日のストレスをどうやって解消していたんでしょうか、、。毎朝行くパークには春の花が咲いています。陽も日に日に長くなり、ここで一番良いシーズンがやってくるのももうじき。嫌な事は忘れましょう、、、。














朝のお散歩でのガールズ。この日は夫も一緒だったので、ガールズは何時もにも増して嬉しそうでした。








お散歩の後には、サンニンでブリースティック、カミカミ時間♪ 可愛い~。






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お天気が良かった週末は裏庭のプランター寄せ植え。







ラベンダーを買ったのですが、どうやら一つはスパニッシュラベンダーと呼ばれるもの。







こちらがフレンチラベンダー。私はフレンチラベンダーの方が好みかな。





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春を告げるジーナの行動、プランターの寄せ植え

2014年04月11日 | House / Garden







春を告げる、移動カーニバルがやってきました。それと同時に、この方の季節もやって来たと言う事でしょうか、、、、。Mundy Parkにはラクロスフィールドがあります。そのフィールドからボールが時々飛んでくるみたいで、ジーナ、見つけてしまったんですねぇ。そうすると、必ず泥沼の中で遊びたくなる仔。今回は早めに止めたので、この程度で済みましたが、、、それにしても凄い足、、、。






対照的に真っ白なタマちゃん♪





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玄関先と裏庭のプランターの寄せ植えをする為、アニュアルのプラントを買って来ました。今年はセレクションがあまり良くなくて残念。







庭に出しても私が側に居ないとダメなガールズ。私がプランツを運んでいる間も、ずっとゲートの前で待っているし、、、。








私が庭に出ると嬉しそうなガールズ。おかーさんは忙しいんですけどぉ、、。







土も二種類買って来ました。Sea Soilは野菜プランター用に。






前の家にラベンダーの鉢植えを忘れて来てしまったので、新しく2鉢購入。







前の家の庭に植えていたアオキ(Japanese Laurel)も買って来ました。あの木を植えたのも、この位の大きさ。それが14年で大きく育ちました。日陰を好む木らしいので、何処に植えようか思案中。







久々、ご機嫌のジェニーちゃん♪









玄関ドア前に2個、階段部分に1個のプランターを置きました。明日は、裏庭のプランターの寄せ植えをします。





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久々の晴天、お庭遊び、ご飯日記

2014年04月09日 | Cooking/Baking






やっと晴れました♪
 







ガールズを裏庭に放牧。走っている姿の写真って、難しい~~。何だかなぁ、、な写真ばかりですが、今日のガールズです。タマちゃんは用を足すとさっさと家の中へ、、、。





やっぱりジェニーはジーナにやられっぱなし、、(汗)。






見て!このジーナの悪魔顔、、、。






ふぅ、、、疲れたでしゅ、、。






もう、お家に入りましゅ、、。ジェニーちゃん、苦労が多いわね。






あたちはまだお庭で遊ぶでしゅ。






ゲートが付いてガールズを庭に自由に出して遊ばせると思っていたのですが、問題は自分達だけでは外に居たくないみたいで、私が遊んでいるのを見ている間は良いのですが、私が家の中に入るとドアの前で待っているんです。あぁ、面倒くさい、、、。自分達だけで遊んでよ~。今のフタリの楽しみは垣根の裏に入って穴を掘る事、、、。こらっ~~~っ!!




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今朝のお散歩の後、Pomme(オーガニックグローサー)に買い物に、、。昆布やワカメ、アラメを売っているのは知っていたんだけど、何と梅干しまで売っていたの! でも、この梅干し、こんな小さなサイズで20ドル!! タマオーガニックの手作り梅干しの方がよっぽどお得。




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昨日aya-chanの所で見た芽キャベツのオーブンローストがとても美味しそうだったので、冷蔵庫に転がっていた芽キャベツを使って作りました。大きなボールに材料を入れてオイル、塩、胡椒をしてオーブンバットに広げて焼くだけ。こちらオーブンで焼く前。




こちら、出来上がり。本当に簡単でしかも美味しい♪ 騙されたと思って是非試してみて♪






久々の海老マヨ。これ、夫の大好きなメニューの一つ。






今回は一味の代わりに茅の舎の生七味を入れてみました。これがとても美味しかった! 今度から海老マヨは生七味に決定。これ、冷凍庫で保存するので、長く持つし、何と言っても美味しい七味なんです。問題はこちらで売っていなくて、日本からの取り寄せ。日本に一時帰国する友達に何時も頼んで入手しています。





数日前に作ったグリークサラダ。レモンとオリーブオイル、ディル、オレガノだけで、どうしてこんなに美味しいんでしょう。シャキシャキ野菜を一杯食べられるので、身体がクリーンになりそうな精神的効果もあり♪





