Home Sweet Home from Canada

ゴールデンレトリバー Jenny, Jina & Jody(エンジェル)との生活日記

カナダで初めて入院、手術(その2)

2009年05月31日 | Others











麻酔から覚める時ってだんだんと記憶が戻ってくる感じなんだろうか、、、と思っていたけど、スカーンと元の自分に戻っていました。でも、手に付けられている点滴のチューブとか喉から出ているチューブが血の色だったり、そのチューブの先に円盤形のClosed Wound Suction Evacuatorなんて器具が付いているのを見ると、「えぇ~~、やっぱり凄い手術だったんじゃない、、」と突然萎えたり、、。やはり麻酔のせいか、どの位回復室に居たのか記憶がおぼろです。病室の準備が出来たので、10階に移動しますよ、と言われその部屋を出ると、超心配そうな顔の夫が駆け寄ってきました。夫の顔を見た瞬間、安心感のせいか、ちょっと泣きそうになったけど、「大丈夫だよ~」と言うと、「ダメ。ダメ。ダメだって!!!しゃべっちゃダメだよ~~」と大慌てな夫。「大丈夫みたいだよ、話しても、、。声も出るし、痛くないし、、、」と言うと、買って来ていたノートブックとペンを(筆談をさせようとしてたらしい、、)手に、何だか気が抜けた様な顔になっていました。ずっとストレッチャーの横に着いていた夫、係の人から「ここは患者しか乗れないエレベーターだから貴方は他のエレベーターで移動して」と言われてました。係の人に「あのぉ、プライベートルームを予約してあるんですけど、、、」と言うと「まぁ、プライベートルームは数が少ないからねぇ。僕はこの部屋に移動させるよう指示されただけだから、、」と、、。えぇ??ひょっとして相部屋?、、、と言う間に3名が入っている部屋に連れて行かれました。何の為の予約だ?? ま、もう驚かないけど、、、。カナダだから。廊下で夜を過ごさなかっただけ良しとするしかないわ。






私のお部屋は10階のとても見晴らしの良い窓際。4人部屋でした。予約は?、、、。って、しつこいけど、、、。













夫が携帯で撮った病室からの景色。本当に良い天気でした。





















筆談の必要もなく、かなりかすれた声ながらも何とか話せます。すぐに担当のナースがやって来て自己紹介をしました。このナースを最初に入院中、3人のナースがシフトで変わりました。皆変わるとそれぞれの患者のベッドにやって来て自己紹介をします。そして、血圧チェック、点滴の交換等をしてくれます。ベッドとベッドの間はカーテンで仕切られているのですが、斜め向かい側のおじさんのベッドが見えたりして嫌なので、カーテンをちゃんと閉めてと頼んでいたのですが、どのナースも開けっ放し、、、。最初の数回言って、後は諦めて自分で直していました。







夫が遅いランチを食べに出かけました。耳栓と雑誌を頼みました。この耳栓が、今回の入院で一番の友となるとは、その時には想像もしていなかったけれど、、、(爆)。














夫が買ってきてくれたOprahの雑誌。可愛いパピーの表紙に思わず「えぇ~~嬉しいぃ♪」と大喜びな私。Oprahは大の犬好きです。しかも大のゴールデン好き。2匹のゴールデンを飼っている彼女。今年になってシカゴのパウンドから捨てられた犬をアダプトして育てているそうです(向って彼女の左肩に乗ってる子)。この雑誌で、パウンドから二匹を受け入れたのですが、一匹はすぐにパルボウイルス感染症で亡くなり、この残った子も同じ病気で一時は諦めたそうですが、何とか持ちこたえた事を知りました。彼女は北米の若い女性にとても人気があり、影響力の強い人なので、これからパウンドで犬をアダプトする女性が増える事でしょう。












その頃、、、、、ジェニーはピーターと楽しく遊んでいた様でした。








当初、一緒に泊まると思っていたのですが、そうではなかったので、6時頃、夫はジェニーを迎えに行き家に帰る事になりました。時計やカメラ、携帯電話、貴重品を持って来ないようにとの指示だったので、夫が帰った後は時間さえ分かりませんでした。時計、置いていってもらえば良かったと後で激しく後悔。時間が分からないで過ごす一夜はそれはそれは長かったです








同室の病人達は、私の隣にフィリピーノの女性。カーテンで仕切ってあるだけなので、顔は見えないものの、話が全部丸聞こえ。婦人科系の手術だったようで、時々唸り声も聞こえ、かなり体調が悪そうでした。同じ窓際の向いの人はブリティッシュアクセントの強い年配の白人のおばさんで(後でサウスアフリカ出身と分かる)、脊髄の手術だったようで、私が退院して帰るまで、寝たきりでした(食事もなし)。でも、痛みはないと元気そうに問診の時に答えていました。その横に(私の斜め前)初老の元気な親父(腰を痛めていたらしい。すでに数日この部屋に居る様で4名でシェアするバスルームには彼の私物(ひげ剃り等)が置いてあって、何だか自己中な人だなと思いました。英語のアクセントからイタリア人だと思っていたのですが、後でポルトガル人だと判明。実はこのオヤジが、、、、、。










