ぷりっぷりのひかりもの（＾＾）

もうすぐすると春の風物詩「いかなご」の漁が始まります。

それまでのあいだ、いかなご漁の漁師が獲りに行くのが『サヨリ』です。

大きなものになると４０cm以上もあり、丸々と肥えていて弾力のある身をしています。

刺身にしても酢の物やにぎりにしてもとても美味しい淡路のサヨリを召し上がれ

一見の価値あり！

え～僕の手が小さいわけではなく、アワビがでかいんですよ

　　　　大きさは２０cm！重さ９３０g！

これだけ大きなアワビはなかなか獲れないんでかなり珍しいんですよ。
このアワビ一個で５人前は十分食べていただけます。

薄造りにして肝醤油で食べるもよし肉厚で柔らか～い食感を堪能したければバター焼きで召し上がれ

これ以外にも２～３人で召し上がれる大きさのアワビもあるんでよろしく

小さな巨人現る！！！

店の常連さんの紹介で、何度かご一緒させていただいたプロゴルファーの

　上平栄道（うえひらまさみち）さんです。

僕も背は低いんですが、その僕より小さな上平プロの紹介です。

身長１５８cm・体重５８kg・AB型・３０歳、プロゴルファーではけっして恵まれた体格ではないですが、０６年の日本オープンでは１５位タイに入るなどツアーで活躍する若手のホープです。

なかなか難しいプロゴルフの世界でがんばっている上平プロに負けないように、僕も一生懸命がんばっていこうと思います。
皆さんも小さな巨人を応援してあげてくださいね～！

遅ればせながら・・・

え～～遅くなりましたが

　２００８年明けましておめでとうございます

本年もみなさまどうぞよろしくお願いいたします。

お正月もすぎて恵比寿祭り（えべっさん）が終わると、漁師もそろそろ魚を獲りに行くんですが、海が時化てたりすることもあって今日までまともに漁に出たのはたった２日だけ・・・

なにかのことわざだったか、
　　「漁師殺すにゃ刃物は要らぬ雨の三日も降ればいい」
と言いますが、漁師が魚を獲ってこないと寿司屋のほうが死にそうです