ブルスケッタ。今回はコリアンダーで。これも美味しい。まだコンベクションオーブンの使い方に慣れてなくて、ちょっと焼き過ぎちゃった。





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3匹ガールズ、ダンジネスクラブディナー

2014年04月07日 | Cooking/Baking






タマちゃん、新居には初めて来たのですが、パピーの頃から良く知っているので、全然違和感なく家にも馴染んでいる様です。ガールズがちょっと困った感じ、、(笑)。と、言うのも、タマちゃん結構ボッシーなんです(笑)。ジーナなんかは、かなーり、嫌みたい、、、。





朝のMundy Parkのお散歩では、タマちゃん「小さな白熊みたい♪」と大人気。パピーだと思っている人が多く、13歳と言うと皆一応に驚きます。






また、フタリくっついて寝てるし、、、。






ジーナのこの微妙な顔、、、(笑)。






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週末、モスハンギングバスケットを3個買って来ました。家の前のパティオに飾ろうと思っていたのですが、何だかあまり合わない様な、、、。前パティオ、結構広くて、ハンギングバスケットがやたら小さく見えるし、、。陽当たりの良い裏庭に出した方が良いかなぁ、、、と悩み中。





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週末、テレビのお料理番組で蟹を見て、急に蟹が食べたくなり、日曜日のディナーは蟹! 夫は活きている蟹を茹でるのは絶対に可哀想、、、と反対でしたが、私、茹でました(笑)。






溶かしバターで頂きます。このキャンドルライトで温めるウォーマー、安い食器屋さんで買ったのですが、結構便利です。でも一個しかないの、、(汗)。






夫が気持ち悪そうに見ていた蟹味噌。これが美味しいんじゃないの! 久々の蟹、二人で黙々と食べました♪ 






ナパの白ワイン。







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タマちゃんホームスティ、玄米菜食

2014年04月04日 | Dog Friends







雨の予報でしたが、朝のお散歩は雨も降らずラッキー。Mundy Parkにはスカンクキャベジが出て来ました。






名前は知らないけど、この花。これもいっぱい咲いています。スカンクキャベジとこの花を見ると、春が来たと感じます。





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友人のお母様、体調を崩して急遽日本に一時帰国する事になり、友人が付き添う為、タマちゃんを今日から預かっています。タマちゃんは、お婆ちゃんが大好き。スーツケースを出して来たら、もう居なくなるのが分かったみたいで、悲しそうなタマちゃん、、(涙)。元気になって帰って来るから、それまでの我慢だよ、タマちゃん。






お天気が良くなったので、庭に出してみました。タマちゃんはアメリカンエスキモーなので、涼しい所が好きみたい。私が呼ぶ迄ずっとお庭に居ました。











ジェニーは、、、相変わらず、カメラを向けると、これ、、、。






最近ジーナもカメラを向けると、、、、。






タマちゃん、今日から2週間、ガールズと楽しく過ごしてね。





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玄米菜食を心がけようとしていますが、去年から今年にかけての家売買等で、食が乱れ気味。去年マクロビの基本を教わってからあっと言う間に一年が経とうとしています。そろそろ、この辺りで本格的に食生活を戻さなくちゃ、、と反省。問題は私の作るレシピが限られている為、飽きてしまうと言う事。なので、マクロビのレシピを増やす為、Amazonでマクロビレシピ本を購入。ちょうど日本に帰国する友人達にお願いして持って来てもらう事にしました。レシピ本が来るの楽しみ♪ と、言う事で久々のナンチャってマクロビディナー。スイスチャードと油揚げの煮浸し、切り昆布と豆の煮物、きんぴら牛蒡、オイスターマッシュルーム&しめじのガーリックバター、いんげんの胡麻和え。豆腐ステーキ。あ、玄米ご飯忘れたっ。




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Fumi-chanが撮ってくれた、おまけ写真。実はジーナは阪神タイガースファンでした(爆)。やたら似合ってて笑えます。





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小春日和、茄子のキャセロール

2014年04月02日 | Cooking/Baking






朝の気温は3度と低かったけれど、今日も晴天♪ 裏庭のゲートが付いてから、ジーナがやたら外に出たいとベルを鳴らします。ジーナがパピーの時から、このベルを使っていて、彼女は外に出たい時にはこのベルを鳴らします。ジェニーは外に出たい時にはリーシュを持って来ます。ちゃんとコミュニケート出来ているんですよ♪





あまりにも良いお天気なので一緒に裏庭に出てみました。本当に気持ちの良いお天気。






何だかフタリとも外の空気をクンクンしているみたい、、、、。




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昨日のディナーは水菜やアルグラのサラダと茄子のキャセロール。週日だったけど、これでワイン無しは辛いよね?とワイン開けてしまいました~。








