Home Sweet Home from Canada

ゴールデンレトリバー Jenny, Jina & Jody(エンジェル)との生活日記

酒テースティングパーティー

2010年01月31日 | Home Parties /おもてなし料理





土曜日の昨日、我が家に友人達を招いて久々の『酒テースティングパーティー』をしました。参加者がそれぞれ日本酒を1本持参する事、というだけのルール。色々な酒類のお酒、会話、人々が集まり、楽しいパーティーになりました。










お酒が勢揃いした頃には、お料理の仕上げに忙しく、ちゃんと揃ったお酒の写真が撮れていないのが残念ですが、こんな感じのお酒が集まりました。












夫が作ったテースティング採点表。テースティングをしながら、採点をします。今回は合計9本のお酒をテースティングしました。一番高い点数を取ったお酒を持って来た人には、夫から特別ギフトが、、、(笑)。先日ロスの出張で買って来たワインのエアーレーター。使ってみて気に入ったので、同じ物をGourmet Warehouseで買って来ました。そこで、ワインテースティングに便利そうな(笑)ボトルキャリーバッグも見つけたので、参加賞としてそれも購入。












採点集計結果、一番高得点を取ったお酒は私達が提供したお酒の中の一本、「八海山」だったので、プライズは2番目に人気だったお酒(吉翔)を持って来た今回一番若い参加者のK君に、、。そのK君、何と気前良く、それを欲しがっていた他の参加者Bにプレゼントしたらしい。あぁでもない、こうでもないと言いながら、味の違いが分かっていようと分かっていまいと(爆)とても楽しいテースティングパーティーでした。



















今回は日本酒なので、純ジャパニーズなメニューに徹しました(笑)。と、言っても私が作る、家庭料理ばかり(お刺身だけは、おさむ寿司から調達)。皆さん、お料理も楽しんで下さったようで、何よりです。






今回のパーティーのもう一つの大きな楽しみは、(今では)ブログのお友達、「バンクーバー日々是々」のモナちゃん、婚約者のケンが参加してくれる事でした。前回お二人にお会いしたのが、かれこれ1年半近くも前なので、本当に久しぶり。モナちゃんがブログを始められてからは初めてでした。ご婚約後、ますますラブラブなお二人。今回の他の参加者は私達を含め3組のカナダ人夫&日本人妻のカップル、若者のK君、そして、モナちゃん&ケンでした。ケンは10数年の国際結婚夫達が苦手とする、いくらや、数の子昆布、白玉団子等を何の問題もなく食べてくれ、本当に驚き!! モナちゃん、これは凄い!! モナちゃんが昨日のテースティングパーティーの様子をとても素敵にブログに載せて下さっています。是非、モナちゃんのブログも覗いてみて下さいね。






ジェニーは、すぐにモナちゃんが動物好きだと分かったらしく、絶えずモナちゃんの足元に陣取っていました。宴もたけなわ、ふと見ると、こんな光景が、、、、。ナデナデしてもらって至福の笑顔、、、。













モナちゃんから、沢山の素敵なプレゼントも頂きました。ジェニーのワードローブがまた増えました♡ 超可愛いユニクロのフリースベスト。ピンクとオレンジのツートンカラーがジェニーに良く似合います。そして、前々からモナちゃんのブログを見て素敵だわぁと思っていたモナちゃんお手製の石鹸とバスボム。何と、ワンコ命な私のハートをがつんと掴むパウマーク!!! モナちゃん、本当に有り難う~~。オヤマミートのサラミ&チーズ、アレ吉、今日楽しみにしています。

































飲み友達のKちゃんからも、こんなプレゼント。日本からの貴重なおみやげに、手作りポプリサシェ。とってーも良い匂いのポプリサシェに、モナちゃんからの香り高い手作り石鹸。良い香りにうっと~りな私です。どうも、有り難う~~。









美味しいお酒に、美味しいご飯。そして何よりも楽しい仲間達。これからも、気を使わず楽しめる集まりを続けて行きたいと思います。モナちゃん、今度はワインテースティングよ!(笑)。










昨日、よっぽど楽しかったのか、ジェニーも今日はお疲れぎみです(笑)。






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自爆事故のその後、、、

2010年01月28日 | Jenny





今日のお散歩。朝夕のパワーウォーク(なるべく早足で歩く)、もう数ヶ月になろうと言うのに、痩せる傾向がまるで見えません、、、、。その代わりと言っては何ですが、ジェニー、何となく腰のくびれが出て来ました。飼い主との差って、、、やっぱりジェニー、ワイン飲まないしねぇ~(爆)。










痒いんです。暖冬のせいでしょうか?花粉が舞うのが何時もより早い!地球温暖化のせい?エルニーニョのせい?(iPhoneで撮った写真なので、かなり画像悪く、、、)














