前日、パンプキンの種を盗み食いしたジェニーですが、何とジェニ仔、昨日はウンP、9回!!という忙しい一日となりました。 でも、お陰様でほぼ全ての種は出た様です。栗の殻は同系色なので(爆)確認出来ませんでしたが、鉄腹ジェニ仔、きっと大丈夫でしょう。しかし、油断も隙もあったもんではありません。
え?ひょっとしてアタチの事話してる??
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梅雨の晴れ間、、と言った感じで気持ちの良い晴天の火曜日でした。午後からジェニーを連れてバンツェンレークへハイキング。
久しぶりの晴天だったせいか、トレイルでは2~3人の犬連れの人達と会いました。ここではどの犬達も本当に幸せそう。
1時間半のハイクを終え、家に帰ったら、玄関先にウェブショッピングで買い物をしたLL Beanからのパッケージが、、、。いくら安全な住宅街とは言え、玄関先にポイ、はないんじゃないの? ちょっとびっくり。
ディナーは、妻さまレシピのローストポークを作りました。妻さまレシピの素晴らしい所は「簡単」でありながら、「本格的な味」。今回のローストポークもハーブのトッピングを塗って焼くだけ。簡単で美味しいローストポークが出来ました。先日同じメニューを作られたmoi-sanもおっしゃっていたのですが、今回私はポークロインを使ったのですが、油がなく、結構パサパサ。今度は違う部位のポークで再挑戦です。moi-san、どの部位のお肉使った?教えて下さ~い。
焼く前。ちょっとバター多過ぎた?
付け合わせは、芽キャベツ、人参スライス、スカラップドポテト。
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隙あらば、食卓から何かを、、、と思っているかどうか知らないけど(笑)、夫に甘えるジェニ仔。
何も貰えないと分かると、ふて寝(爆)。
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まあ、本当にジェニちゃんは
可愛いお顔立ちですね。
こんな顔でねだられた日にゃ
私、種でも、ごはんでも
あげてしまうかもしれない!
ふて寝なんてさせないわ!
ローストポーク、おいしそう~です♪ 私もレシピまたチェックしま~す★ ジューシーな肉でですね。メモメモ。
片付けるほうも大変だったわね。
袋が足りなかったんじゃない?!
にしても、ayaちゃん書く通り、全然懲りてなさそうね(笑)。
ローストポーク、作ってくれてありがとう。
そんなに褒めていただいて、嬉しいやら恥ずかしいやら。
簡単料理ばかりだけど、手抜きではないの(って、言い訳)。
レシピにはポークロインを使ったけど、肩ロースのほうがしっとり焼き上がるの。
味も上かも。
ジェニちゃん、9回もおトイレタイムでしたか…。
パンプキンシード、沢山食べてしまったのですかね。苦笑)
ジェニちゃんも、食べてビックリ…!だったに違いないですね。苦笑)
飼い主であるmidasjennyさんもお疲れ様でした☆(9回も片付ける事を考えると…ヾ(;´Д`●)ノ)
ところで、我が家も先日ネットショッピングをして、PUROLATORが届けてくれたのですが、配達時外出していたもので、帰宅したら、家のドアの前にドン!と届いていました(:.;゜;Д;゜;.:)
我が家の前は普通に道路で、結構手癖の悪い人もいるんですけどね…(自転車盗まれた事が…)
勿論郵便でも、サインが絶対必要なもの以外(時々サインが必要と思われるものでも…)放置されていますが(-公- ;)
でも、無事に届いたということで、ヨシ◎ですかね^^;
ローストポークおいしそうです!
是非レシピを参考にさせて頂きます!!
ローストポークね、妻さんも書かれているけど 私もこれのために肩ロースを買いました。もうすっごくおいしくて、7kgの塊だけど(もちろん切り分けましたよ!)多分残りもローストポークです。一昨日は、切り分けていた塊の一部(200gくらい?)が残ったので(残したので?) ハーブミックスをすぐ作りオーブンを温め・・・その日のワインのアテにしてました 笑
我が家にぐんぐん大きくなる月桂樹があるんですが、この葉っぱって料理につかえるのかしら????でもあんなに、香り高くなるとは・・・思えない感じなんですけど・・・・このローストポークでローレルの香りにかなりはまり気味な私です。
胃のほうも何が入ってきても驚かなってきてる?
ローストポークのレシピ、参考にして作ってみようかな。
そう、、、お肉はやっぱりジューシーじゃないとね。
え?ジェニ仔、j-coさんちの仔になりたいって、、、。
ローストポーク、超簡単で美味しい! お肉選びがポイントです!
そうかぁ、肩ロースを使うのね。スーパーに横に肩ロースも並んでいたんだけど、ポークロインの方が綺麗だったから(爆)そちらにしたんだけど、次回は肩ロースで作ってみます。何時も美味しいレシピを有り難う♪
こういうデリバリーの人達って、何も考えないんでしょうかねぇ?無事、手に出来て良かったけれど、誰かが持って行くって事だってあり得るし、、、。日本のきめ細かなサービスに慣れている日本人の私には、いまだに理解出来ないところです。