それぞれのベッド脇に電話が付いていて、このオヤジが電話をかけ始めました。それが、、、、、大きな声。信じられない程の声。早速夫が買って来てくれた耳栓を、、、。33デシベルの耳栓を越えて、オヤジの声が聞こえます、、。40分位話した後、電話を切りました。あぁ、やっと静寂が、、、、。7時頃ディナーが運ばれてきました。これが私のディナー(写真でお見せ出来ないのが残念です(笑))。超、寂しいディナー。メインコースのない機内食のような感じを想像して下さい。


















ディナーが始まったと同時くらいに、オヤジに面会の2人がやって来ました。家族の様です、、、。やっぱり同じDNAのせいか、大声。ワハハ、ガハハ、笑うはしゃべるは、、、。ここが病院で他の患者がいる事なんてすっかり忘れているかの様でした。あっと言うまにディナーの終った私は雑誌を読んでいましたが、耳栓から聞こえる声にうんざり。周りは私を含め、手術を終えたばかりの患者。それなのに、全くおかまいなく大声で談笑。でも30分位我慢した所で私、キレました。「ちょっと、すみません。声少し落として話してくれませんか?」とカーテン越しに言いました。一瞬、声が止まったようでしたが、又すぐに元のガハハ、ワハハ、モード。結局面会時間が終る8時迄続きました。あまりにも常識のなさに、驚きと腹立ち。8時にようやく病室に静寂が戻ってきました。まだまだ明るいのでサングラスをしたまま雑誌を読んでいました。そしたら、今度は隣のフィリピーノの女性が、、、、オエェ~~~、オエェ~~~、、、、って。凄い声、、。体調悪そうで気の毒だったけど、その声を聞いていただけで、何も食べてないのに、私も気持ち悪くなってきて、、、、。慌てて再び、耳栓。33デシベル、彼女の声も聞こえました、、、。オヤジのよりずっとマシだったけど。その頃に再び、「私が予約したプライベートルームは?、、、」と怒りがフツフツ。あぁ、こんな気持ちじゃダメダメと気を直し、雑誌に集中。この雑誌、かなり読み応えあります。経済の話あり、政治の話あり、健康、グルメ、等、分かり易い言葉で軽く書いてあるのでさらっと読めます。今迄たまに待合室等で手にしてパラパラとながめただけだったのですが、今度から購読しても良いかなぁと思いました。特に今号はパピーの話、シカゴのドッグパウンドの話など、犬の話題も豊富だったし。










そうこうしていたら、夜勤ナースの登場。彼女が私のベッドサイドに来て挨拶したのに気づきませんでした。耳栓していたからねっ! 声の小さいナースでした(笑)。トントンと足をつつかれ、ナースに気づき、耳栓を外して、わざとオヤジに聞こえるように「いやぁ、大きな声で話すウルサい人達がいるから、耳栓していたの。ご免なさいね、気がつかなったわ」とリベンジしてやりました(笑)。その後、オヤジ、結構静かにしていたので、効果はあった様です(爆)。









その後もフィリピーノの彼女はオエオエ続いていて、真っ暗になった外を見ながら、夜中の2時位かしら?早く朝になって家に帰りたい、、、、、と思っていました。ナースが血圧を測りに来たので、何時ですか?と聞いたら10時半よ、って、、、、。この時のがっかりした気持ちったら、、、、えぇぇ~~~、まだまだ長い夜は続くのかぁ、、、と絶望にちかいものがありました(大袈裟)。









6時間毎に鎮痛剤をもらって飲んでいたので、痛みはありませんでした。小さく刻んでもらった鎮痛剤を飲むのも結構大変で、普段、何の意識もなく出来ている事が出来ないって辛い事なんだ、、と思いました。私は時間が経てば治る問題のない外科手術でしたが、生死に関わる病気の人も沢山いる訳で、病院で会った人達を見て、つくづく健康でいられる事の有り難さを実感しました。









やっと朝になりました。今日も良い天気。朝ごはんが運ばれてきました。












また、リキッドダイエット、、、









朝ドクターが来て、順調に回復しているので、首にチューブで繋がれていた器具(吸引機)を取って、退院して良いと言われました。すぐに夫に電話をしたら、ジェニーを連れてマンディーパークで散歩中でした。「すぐに迎えに来て」と言ったのですが、急いでも12時頃になる、と言うのでがっかり。ナースが器具を外してくれ(首の中に入っていた吸引機を取るのが結構痛かった)、その傷口はどうなるのか?と思ったら、テープでペタっと止めておしまい。え?穴、閉じないでいいの?? 縫わなくても平気なの??? テープだけ、、、って、、 気になる?と聞かれたので、上にカバーしなくて大丈夫なんですか?と聞いたら、じゃ、ってガーゼのついた大きめなバンドエイドをしてくれました。でも、横はパカパカに開いているし、、。どこまでもアバウトなカナダ。









