毎日、爽やかな夏の日が続いています。気温は23~25度位。本当にこれぞバンクーバーの夏! 最高です。短い夏なので、一日一日が大切。
ピンポーンと玄関先に誰かが来ました。ドアを開けたら郵便配達員。はいと手渡された物は、、、日本からのパッケージ。思いもかけないパッケージの送り主は何と、愛されている妻さま、、、。でも、何で??? 結婚したのモナちゃんだし、、、(笑)。
パッケージを開けると、可愛いラッピングのプレゼントと素敵なカードが入っていました。早速カードを拝見すると、、、、「お誕生日おめでとう」って!! きゃ、私の誕生日(少し早めだけど)覚えていて下さったのね? なんてラブリー♪ 有り難う~~。
可愛いラッピングペーパー。
中には、ユニクロ(Love♪)のブラキャミソール、そしてマダム風なトップ、ハートのネックレス(これ、モナちゃん用じゃない?、、笑。ラブラブ♡)ブラキャミソールは本当に良く出来ていて、カナダで売っているのと月とスッポンです。本当に有り難う♪ オバカな私、マダム風トップが何だか分からず、「え?こんな細いウエストのスカート入らない~~」と思ったのですが、良く見ると、、、まぁ、マダム風トップ、、。色も私の大好きな黒♪
分かりやすく掛けてみました。シースルーでお洒落でしょう? こんなマダム風なお洋服持っていないので、何に合わせようかしら?と楽しみです。素敵な思いもかけないプレゼント、本当に嬉しかったです。妻さま、有り難う~~♡
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「アレ吉居なくて寂しいでしょう?ご飯食べに来て」と、ご近所のM&Wの家で3日連続でお夕飯ごちそうになっています。昨日はMさんのお母さんのお友達、台湾人のJさんから頂いた「からすみ」!! 私、何を隠そう、、、「からすみ」が大好き!!! 「からすみ」を頂くなんて何年ぶりでしょう? 日本では高級品な台湾製の「からすみ」、聞くと台湾でも高級品なんだそう、、。私がJさんが台湾人と聞いて「バンクーバーで、からすみ売っている所ご存知ですか?」と聞いたのがきっかけ。何とJさん、家に帰って冷凍庫を見たら、頂き物の「からすみ」があったから、、、と下さったのです!!! 何て、太っ腹で優しいのぉ~(嬉涙)。Mさんもお母さんも食べた事がないとの事で、私が腕をふるって、作りました、、、って、ただ炙るだけなんですけどねっ(汗)。「からすみ」には大根の薄切り、ネギが必須。大根を置いて、その上に酒にマリネして軽く炙った「からすみ」をスライスした物を乗せ、トッピングはネギです。一口食べたら、、、、「あぁ、、、、これだぁ~~。「からすみ」だぁ~」と涙がこぼれそうな位感動!! 日本酒がなかったのが、、、非常に悔やまれます(笑)。でも、これ程、台湾人の多いバンクーバーで、「からすみ」本当に買えないのでしょうか? 何方か、もし売っている所ご存知でしたら教えて下さいね。イタリア人も「からすみ」に似た様な食材をパスタに使うと聞いたので、イタリア食料品店でも探してみたのですが、見つかりませんでした。
じゃーん!! これが台湾製「からすみ」。皮を剥ぎ、酒でマリネしている所。夫がコンデジを持って行ってしまい、一眼は重いので持ち歩かず、もっぱらiPhoneで撮っています。
アップで(笑)。大根のスライス、「からすみ」のスライス、ネギのスライスのサンドイッチ。
お母さんがタジンで野菜とサーモンの蒸したのを作って下さいました。バカウマ。穫れたての野菜サラダ(あ、写真がないっ、、)。おから。冷や奴。私が作った茄子の揚げ出し。どれも大変美味しく頂きました。が、、、、「からすみ」最高♪
タマちゃんとジェニーの距離がぐっと近くなりました。一昨日は二匹で「遊ぼうよ」ポーズの後、追っかけっこをして遊びました。嬉しい~~。何時もは私の側を離れないジェニーですが、Mさんのお母さんが大好き♪ 食後、お母さんが、お友達とドライブに行く時に「ジェニー、行くわよ」って言うと一緒について行く位(驚)。30分のドライブ中も、ちゃんと後部座席にお座りして、外を見ながらドライブを楽しんでいたそうです。可愛い~~。ワンコって本当に優しい人、知っているんですよね。
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