おせち作りが終わって・・・

作りたいなぁ～って思っていたおせちだけ、何とか作ることができました



手前から時計回りに・・・・・


紅白なます、栗きんとん、田作り、昆布巻き、黒豆、伊達巻です。




毎年作っているのと同じですが、今年は１つ新たなものが・・・・。
昆布巻きは初めて作ってみました



そんなに食べないのでいつも敬遠してたんです
下茹でしたゴボウを入れてます。


ほとんど割れずに、できあがった黒豆。




伊達巻も今年はフライパンで焼いてみました。
白はんぺんと卵の生地をフライパンに流し入れて、弱火でじっくりと焼きます。
巻きすで巻いて、一日置いてから切ります。


こちらはおまけで、さつまいもの皮で作ったキンピラ。






あとは、お煮しめを作るぐらいかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


今年も、多くの方々にコメントをいただいて、
楽しく読ませていただきました。
ありがとうございます。

二つの仕事を両立させて、益々ガンバって、
楽しい毎日にしたいなぁ～って思っています。


皆さま、素敵な年をお迎え下さいね。