帰る前に、向かいのおばさんに、もう一組残っていた耳栓をあげました。「きっと役に立つと思うから、どうぞ」と言ってあげたら、おばさん、ニコニコして有り難うと言いながら、声に出さず、隣のオヤジを指差してました(大笑)。「お大事にね!」とおばさんに声をかけた後、ふと横を見ると、一晩中オエオエだったフィリピーノの彼女も初めて立ち上がれたようで、初めて顔を会わせました。「貴方もお大事にね」と声をかけて、オヤジは無視して部屋を出ました(笑)。大人げない?いいえ、そのオヤジ、本当に嫌な奴で、ナースにも「あれしろ、これしろ」と大柄でまるで召使いの様な扱い。そういう傲慢な人は大嫌いです。帰りの車の中で、夫が帰った6時からの事を「喉が痛くなると大変だから、あまりしゃべらない方がいいよ、、」と心配をする夫に、「こんな話、話さないで気が済まないわよ」と、話続けていたら、「そんな面白い話(あのぉ、面白い話ではないんですけど、、)、一度にブログに載せたら勿体ないよ(爆)、3~4回シリーズで楽しむべきだよね」って訳分からん事言って、私の怒濤の一晩の話に一人大受けしていました。








家に帰って飛びついて来たジェニーを抱きしめて、本当に無事終って家に帰れて良かった、、としみじみ嬉しさがこみ上げました。やっぱり家が一番♪













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床工事でホコリだらけの我が家(まだ終ってないし、、、)。夫は手術後、そんな家に居るのは良くないからホテルに泊まった方がいいんじゃないかと言ったのですが(ホテルだって何処迄奇麗か分からないし、そんな事言えば、病院だって、、、)絶対に家に帰る!と言う私の為に、空気清浄機を買い、手術のあった金曜日の夜から私達のベッドルームに設置し、空気の清浄をしてくれていました。本当に心優しい夫です。手術の翌日から傷部分(首)がかなり腫れて唾を飲み込むのも大変ですが、これも時間が経てば治まるでしょうし、暫くは声さえ出せないと思っていたので、思いのほか順調に回復していると思います。あとはゆっくりと休養して再来週から仕事に復帰予定です。







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カナダで初めて入院、手術(その1)

2009年05月30日 | Others







皆さんに大変ご心配頂きましたが、無事手術を終え退院しました。有り難うございました。









手術のある金曜日の朝、ジェニーをピーターの家にドロップオフして病院に向いました。ジェニーと別れる時、寂しがるかなぁ~(と淡く期待していた?私、、)と思ったのですが、Mちゃんとピーターと一緒にお散歩に行けるのが嬉しくて、振り向いてもくれず、さっさと公園目掛けて尻尾フリフリでした、、、








病院に着き、手術の受付。右手首にIDリストバンドを付けられ、毎回処置を受ける際に、名前を確認されます。可笑しかったのが、当日手術を受ける人達が集まる待合室に「Robert Smith」と言う同姓同名の人が二人居て、名前を呼ばれて同時に二人が立ち上がり、ナースはびっくり。ミドルネームで確認してどっちがどっちか分かった様ですが、こんな偶然もあるんですね。とは言え、RobertもSmithも日本でいう山田、田中、一郎、次郎、の様な『よくある名前』なので無理もないのですが。さて、病院で着るガウン(割烹着のようなスタイル)、紙で出来たブーツをもらい、着替えて待ちます。その間に血圧はかったりナースとの問診。1年前から病院では血圧計の皮膚に触れる部分は全て使い捨てになったそうです。入院中使い、退院の時に破棄されます。ナースから記念に(?)もらいました(笑)。



















