松葉がに！！！

淡路島では絶対に獲れない松葉がにです。こういった魚介類は明石の公設市場まで僕が仕入れに行ってます、淡路島沿岸ではワタリガニしか獲れないんで、この辺の漁師さんはわざわざ日本海まで蟹を食べにいってます、やはりこのタグがあるのと無いのとでは値段が全然ちがうんですよね～
僕もたま～にしか仕入れないんで、こうゆうのが食べたい方は事前に予約を入れてくださいね。