やはり免疫力アップのメニューはニラ餃子でしょう

ニラを入れて餃子を作りました。最初にフライパンに、作りながら置いていきます。お水を１００cc入れて蓋をして中火にします。水分がなくなったら、蓋を取り、パチパチという音がするまで我慢します。皮をパリッと焼くためです。

そしてひっくり返して盛り付けます。

こんな感じです。この餃子の生地は美味しです。株式会社降祥房の皮でした。名古屋市のメーカーです。

表面がパリパリに焼きあがりました。

 

口直しに、赤カブの甘酢漬けを作りました

あっさりしています。

ニラは免疫力を上げてくれるので、しっかり食べましょう