ナースに「今日はベッドが足りないので、貴方の手術は一時ホールドになっていますから、待ってて下さいね、、。手術をしても最悪の場合は器具を付けて帰宅してもらう事もあります」と言われ、えぇ~~っ。予約しておいたプライベートルームは??? ベッドがないって、部屋がないって事?? よく手術後部屋がないので、廊下で過ごした、、、なんて酷い話を聞くので、心配でした。私は前日の夜中から断食でしたが、夫は朝ご飯を食べていないので、「どの位待たされるか分からないから、朝ご飯食べて来たら?」と言って別れました。10分位待っていたら「やっぱりドクターが手術をすると言っているので、こっちに移動して下さい」と待合室から手術予備室に移動。そこで担当医が来るのを待ち、担当医が来て、患者の手術をする場所にサインをします。私の場合は首。(その話は同じ病院で外科手術を受けた事がある同僚から聞いていたのですが、、、何となく可笑しい、、。隣を見ると、足首にサインされていたし、、(笑))。ナースや麻酔担当医が来て、そのサインを見て「あ、◯◯ドクター、もうサインしたのね。じゃ準備オーケーよ」と事が運びます。ドクターの後、アシスタントの男性が挨拶に来て「ハ~イ、ロバートです。今日の手術の手伝いをします。宜しく」と握手。カナダの病院で「How are you?」と聞かれると日本人な私は元気じゃないから病院に来ているんじゃない、、と思ってしまうのですが、これはあくまで挨拶なので、、、(笑)。次に麻酔担当医が来て、同じく挨拶。手術の際、どのように麻酔をかけるかを詳しく説明してくれます。さ、いよいよ手術室へ、、、。そしたら、ナースの一人が「旦那さんにさよなら言ってないでしょう?今待合室に帰って来たみたいだから行ってらっしゃい、、」と言ってくれました。待合室に行くと、驚いた夫がオロオロしていました。「予定通りになったみたいよ。じゃーね♪」と別れてストレッチャーに乗せられ手術室へ、、。コンタクトレンズを外してあるので、何も見えませんでした。手術室に着くと、やたら明るいナース達が「ハーイ、私はこの手術室担当のコニー」「私、ジャネット!」「ハーイ、サンディよ!」と皆超フレンドリー。緊張マックス状態の私、ちょっとリラックス(笑)。ストレッチャーから手術台(やたら狭い、、。デブなのではみ出るかと心配)に移動。手術室はまるで冷蔵庫の中の様に冷たかったので「ここ、寒いわね」と言うと「だからね、ほらぁ~~、こんな暖かいブランケット掛けてあげるのよ~」と暖めたブランケット。ふふ、、何だかいいなぁ、皆リラックスしてて。私もリラックス♪ さっき会った麻酔担当医が最初に点滴で麻酔を入れていくからね、と鼻歌歌いながら、針を刺して血管を探していたけど、、、、痛っ! 何回か角度を変えてたみたいだけど、失敗。「おっと、ご免よ~。じゃここ」と手の甲へ、、、。痛いんだよねぇ、そこ。でも、まだ鼻歌歌ってるし、、、。「さ、今度は大丈夫だよ」と準備が出来、いきなりマスクを当てられ言われるがまま大きく数回深呼吸をしたら、、、、。












ぼんや~りと12時を指す時計が目に入りました。回復室の様です。手術は終ったみたい、、、。あれから2時間経ってるんだわ、、、。と、その横で「ハロー、ミセスK。痛みはありますか?」と聞かれました。あ、終ったんだわ、、、と再認識。思わず首に手を当てるとチューブが付けられているし、、、手には点滴が、、。痛みは思った程ではありませんでした。








その後、たった一泊の滞在だったにも関わらず、色んな経験をする事になります(明日に続く)








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やっと手術の時間が決まりました。

2009年05月28日 | Others










明日の手術の時間が前日の今日、やっと決まりました。7時半にチェックイン、9時半から手術。それにしても、前日のお昼迄分からないって、、、凄すぎ














私もこの位リラックスして手術に臨みたいと思います、、







何だかドキドキだけど、頑張って行ってきま~す。









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やっぱり、、、、、、。

2009年05月26日 | House / Garden








やっぱり、、、、。










床工事二日目。今日はアシスタント二人、計3人で作業をしたようです。仕事から帰って来た私に、インストーラーのジャンが、「申し訳ないんだけど、床材の計算間違いで、タイルだった入り口部分の部材が足りない事が分かったので、今日、注文しておいたよ。でも、モントリオールから届くのに1週間かかるから、来週迄、完成しない、、、」と、、、、。そりゃね、正直言って私だって最初からどーせ木曜日に終ると思っていなかったから、「やっぱり、、、」が正直な気持ちだったけど、、、、、何でカナダ人はこうも仕事が出来ないんだぁ~~~~~~~








自分が仕事を始めてこんなのは2度目、、、だそう。あぁ、そうですか、2度しかなかったけど、その2度目が我が家ですか!! 何処迄もツキというツキに見放されている我が家。今回もやっぱり、、、。もう、呆れて笑うしかありません。しかも、ノージング(階段の先?角に付ける物)の色が違っていたので、それもやり直す為、4日かかると言うし、、、、。あはは、、、、あはははは、、、、、









予定では木曜日に工事が終わり、金曜日は私の手術。入院は一日で翌日には退院出来るはずです(これも予定外な事が起きない事を願っています)。なので、来週はゆっくりと奇麗になった家で休養を、、、と思っていたら、工事が終らないって言うじゃないの!!! あんなウルサい工事場の音がする家でどうやって休養を取るんだぁ~~~






何だか、、、、すごーく疲れました。












アタチも、こんなお家、嫌~~。






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Moroccan Braised Chicken、や~~~~っと始まった床工事。

2009年05月25日 | Cooking/Baking










久しぶりにマーサスチュアートのレシピ、Moroccan Braised Chicken(モロッコ風チキンの煮込み)を作りました。これも私の大好きな簡単レシピの一つ。何せ鍋一つで出来ます(はい、相変わらずです) 焼いて、煮る、超簡単レシピ。