外では着られないと言うティーシャツを着た夫とジェニー(笑)。





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やっと洗濯機が、、、burgooでランチ

2014年04月01日 | House / Garden





今日から4月。日中の気温、16度まで上がりました♪ バンツェンレークとかにハイキングに最適なこんな良い天気の今日、午後から出掛ける事も出来ず、、、、。と、言うのも新しい洗濯機の配達を待っていたんです。1時から3時の間の配達、、、の予定。勿論時間通りに来ないとは思っていたけど、3時過ぎると流石に本当に来るのか?と言う不安も、、、。3時10分に「1時間位遅れるから」と電話がありました。普通、日本のサービスに慣れていると、何ですと?と思うけれど、電話してくれただけでも有り難い、、と思う様に、すっかりバンクーバーのデリバリー事情に慣らされてしまっている私です。何で、新築の家に越して、新品の洗濯機が、、?と思われる方もいらっしゃるでしょう、、。壊れてたんです(大爆)。もう、私達のツキの無さを呆れるしかありません。で、どうせビルダーに言った所で、何もしないのは分かっていたので、自分でメーカーに電話して修理のアレンジをしました。それは引っ越して数日後の2月の出来事。数日後にやって来た修理の人、「うーん、直せない。でも、部品がバックオーダーで何時になるか分からない」と帰って行きました、、、、。その時に約3週間位かなぁ、、と聞いていたのですが、、、もっと早くなるかも?とも言っていて、希望的観測でその日を待っていました。が、、、その日はやって来ませんでした。呆れ果てて、メーカーに再度電話。新品の洗濯機が壊れてるってどういう事?と言った所、あと6営業日に部品が見つからない場合は洗濯機を取り替えますとの事。その時点でもう一ヶ月は経過していました。やはり、ここ(北米)では、黙っていては何も進まない、と再認識されたのでした。その間の洗濯、どうしてたか?って思うでしょう? ベースメントの小さな洗濯機を使っていたんですよ~(涙)でも、まだ小さいながらも、洗濯機があったから良かった、、、。後はシーツ等の大きな物は友人宅の洗濯機を使わせてもらっていました(涙)。一回で出来る洗濯、3回に分けてって感じであぁ、面倒くさいっ!!な日々が引っ越し後ず~っと続いていたんです。





オン/オフボタンがズボっと入ったまま直らない、、、状態の洗濯機。





一時間遅れで来た家電屋さん。この辺りでは有名なTrai◯という家電屋さんです。配達してくれた人は、この家に家電製品を納入した人らしく、ビルダーの事も良く知っているようでした。「あのビルダー、飛ぶ鳥も落とす勢いなビジネスで今や凄いけれど、最近の対応は最低だよね、、、」と、、、。やっぱり!! この洗濯機を買ったのは私達ではなく、ビルダー。私達が自分で取り替えのアレンジをしたと言った所驚いていました。普通、買った人の責任だよね?って。でも、あのビルダーは何もしないでしょうから、自分でアレンジして良かったのかもと、、。脱力。






そして、壊れた洗濯機を移動させたら、、、、床にリント(乾燥機から出る綿ぼこり)がいっぱい、、、、。何故????と思って乾燥機を見たら、、、、。OMG...….  乾燥機のダクトパイプ、付いてませんでした、、、(呆)。道理で毎回乾燥機使うとランドリールームが蒸し暑いなぁ、と思っていたの。流石の家電屋さんも「誰が設置したんだ???」って大呆れ。後で誰が設置したかを調査する、、と言って直してくれました。





そして、新しい洗濯機を導入。そしたら、洗濯機の上の部分、二カ所に凹み傷、、、。あーゆーきでぃんぐみー(Are you kidding me?)???? 「ここ、二カ所凹んでるけど、、」って言ったら、あ、ホントだ。前の洗濯機の上を取って付けるから、、って。もうね、ここでは、何から何まで、全部自分の目で確認しなくちゃダメ!!ってつくづく思ったわ。もし、見てなくて、「はい、設置終りました~」って帰った後に気付いたら、また、予約して、日を設定して、一日家に居て待たなくちゃダメって事、、、。脱力。





引っ越して1ヶ月ちょっと、ようやく洗濯機を使える様になりました、、、、。脱力。





実際に住んでみないと分からない不都合な事も色々と出て来て、100%完璧な家はないとは言え、これはちょっと?と思う事多々。さて、これからどう対処しましょう?







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日曜日、日本にバケーションに行くFumi-chanとフレンチーを空港まで送って行った後、ガールズの肉の調達の為、ノースバンクーバーへ。二人ともお腹が空いていたので、何処かでランチをしよう?と、ランズデールキーに向っていたら、burgooを発見。以前10th Avenueのburgooに行ってとても好きだったのでここでランチをする事にしました。お店に入ると長い列。私達はすぐに座れるカウンター席に。





夫はベジタリアンなサンドイッチとスープ(これが美味しかった~)。






私はグリルドチーズサンドとサラダ。めちゃウマ。でも流石にリッチで一つは夫に食べてもらいました。burgooのクッキングブックも出ているみたいで、興味あり。この美味しいスープのレシピが是非欲しいです。





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今日も裏庭で散々遊んだガールズ。遊んだ後は、仲良く寝ていて、私もほっこり、、、。






でも、この仔は、何処かで何かをしてたみたいで、、、。何??この白いのは??? あぁ、知りたくないかも、、、。





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by Kurohachi

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