YGベアにもう一度挑戦

時間があるので失敗したこの前のYGベアをもう一度やりたい！

着色は多めに入れる

1次発酵までにちゃんと色も付くことができる

白と青生地を分けて発酵

なかなかうまく進んでいる

焼くところが重要

温度を下げる

焼く時間を少しだけ長くしよう

そして途中、アルミホイルでしっかりフタをする

出来上がりがどうか？？

やっぱり鼻が焼けてしまった…

そして生地が少し柔らかく1匹、顔が崩れてしまった

そして耳も白い生地にしていたけど実際は青だった～

小さな改善点が必要だけど上達してきているのでまた3弾頑張らないと