材料はこれだけ。結構テキトーです。でも、テキトーに良い味になります。鍋にオリーブオイルを入れ、チキンを焼きます。表がこんがり焼けたら取り出します。鍋の底にチキンの皮や焦げが残りますが、気にせず、そこにスライスした玉ねぎ投入!炒めます。そこで1/4カップの水を入れます(これがお味を良くするポイント)。スパチェラでこの鍋底についた物をこそぎ取ります。この焼いたチキンの残り物が良い味になるのです。そこにスパイスを投入!私はレシピの量より全て少し多めに入れます。スパイスを入れると、再び鍋底が焦げ付いた感じになるのでそこで水を2カップ入れます(マーサのレシピではチキンを戻し入れる、、が先ですが、水を先に入れて鍋底をごしごしした後でチキンを戻した方が良いと判明。何事も経験してより良い結果が得られると言う事ですね♪)。で、チキンを戻し入れ、ドライドプルーンも入れます(私は何時も250グラムのパッケージのプルーンを使っています。半分先に入れ、残りの半分は後半に足します)。レシピでは45分煮ると書いてあります。私は面倒なので、炒めた後はオーブンへ移動。どちらも同じように出来ます。プルーンの甘み、スパイスが絡まって、簡単ですがとても美味しい一品です。


スパイス:1ティースプーン ターメリック、1ティスプーン ジンジャー(ドライ)、1/2ティースプーン シナモン











全部の材料を入れ、煮る前の状態。












45分煮た後の状態。






付け合わせはクスクス。2カップのクスクス、3テーブルスプーンのオリーブオイル、塩、胡椒少々。それに沸騰したお湯、1と3/4カップを入れ蓋をして蒸します。5分位蒸した後、刻んだコリアンダー(日本ではパクチーって呼ぶ??)を入れます。我が家では2カップのクスクスは多いので、1カップに減らした量で作ります。











マーサ様のオリジナルレシピはここ








やっと床工事が始まりました。初日の今日は今迄のカーペット、タイルを外す事から始まりました。ジェニーはドッグウォーカー、ジルの家でデイケア中。







工事前。

























工事始まった後、、、。













































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Happy Birthday Jody♪

2009年05月24日 | Angel Jody











Jody、10歳のお誕生日おめでとう。お空で皆にお祝いしてもらった事でしょう。













生まれて3週目位から、毎週末、ブリーダーさんの所に会いに行っていたよね。どの仔が家の子になるんだろう、、と毎回毎回、パピー達の成長が楽しみだった。










生後7周目で家の仔に、、。ブリーダーさんから「この子」と渡されて、嬉しさで一杯な私でした。この時の事、今でも鮮明に覚えているよ。Jodyは覚えているかしら?












1時間のドライブも大丈夫で、初めて我が家に来たJody。ちょうど七夕の日だったよね。お庭で初めてのご飯をあげたけど、あまり食べてくれなくて、おとうさんもおかあさんもとっても心配したんだよ、、。











でも、すぐに家に慣れて、毎日毎日、笑いが絶えなかったね。本当に楽しかった日々でした。Jodyがくれた幸せがどれ程大きいものだったか、Jodyが居なくなって改めて実感しました。有り難うね。










Jodyとの旅行は、このWhistlerが最後になってしまったね。この嬉しそうな顔、、、嬉しいのに、涙が出てくる、おかあさんはダメだよね。










最後のお誕生日パーティーになってしまった7歳。これからも、Jodyの姿はなくとも、ずっと私達と一緒。お誕生日も、クリスマスも、ずっと一緒だからね。Jody、お誕生日おめでとう。






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ジェニーとピーター大接近?? 居酒屋チックなディナー(金曜日だしねっ♪)

2009年05月23日 | Jenny











ついに、、、、。














夫が目撃し、携帯で慌てて撮った写真。彼の携帯から私のオフィスに送ってくれました。でも、やっぱりピーターは迷惑そう、、、










同僚の一人が自分の家の庭で野菜作りをしています。2回目の収穫。










ちょっと伸び過ぎたほうれん草。








スイスチャード。










アルグラ。これが本当に美味しいの!







今日は朝からお天気も良く、金曜日。こういう日はパティオでBBQって感じなのですが、よーく冷やしたビールに居酒屋メニューディナーも良いかなぁ~と思い、居酒屋メニューに決定! 夫、最終電車(って、ダウンタウンを出るのが6時20分なんですが、、、)に乗って帰ってくるはず。だとすると7時には家に着きます。6時45分頃、電話してみたら、まだオフィスにいました、、、。やっと大きな仕事が一段落したと思っていたら、又、次のケースが始まり、再び仕事モード。7時半のバスに乗って帰ると言うので、待っていたのですが、どうやらそれにも間に合わなかったらしい、、、、。パティオにディナーを準備して待っていると言うのに、、、もぉぉぉぉ。何時間待たせるのよぉぉぉぉ~~~。また、暴れるかぁ、、、。











一人寂しく待つ食卓、これいかに、、。





今日のメニューは、枝豆(ビールに合う!)、鶏の唐揚げ(天気が良いと食べたくなる=ビールが美味しい)、今朝畑から収穫されたばかりのアルグラを使ってスモークサーモンとケーパーズ、赤タマネギをレモンとオリーブオイルでチャッチャと和えたサラダ風(ワインにぴったり)、ほうれん草おひたし、冷や奴、と、どれもビール、ワインに合う物ばかり。







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スズメバチ対策、6日目のジェニーとピーター

2009年05月20日 | Jenny

















さて、ここで問題です♪ この変な色のぼんぼりはなんでしょう??











