雅 's Favorite Things

バイク、Jazz、トランペット、料理、なんでもありの無節操雑記帳^^

暴飲暴食の日々・・・

2012-04-08 | Cook&Eat
4月6日 @中央市場 三四味屋さん 中トロ絶品!

三四味屋マスター曰く「綺麗なお姉さん」のブログ見て
「俺も久しぶりに刺身食いに行こう~」と。

刺身盛り合わせ1/4人前


いつも旨いけど、この日のネタは特に良かった。
何が1/4人前なのか意味わからんけど、2人ならこれで十分 笑



特大赤ガレイ塩焼き
マスターが「火の通しすぎ!」とこだわって、
「それでええよ~」って言っても頑として「焼き直します!」と 笑
中骨にわずかに赤みが残る焼き加減は絶品でした。


サービスで出して貰った牡蠣フライ。
三四味屋さんの牡蠣フライはマジうまなのだが、2人では多すぎて
なかなかオーダーできない。
こうやって3~4個出してくれると最高に旨い熱々で食べ切れてたいへん良いのだ。

開けて7日土曜日は金沢ジャズ連盟の新年度パーティ。
思った以上に大人数が集まり、飲んで食べて演奏してと楽しいイベントでした。

飲み食いとおしゃべりに夢中でこれしか写真撮らず 笑

さらに近所の居酒屋で2次会。
これも写真はありませんが、普段じっくり話をすることがない方々とも
いろいろ話して、教えて貰うこともあり、非常に楽しかった。

帰宅したら深夜1時半・・・

最初が立食だったせいもあってか、さすがに疲れましたが
雑事を忘れて楽しめた良い2日間でした。