犬って本当に嘘つけない生き物ですよね~。何だか態度が怪しい、、、。「ジェニーちゃん、お口の中、何か隠しているでしょう?」「、、、、、」










ギャァ~~って物くわえていたりして時々、度肝抜かされますが、、、今日は、何故かドライフィグ(乾燥いちじく、数日の雨ですっかり大きないちじくになってましたけど、、)。でも、この写真見て、まだ3歳なのに、目の上、白い物出て来始めて、、、お願いだから、ゆっくり年取ってくださいよぉ、、、と、切願する母です。





実は、ブログには書かなかったのですが(余りにも恥ずかしいので、、)、私達夫婦、クリスマス前の12月中旬、お互いの車、お互いに自爆事故を起こしていました。最初は私。12月9日の夜、翌日のジョディの命日に、カサブランカの花を買いたくて、仕事の帰りにお花屋さんに寄ったのですが、カサブランカも白い百合もありませんでした。近所のスーパーに寄ってみても、そこにも無く、、、。一度は諦めて、翌日違うお店に行ってみようと家に帰ったのですが、命日の朝にお花がないのは、ジョディの事を思うととても心苦しく、やっぱり、違うお店に行って探してみよう!と思い、夜、違うお店に行きました。幸い、そこでカサブランカではないけれど、白い百合の花を見つけ目的は達したのですが、たまたまそのお店で売っていたBeck'sのノンアルコールビールを見つけ、それも購入。車に戻ると、ジェニーは後部座席から、助手席に移動していて、お花とビールを後部座席に置きました。お店を出てすぐの道を左折した時、ビールの入ったカートンが倒れ、買ったお花の上に散乱、、、。ジョディのお花の上に、、、。オーノ~~~。後部座席を確認した時に、、、、、凄い衝撃!!一瞬何が起こったのか、分かりませんでした、、、。私が、後ろを確認した時に一緒にハンドルも左に切っていたみたいで、何と!!!中央分離帯に乗り上げていました。慌ててブレーキを踏んだ時は既に遅し、、。中央分離帯には木が植えてあり、その木に左のミラーがぶつかったみたいでした。ジェニーが飛び上がって驚いていて、本当に可哀想な事をしたと、超自己嫌悪。中央分離帯の上で、「何が起こったの?えぇ~~っ、もう信じられないぃ、、、」と自問自答し、そろり、、と中央分離帯から道路に戻りました。時、すでに9時過ぎで、通る車もまばら、、(ラッキー、、)。でも、反対車線に居た車の人の大きく口を開け「オーマイゴッド」って顔は忘れる事が出来ません、、(滝涙)。何事も無かったの様に振るまい、運転をして家に帰る途中、左のミラーが割れている事に気づきました(大滝涙)。家に帰り、車をチェックしたら、ミラーが壊れた以外、少しのかすり傷程度だったので、あぁ、良かった、、と胸を撫で下ろしましたが、起きた事のショックが大きく、かなり凹んでいました。夫から「帰るコール」(あ、これって日本ではもう死語?)。で、自爆事故の事を話したら、「で、ジェニーと君は大丈夫なの?怪我はないの?」と言いました。私だったら、「何やってるのよ~」って絶対に言っていると思う、、、、絶対。でも、夫、それ以外何も言いませんでした、、。私、超、自己嫌悪。




そんなショッキングな命日前日の出来事も忘れかけていた数日後、雪が降りました。普段、職場から夫に電話をする事はないのですが、何気に電話をして、「雪の中、運転大丈夫だった?」って聞いたら、「うん、雪はね、問題なかったんだけど、、、駐車場が混んでいて、超タイトなスポットしか空いてなくてね、車をポールにぶつけてしまったんだよね、、、」。「、、、、、」。「もぉ~、何やってるのよ~~」と言いたい所、先日の事を思い出し、「あ、そう、、、」とだけ言いました(可愛くね~)。