実は、これ、ワスプやホーネット(スズメバチ)を近寄らせない様にするオトリの巣なんです。ワスプやホーネットは、すでに他の蜂が巣を作っている所は避ける習性があるそうです。その習性を狙って作られたウソッコの巣。最初は「こんなので、騙される訳がないじゃない、、」と思っていたのですが、とんでもない、騙されるんですね~。凄い♪









今日の二人、、、。だんだんと距離が狭まってきたと思うのですが、、、。何故にジェニ子は変な顔???














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やっと始まる床工事、、、本当に始まるの??

2009年05月19日 | House / Garden









3月から準備していた床工事。床材屋、施工をしてくれる人、が何度か変わり、やっと工事が始まりそうです(でも、まだ気は許せません、、、)。日本ではこういう心配は絶対にないと思うけど、こちらのコントラクター、本当にあてになりません。コントラクター探しが一番大変かも。今回非常に驚いたのが、日本人の友人から紹介された日系のコントラクターから取った見積もりと、ローカル(カナダ人コントラクター)から取った見積もりとの差が3,500ドル(35万円)以上だった事。日本人コントラクター、ちょっとボリ過ぎではないですか、、、? 











今日の夕方、床材が納入されました。床材を家の環境に馴染ませる為、1週間位置いておく必要があるそうです。それ迄に、家具を移動させなくてはならず、相変わらず夫は仕事でいないし、、、一人で重い家具を動かすの、どうしよう、、、と心配していた私。実は先日こういう優れ物を見つけました。これは本当に、本当に優れものです。片サイドはプラスチック、その裏は固いスポンジ状の物がついています。スポンジ状の方を家具の下に入れます(プラスチックが床面に向く)。そしたら、まるで手品の様に、重い家具もすいすい動かせるのです。凄~~~ぃ。確か、18ドル位(1800円位)。私一人で箪笥動かしました! 













39箱の床材。本当にこれで足りるのか?って感じですけど、来週から工事が始まります(、、、、の予定、、、汗)。


















今カナダで売られている床材は安価な中国製の物が多く、その加工過程で使われるケミカル(薬品)がとても心配です。ジェニーはアレルギーが酷いので、品質管理の出来ているカナダ製の床材を選びました。今時、Made in Canadaって貴重かも(笑)。






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Coq au vin(チキンのワイン煮込み)

2009年05月18日 | Cooking/Baking







昨日買い物に行ったらオーガニックチキン(ホール)がセールになっていたので、久しぶりにモロッカンチキンでも作ろうと買ってきました。ところが、モナちゃんのブログを見ていたら、何と妻さまのレシピでCoq au vinを作ったって! それがお料理上手のお姉様を始め、家族にとても大好評だったそう、、。先日来、夫がGordon Ramsayがテレビで作っていたCoq au vinがとても美味しそうだったと言っていたので、「Coq au vinとモロンカンチキンどっちがいい?」と聞いた所、即答で「Coq au vin!」。私の好きなIna Gartenのクックブックにもレシピが載っているのですが、読んでいるうちに、、、、あぁ、面倒臭い、、。で、ちょっぴり材料をモディファイドしましたが愛されている妻さまのレシピを再び使わせて頂く事にしました。妻さまのレシピは、本当に簡単に(ここ、大きなポイント)本格的なお味のメニューが出来るのでお薦めです。それにしても、何というグッドタイミング♪ 妻さま、モナちゃん、有り難う♪











途中で諦めたIna Gartenのレシピ、、、。





妻さまのレシピを元に、、、。材料はこれだけ。ベーコンの代わりにパンシェッタ。お水+ブイヨンの代わりにチキンストック。冷凍庫で残っていたパールオニオン、あとフレッシュタイムも入れました。































元々はフランスの煮込み料理なのですが、Gordon Ramsayは英国式にガーリックマッシュドポテトと合わせると美味と言っていたので、今回はガーリックマッシュドポテト。


















ピーターも匂いにつられて、、、、。うーん、美味しそう♪




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泥んこ娘、、、(動画)Coquitlam Crunch

2009年05月18日 | Jenny


















三日目の二人の微妙な距離、、、。





日曜日の午後。朝のお散歩の疲れから回復な二匹を連れて、ノースバンクーバーまで。ジェニーのクリニックに薬を取りに行き、その帰りに生骨の調達。二匹はお店で沢山美味しいトリーツがもらえハッピー♪








ハイウェイから見えるスキー場。つい先日雪も降ったらしくスキーランにはまだ雪が沢山残っています。

















我が家からすぐの所にCoquitlam Crunchと言う名の急な坂のトレイルがあります。もう数年前に一度ジョディを連れて行った事があるのですが、ノースバンクーバーから帰って来て、夫がCrunchに行こう!と言うので二匹を連れて行きました。大きな電気送電線の下にあるので、私はなるべく行きたくない所です。(だって、癌の原因になるって言うし、、、) 私達は上から下に降りて行って、帰りは下から上に上がってくるコースにしました。何せ急な坂なので、降りるのも大変。前につんのめりそうになります。でも、帰りの上りは、もっと大変
























































大変な下り上りだけではなく、、、折角今朝のお散歩の後、奇麗に洗ったジェニーが、、、、。






Grinning Mud Puppy - Jenny





注意: 母の大きな声が出ます

こいつ、完全に母の声を無視しております。しかも、ニンマリしながら、楽しんでおります。誰でしたっけ??昨日「良く言う事をききます、、」ってブログに書いた人、、、、(滝汗)








家に戻り、泥んこ娘を洗ったのですが、これが酷い泥でなかなか奇麗になりません、、。Crunchにはもう二度と行かない!






