パープルクイーン(小梅)

先日のパープルクイーン、


５００グラムは梅酒、５００グラムは梅シロップに。

実を洗ってへた取って冷凍していたのを
ようやくつけ込みました。



梅酒は早くもピンク色に染まっています。

前回の梅シロップは
いつつけたのかわからなくなっていたので
今回は、日付と何を入れたのか
ラベルをつけました。

できあがりが楽しみ！