で、何で今日のブログにこんな恥な話を書いている訳? あ、そうそう、、、夫の車を修理に出したのですよ。ディーラーでは代車を出してくれますが、ディーラー所属のボディーショップ(日本では板金塗装屋さんて言うのでしょうか?)そこでは、代車はなく、レンタカーのアレンジをしてくれます。で、夫の車の修理中、レンタカーをしたのが、ニッサンセントラ(日本でも同じ名前なのでしょうか?)。かなりのエコノミー車でそこそこの乗り具合なのですが、シフトギアの所、暗くて見えないんです、、、。普通ライトが付いて、どのギアに入れているか見えますよね?それが、真っ暗で見えないの。凄く不便。セントラに乗っている人は、そう思わないのかしら?と思っていました。 そして翌日の今日、朝ガレージから車を出した時、どうしてもライトが付いていない様に思え、車から出てヘッドライトを見たら、付いていませんでした(超驚)。普通、車のエンジンをかけたらライトが付くのが当然と思っていたのですが、そうではないみたいで、、、、。で、車に戻りライトのボタン(スイッチ?)を探してあちこち触っていたら、ヘッドライトが付きました。それと同時にシフトキーの所にも明かりが、、、(安堵)。そうだよねぇ~。でも、それをマニュアルでやらなくちゃいけないなんて、、、日本製の車、ちょっと問題なんじゃないかなぁ。北米では昼夜関係なく、ヘッドライトを付けますが、日本では違うのかしら?(日本で免許所得しましたが、ペーパードライバーだったので、状況が分かりません)。で、昨日は一日ヘッドライト、テールライト無しで車の運転をしていた私。事故起きなくて良かったぁ、、、。


で、私の車? 壊れたミラーのままですっ!!





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ジェニー、久々のシャンプー

2010年01月25日 | Jenny













毎年春先になるとそうなるのですが、ここ2週間、ジェニー、かなり痒がっています。まだ1月。ちょっと早過ぎると思うのですが、、、。















毎年ジェニーと同じ時期に同じ症状が出る会社の同僚に聞いてみたら、やっぱり彼女もそうみたい、、、






なので、シャンプーをしました。












少しシャンプーの回数を増やして様子をみようと思っています。






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鯖の味噌煮

2010年01月23日 | Cooking/Baking





きゃぁ~、今日4回目のアップ(と、言っても前に書いていてアップロードしなかった物を掘り出して来ただけ、、)。





ノルウェー産の冷凍鯖がとても安く手に入ったので、ウェブでレシピを探して鯖の味噌煮を作ってみました。











覚え書き:

鯖 1匹 (三枚に下ろす)
みそ 大さじ4
砂糖 大さじ4
酒 3/4カップ
水 1/2カップ
生姜 1片
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
ネギ 1/2本

(1)鯖片身を4~6に切る。生姜は千切り。
(2)みそ、砂糖、酒、水、生姜、醤油、みりん、ネギを鍋に入れ煮立てる。
(3)(2)に鯖を入れ15分煮る。





とても簡単でしかも美味しいお味でした。確か,元々は栗原はるみさんのレシピから、と書いてあったと思います。






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今日のジェニーちゃん

2010年01月23日 | Jenny






家の掃除とか、車のガスを買いに行かなくちゃとか、やる事は沢山あるのに、やる気なし子。今日3本目のブログ、アップしてたりするし、、、(汗)。






ちゃんとお座りしているジェニーちゃんも載せてってジェニーが言うので(笑)、載せてみました。








ユニクロのソフトフリース、お子ちゃま用を着ています。




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週末の朝ご飯、Roti、Nickelbackのコンサートチケット

2010年01月23日 | Cooking/Baking






土曜日の今日、10時から6月3日のNickelbackのコンサートチケットがチケットマスターで発売になるので、それに間に合うように朝早めにMundy Parkでのお散歩を済ませて帰ってきました。夫は電話で、私はオンラインで10時になると同時にアクセスしたのですが、私は何とか希望の席をゲット♪ 夫も電話で何とか席を確保したようですが、私の席の方が断然良かったので、オンラインで購入。今から楽しみ♪














数年前、中国系のスーパーマーケットのレジで並んでいたら、私の前に居た白人のおじさん、このRotiを山ほど、買っていました。その人に「よっぽどお好きみたいですね?一体何ですか?」と聞いたら、甘くないパンケーキとの事。「冷凍のまま、パンフライするだけ。便利でちょっと小腹が空いた時にぴったりなスナックだよ。」と教えてもらって以来、我が家の冷凍庫にRotiは何時も常備。




















冷凍のパンケーキをフライパンで焼くだけ。週末の朝ご飯にぴったりです。我が家ではもっぱら、サワークリームを付けて食べます。色んな種類があるのですが、私達が好きなのはこのスプリングオニオン(ネギ)入り。お薦めの簡単スナックです。










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Dinner with アレママ、パパ@ The Keg

2010年01月17日 | Dining Out





Mojito(モヒート)。








Photo taken with my iPhone.