Crunch脇にある家。カナダ人ってアメリカ人程、国旗に愛着がある国民性ではないせいか、普通の家に国旗を建てている家なんてほとんど見ません。珍しいので写真に撮りました。











とっても良いBBQ日和なので、今日のディナーはステーキ。夫は2個のタイマーを使い、ステーキをパーフェクトに焼き上げます(他の事は出来ないけど、これだけは自信を持っているらしい、、)。夫はストリップロイン、私はテンダーロイン。どちらもとても美味しかったです。付け合わせは今が旬のアスパラガスをグリルしました。美味しい♪ グリークのOrzo(パスタの様なもの)サラダ(これは買って来ました)。































ワンコ達と楽しかった一日。あぁ、心地よい疲れ、、、。








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ロングウィークエンドの週末。ピーター、お泊まり3日目。

2009年05月17日 | Jenny










週末、お天気が崩れるという予報が見事に外れ、晴天な週末です。ジェニーとピーターを連れてMundy Parkへ。連休の晴天、何時よりパークに来る人の数が少なかったです。























毎日、近所の犬を散歩に連れて来る「ボルボ爺さん」に入り口で会いました。今日のワンコは4ヶ月のオーストラリアンシェバード。「ボルボ爺さん」はこの公園では有名で、通りすがる人、皆、話かけてゆきます。





途中、何時も会う仔の一人に会いました。この子はパピーの時に片目をなくしています。何時も大きな枝を銜えて歩くのが好きな仔ですが、今日のはひと際大きかった。











相変わらず、二匹とも水たまり(泥たまり、、)を見つけると入ります。もう、叱った所で入るので、諦めの境地。

























フォールドに行くと4歳のゴールデンが居ました。普段はボールには興味がないらしいのですが、ジェニーとピーターと一緒にボールを追っかけてて、飼い主さんがびっくりしていました。ジェニーも普段、ボールには目もくれないくせに、ピーターに取られるのが嫌で、一生懸命追っかけています。





























夫、今日も夏の京都に向けてトレーニング。何とこの暑さなのに、フリースジャケット着て、その上にもジャケット。夏の京都って言っても、我慢大会じゃないんですからぁ~。今日は22キロのウエイトの入ったバッグパックだけではなく、アンクルウエイトも付けてました(アホ)。











ピーターが家に泊まって3日目。面白い事が見えてきました。ジェニーは、普段、しら~としているくせに、ピーターの前では非常に良く私達の言う事をきくのです。まるで、「ね、ね、ね、ジェニーって良い子でしょう?」とアピールするかの様に、、。笑っちゃいます。ピーターはジェニーの「遊んで、遊んで」攻撃も完全に無視。それにイライラしたジェニーはおもちゃを銜えて、ピーターの周りを猛スピードでクルクル回る、クレージーランをしていました。流石に、ピーターも「えぇい、ウザいガキ!」と思ったのでしょう、『ワン!』と一声。ジェニー、ポテッとおもちゃ落として、大きなため息ついて、諦めました。可笑しい~~。







お天気が良く気持ち良いので、パティオでランチ。簡単フレンチトースト。










ワンコ達は骨を齧った後はお昼寝タイム。















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多頭飼い?? ピーター、今日から家の子(1週間だけ~)

2009年05月15日 | Jenny








友人のMちゃん、週末から大切なビジネスミーティングが1週間あるので、彼女の愛犬ピーターを我が家で預かる事になりました。








ピーターはボーダーコリー&ラブラドールミックス(と言うよりフラットコーテドレトリバーミックスだと私は思うのですが、、)2003年の暮れに生まれ、カナダB.C.州のNelsonという田舎町のシェルターにいました。Mちゃんはウェブサイトで見たピーターに一目惚れ。バンクーバーから飛行機に乗り、Nelsonまでピーターを受け取りに行きました。それからピーターとMちゃんのラブラブ生活が始まりました。Mちゃんは最初からホリスティック獣医に連れて行き、生食、オーガニックを実践しています。毎朝、毎晩の長い散歩、本当にピーターを大切に育てていて、今やピーターは彼女の大切なパートナーです。








ピーターのドッグウォーカーさんが私の仕事が終る時間に職場までピーターを届けに来て下さいました。ピーターは私を見るなり、大喜びでヒューイン、ヒューイン鳴いて飛びかかってきました。まぁ、私は乳母でしたから、それも無理もない事で、、、。









