夏のビスケット

明後日の夏のイベント用にシンプルな型が必要でつくリました。
この時期の生地の型抜きは大変な仕事です。なのでシンプルな形が欲しいと思って、
左から、きのこ。ビーチサンダル。お家と雲。



ビーチサンダル。

アイシングをすませた所なんですが、
お客さん何人！？？って玄関みたいで見ていてちょっと楽しくなりました。
型はなぁに？これ。というような物ひとつですが
上辺＆底辺で左右一足分取れるし。シンプルな割に靴としても応用がききそうです。


お家の屋根は引っかきマーブリング模様。


キノコは深夜のノリにまかせて。。。
グレードもあげているつもりですが、あらためてこうしてみると毒気も増してきていますねぇ。。。


実は最近、天然の着色料を綺麗な色だなあ。と思って使っていたのですが、
ずっと気になっていた、練り済みの８色セットの着色料を購入したばかりで
おかげでとても派手になりました。


今回は焼きと平行作業できないので、型抜きはなるべくすませて冷蔵庫で保管。
最近は紅玉のアップルパイの時期もまだまだ生地には暑かったりするし、
過ごしやすい時期がどんどん短くなっている気がします。

最近美味しいもの。

最近美味しかったもの。

最近友人と行った仙川探検の時に青空市場という八百屋で買った。
シソの新芽。
冷や奴や、素麺ががすすみます。
小さな１cmくらいの葉っぱで柔らかいから、ごわごわしなくて食べやすい。
なんでもいいんです。焼きそばにドバッと入れても美味しかった！



さいきんの食のマイブームは、暑い日にすする熱くて甘いチャイ。

ニラ１束と、ミョウガで作ったおみそ汁に、卵を落として。
食欲のない日は、塩おにぎりとこれでいいわ～。

それからなんといっても紅さしという梅の話！！

我が家は子供たちもとっても梅が大好きなのに、梅雨時期に梅ジュース用の小梅を追加購入するのを忘れてしまったのです。
時期を過ぎて町で見かけなくなり、仕方ないので
ネットで福井から、紅さしという品種の大きな梅を取り寄せました。
昔から徳川献上品等で有名な産地らしく、「青いルビー」という異名もあるそうです笑
種が小さくて、果肉が厚いという所が気に入って試しに買ってみたのですが、これが大当たり！！

いつものようにジュースを作りましたが、美味しいんです～。

梅干しみたいですけど、ジュースです。

明後日のままんのイベントでは、
これで作った梅ゼリーも並ぶ予定です。
いま、他も準備中ですが、新作のアイシングビスケットは次の記事で少しご紹介します。

娘は明日から夏休み。
息子は私が色々準備にかまけていたら、自分のズボンの裾をチョッキンと切っていた。
紙と一緒に事故かなぁ？と大して気にしないでいたら、夕方おもちゃ箱からチョッキン、と切り込みの入ったトレーニングパンツが出てきた。
わざとだーーっっ！！
いつきさん。これはなんですか？？と聞いたらニヤニヤしながら顔を手で覆っていたわ笑
そういえば日中トイレの事で、一度叱ってほっといたなぁ。。。無言の仕返しだな。

先が思いやられます。長い夏休みが始まります～。
休み中は遠くの方にも、会いにいきますね！！