残念ながら、、、、こんなマズいモヒートは初めて、、、 飲まなかったら(飲めなかったから、、)「お好きではありませんでしたか?」と聞かれ「好きではありませんでした、、」と答えたら、タダにしてくれました、、、。でも、どうやったら、こんなマズいモヒートが作れるんだろうか、、、、。





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動画: ジェニー@マンディーパーク

2010年01月17日 | Jenny






昨日どうしてもアップロード出来なかったジェニーの動画。






Mundy Parkで「何時も濡れてて泥んこな仔」と言われているジェニー。健在です(笑)。






Jenny @ Mundy Park






Jenny @ Mundy Park2







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本当に久しぶりの晴天の一日

2010年01月16日 | Jenny






雨,雨、雨の毎日。











久しぶりに見るお日様、、、、。


















久しぶりに晴れたら気温が一気に下がりましたが、でも本当に気持ちの良い一日でした。





昨日行ったおさむ寿司で、、、、。ローカルのウニ。まだトゲが動いていました。日本のウニに比べるとかなり大きいです。ソフトボールを二まわり大きくした位の大きさ。韓国から空輸された活ヒラメ。本当に身が締まっていて最高に美味しかった♪ ヒラメのエンガワも♪









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ジェニーは甲状腺機能低下症ではありませんでした!!

2010年01月14日 | Jenny





先週の金曜日にジェニーを連れて行った獣医師から電話。膀胱炎の検査、甲状腺機能低下症の検査、タイターカウント(抗体)の検査、どれも、全てノーマルでした。今迄受けた甲状腺機能低下症の有無を調べる検査は普通の血液検査だったのですが、今回は普通の血液検査では正しい結果が得られないと言う事で血液パネルと言う方法。普通の血液検査に比べ、検査料金がかなり高いのですが、、、と言われたのですが、曖昧な結果しか得られない検査であれば、受ける意味がなく、白黒はっきりと結果が出ると言われたパネル検査を選びました(素人の私達には分かりません、、、。より詳しい結果が得られる検査と言われれば、勿論それにこした事はなく、それを受けるしか飼い主には道がないですよね、、?)。バンクーバーにはその検査をする施設がないとの事でした。カナダではオンタリオ、西海岸ではカリフォルニア。どちらから出た結果かは分かりませんが、2年以上も与えていた甲状腺機能低下症の薬は必要がない事が分かりました、、、。ジェニーは甲状腺機能低下症ではなかったのです。







最初の獣医(バンクーバーではホリスティック治療の第一人者と言われている有名な獣医)に言われた、「甲状腺機能低下症のボーダーライン」。なので、すぐに薬を処方されました。その医師の所で、骨折をしている仔とレントゲンを間違えられて、骨折していなかったのに骨折していると言う診断を受けて(誤診。誤診です!!)見切りをつけ(その時の、とても不審な話はここ)、他のホリスティッククリニックへ。そこでも、甲状腺機能低下症の『普通の血液検査』をしましたが、「このまま、薬を続けた方が良いでしょう」と言う事で、2年間薬をあげ続けていました。最初のクリニックでも、二番目のクリニックでも、しなかった事。それは、、、検査結果を書面で見せてもらう、と言う事。それをしなかった事が今、非常に悔やまれます。医師に言われる事を、ただ鵜呑みに(この漢字で良いの?)していました。今思えば、飼い主として、自分の目で確認するべきでした。一生与え続ける必要のある甲状腺機能低下症の薬。薬を処方してもらう為には獣医師を訪れるしかありません。悪く考えれば、ずっと顧客としてキープ出来る患者であった訳です。大切な我が仔を思う飼い主の気持ち、、、それを旨く商売に利用しようとする?獣医師。何だかすごく裏切られた、そんな気持ちがしました。






今回、お世話になった女性獣医師。今迄にかかった『医は算術なり』的なアプローチの獣医師と少し違う様な印象があります(望)。暫く、この獣医師に委ねようかと、、








あたちはね、トリーツくれる獣医さんだったら、誰でもいいの~。ね、何かちょうだい、、ってば。





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犬のDNAブリード検査キット

2010年01月13日 | Jenny















それぞれの犬のブリードによって、性格や行動が違い、犬を飼うにあたって犬種選びからする人が多いと思いますが、ミックスブリードの場合、見かけからどんなブリードであるのかを想像するしかありません。飼い主さんとしては、果たして自分の愛犬がどんなブリードのミックスなのかを、知りたいと思うのは自然な事ですよね? そんな飼い主さんの為に、こんなキットが発売されています。








ウェブの内容を読む限り、DNAサンプルを採るのは簡単と書いてあるだけで、それが血液による検査なのか、尿による検査なのか、はたまた、違う方法で採取する検査なのかが分かりません(知りたい~~~)。採取により動物に痛みや不快さを与える事はないと書いてあります。







雑種犬、Lukeの例が載っていました。顔つきはコリーと書いてありますが、何となくゴールデン顔の様な気もするのですが、、、?? 興味深いですね。この世に一体だけ、、のミックスブリード、魅力的ですよね。










注:写真が大き過ぎて全てを表示出来ていないようです。右の方にスクロールするとアフガン、コーギーの部分が見えます。





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