もんじゃ焼き

　今日は東京三ノ輪に父母のお墓参り。
　そのあと都電荒川線三ノ輪駅前にあるもんじゃ焼きや「麦の市」に入る。
　お好み焼きともんじゃ焼きを食す。

　もんじゃ焼きは、小麦粉を薄めに溶いた中に、キャベツやイカ・エビ・シーチキンほか色々入っており、鉄板で焼くことしばし。焦げ目をつけながら、端っこから小さいヘラ（これ「はがし」というそうな）でチマチマと押しつけ、カリッと焼けたところを食べるというわけ。

　なかなか口にはありつけないもどかしさ。
　ヘラを動かしながらおしゃべりするひと時は、結構時間を忘れるものだ。

　最後に鉄板にこびりついたおこげをこそげて食べる。
　カリカリして香ばしい。　　
　なんとも不思議な食べ物であった。
　満腹度　６０％。