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帰りの車の中で、、、。ピーターに「ジェニーが待ってるよ」と言ったら、それまで、ダラーっと後部座席に寝ていたピーターが「え?ジェニ子?」と、立ち上がったのには(運転しながら)笑えました。あ、写真はね、信号待ちの時に撮ったんだから、心配しないでね。







家に着いて、ドアを開けたら、ジェニーもピーターも大騒ぎ。ジェニーはピーターが大好き♪ 一緒に遊ぼ、遊ぼ、と、まとわりつきます。でも、ピーターはジェニーの事があまり好きではありません、、、。ジェニ子、可哀想な片思いなんです、、、






一騒ぎが落ちついた頃、この子達を連れて、ウォルトントレイルへ、、。さ、お散歩、お散歩、、、。































ピーターは「君は正しくボーダーコリーの血を継いでいるよね!!」という位、ボール、フリスビーに全神経を傾ける子。ピーターの為にテニスボール持参。まぁ、「投げれ!」「ほら、又!」と、しつこく迫られました。もう、いい加減、勘弁して下さいよ~~













「チョ~嬉しいぃ!!」状態のジェニ子。






























二人とも本当に楽しそう♪ そんな二人の顔を見ているだけで、すっごく幸せ。実はピーターを預かるのは結構、責任の重い事だと思い気が重かったのですが、ピーターの顔を見るなり、その不安が吹っ飛びました。二匹のお散歩も大変だし、朝はもっと早く起きなくちゃいけないし、、、、だけど、何だかすごく嬉しいんです。犬好きの性、、、とでも言うのでしょうか、、。








ピーターがMちゃんの元に来たすぐあとの週末。@ Buntzen Lake。こんなに小さかったんだぁ、、、。




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先代犬、ジョディとのバトル。小さい子なのに、負けてなかなったなぁ~~。犬嫌いだったジョディもピーターだけは許していたし、、、。





おまけ写真。






うちのボスはこんな事してオフィスの嫌われ者になりました、、、。




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ベトナム麺とベトナムコーヒー

2009年05月13日 | Cooking/Baking










今日は夫が武道の稽古で帰りが少し遅くなる日なので、日本人のお友達二人と一緒にベトナム麺を食べに行きました。















ベトナム麺はスープが命(笑)。このレストランのスープはかなり好き♪ ただ、一つ気になるのは、ベトナムレストランは何処もあまり奇麗ではない事。衛生観念が日本人のそれとは今ひとつ違うような、、、(汗)。私はベトナム麺のスープが大好きで、前に一度、グルメ雑誌に載っていたレシピを元にスープを作った事があるのですが、、、それはそれは大変手間のかかるスープでした。味の決めては何と!大根!! でも作ったのは一度だけ。その材料費、手間、を考えたら、絶対にレストランで食べる方がリーズナブル。味も何故か同じような味は出せませんでした。













麺と一緒に大量のもやし、バジルがついてきます。これをバサバサ入れて食べます。こんな感じ、、。













麺の後はお決まりのベトナムコーヒー。濃いめのフレンチローストコーヒードリップが上で下の白いのはコンデンスミルク。コーヒーとミルクを混ぜて、氷の入ったグラスに注ぎます。お味は、日本のコーヒー牛乳と言った感じ。このチープなスプーンといい、グラスといい、タイムトリップしたような感じ(笑)。















食後は本屋さんに行き、ブラブラ。久しぶり日本語で沢山話し、とても楽しかったです。







Pho 99 Vietnamese Noodle House
#62 - 2991 Lougheed Hwy
Coquitlam, B.C.
Tel: 604-472-1299




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州政府選挙。簡単ディナー。

2009年05月12日 | Cooking/Baking










5月12日の今日は、州政府の選挙日でした。












仕事を終えて帰って来た夫と一緒に選挙の投票会場へ、、。近くの小学校のジムがその会場です。子供がいないので、小学校に出向くなんて滅多にない事。何だか不思議な空間でした(笑)。







何だかお夕飯を作る気にもなれず、今日は簡単ディナー。買ってきたシアバタブレッド(これが本当に美味しい♪)。オリーブオイル&バルサミックビネガーにディップして頂きます。美味しい♪ 選挙の投票に行った帰りに依ったスーパーで買ったプロシュート(生ハム)。うーん、お値段は結構だけど、私達が何時も買うイタリアンデリのそれとは、天と地の差がありました、、。あとはトマトとフレッシュモッツァレラのサラダ。バルサミックビネガーとエクストラバージンオリーブオイルをかけて頂きます♪ 最高♪








美味しくなかったブロシュート。会社の同僚の庭に出来たアルグラにプロシュート。仕上げにレジアノパルメジャーノのシェーブした物。







フレッシュモツァレラとトマトのサラダ。









シアバタブレッド。エクストラバージンオリーブオイルとバルサミックビネガーにディップして食べると美味♪




手抜きな超簡単ディナー。たまにはこんな日もいいよね♪ ワインに合う物ばかり、、(笑)。





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