あっさりと、塩手羽

昨日の夕食メニューから


いつも、お料理を参考にさせていただいている、
大将さんのレシピから、塩手羽にしました。
（大将さん、ありがとうございます）


鶏肉は、手羽元がお買い得だったので、手羽元を使いました。
（手羽元の量は多くしました）
お水６００ＣＣとお酒２００ＣＣ、
しょうが１かけ、にんにく１かけ、
お塩２０ｇ、手羽元１０本を、
鍋に入れて、灰汁を取りながら、弱火で３５分。
仕上げに、ガーリックパウダーをふりかけて。

そのまま、火にかけておけば、
できあがってしまうので、私好みですー


手羽元は、油で揚げても美味しいけれど、
脂っこくて、最近は敬遠しがちです。
ぐつぐつ茹でるので、あっさりとした塩味で、お肉も軟らかい。
パクパクとほおばってしまいました
これは、お酒に合いますねぇ。
お酒が欲しいって思いましたもん




また、美味しいレシピに出合ってしまいました



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ポキッと折れちゃって

夕食中、普通に食事をしていて・・・。


ポキッと、箸が折れちゃって
（画像、手前のお箸です）
先の細い部分が、１センチ程。

「えーーうそーー」
まだ使って半年なのに・・・。
そんなに簡単に箸って折れる
まぁ、歯には異常はなかったから、よかったけれど。


「力がかかったんじゃない？
他にも箸、たくさんあるし・・・」
そばにいる娘は、何とも冷静な受け応え


気にいったもの程、早くダメにしちゃうような・・・。


また、気にいったの、見つけてこなくっちゃ


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エール・エルのくるくるワッフル

お休みの日に、デパートで買い物をして、
やっぱり、デパ地下でスイーツでも
１つぐらい買いたいですものねぇ～


予定より早く帰らなくちゃいけなくなったのに、
デパ地下をうろうろと
“最近、買ってないわねぇ・・・”
それで、エール・エルのワッフルを買うことにしました。


ふたくちサイズのワッフルにしようと思ったけれど、
種類が多くて迷いそうだし、
箱詰めしてもらうのに、時間がかかりそうなので、
くるくるワッフルにしました。





娘夫婦に会うので、手土産用に１つと、
（こちらは画像を撮っていなくて・・・）
わが家用に１つ、わらびもちにしました







きなこのクリームと、抹茶のクリームが甘すぎず、
そして真ん中には、ヒンヤリとしたわらびもち。
包んだワッフルも、ふんわりと軟らかく。
こちらは、７月限定品のようで、そうとも知らず、
“美味しそう”と思って、買ってしまってました



お寿司をいただいたあと・・・
この日は、
せっかくのワッフル、食べることができませんでしたね




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雨でも、気分良く♪

昨日、街まで出かけて、デパートをうろうろ。
早く帰らなければならなくなったので、（それは、昨日のブログから）
買いたいものだけ買ってと、慌しく


雨の降る時季になると、傘買い換えたいなぁ～。
骨が折れたりして、使えなくなったなら諦めがつくけど、
まだ使えそうだしって思うとね・・・。
この日は、お天気もよかったので、傘を持っていないし、
買っても荷物にはならないから・・・。
そんなことで、傘を買ってきました、
・・・それより、買ってしまいました！ですネ


ブランドにこだわらず、色と柄が気にいって。
デパートで売っている中では、お手頃価格で、
一応、MORI HANAEデザインです。






朝から、霧雨のようなお天気
早速、買ったばかりの傘の出番です。
日中、出かけていた時も、４、５回車から乗り降りして


その度に、パッと開いた傘が・・・いいわねぇ




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遠慮なく、ごちそうになって・・・

街まで出かけている最中に、娘夫婦から、
“一緒に外食しようと思っているんだけどいい？”とメール


向かうお店がちょっと遠いので、
早く出発するために、予定より早く帰宅です


下の娘と四人、婿殿の運転で、出発です
隣県の三重県桑名市にあるお寿司屋さん、
すし道場へ行ってきました。



早く着いたのに（５時です）、１０組ぐらい待っています。
その間、お店の隣の待合室で、野球をテレビ観戦。
約１時間待って、やっと席に着くことができました。




さぁ、食べ始めますよー


焼き穴子、おおきー　こちらは１貫ずつ仲良く。


いろいろ食べたいので、１貫ずつ分けたりして



ちりめんうずら卵のせ
“お母さん、早く写真撮って！”　婿殿が食べる前に



４人で、３８皿（男性一人いますので）
多いか少ないかは、別として・・・お腹いっぱいに
遠慮なく、ごちそうになってしまいました


今月は、婿殿の誕生月　何か、お返ししないとね



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のんびりとした休日

暑くなる前に行かなくちゃ・・・
もう蒸し暑い日もあったりで、
やっと美容院へ行ってきました。
カットとパーマで、すっきりとして


美容院の先生や奥さまと、
映画の話や、お互い同年齢の娘がいるので、
そんな話にもなってしまいます。


「おねえちゃん、よく遊びに来るの？」
「そうねぇ、たま～にかなぁ、下の子が行くことが多いかも」
「そうなの」
「この前も、婿さんが会社の用でいなかったとき、
泊まりにいってたし」
「へぇ～仲いいんだねぇ」
「まぁ、いろいろ話したいことあるんじゃない」



歳も近いし、たまには会って、いろいろ話もしたいでしょうし。
親としたら、いつまでも仲良くしてくれれば、嬉しいことですけれど。
婿さんの迷惑にはならないように・・・って思いながら。



夕食時に、下の娘が・・・
「昨日、おねえさんからメール来てて、
土日遊びに来てもいいよって」
「で、どうするの？これから行くの？」
「んーーわかんない・・・」

さぁ、明日どうするのかなぁ～～



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冷たーい『寒天寄せ』

会社に、４時からお客さまがいらっしゃるので、
“絶対、帰りが遅くなるわねッ”


昨日のうちに、今日の夕食のメニューを考えて。
煮るだけの鯖の味噌煮と、
焼くだけの焼き茄子と、簡単なものにしました。
でもねぇ、もう一つ何か・・・。


かにかまぼこがあったので、
粉寒天を使った、寒天寄せを作りました。（クックパッドさんから参考に）
去年の暑い時季に、よーく作っていて、
今年になってからは、初めてです



中の具は、かにかまぼこと、ネギ、卵と、
冷蔵庫にありそうな、手軽な材料です。
久しぶりに作るので、しっかりとレシピを見ながらですネ
冷蔵庫に入れて、３０分程で固まります。






この大きさで、６個できあがり・・・
残ったものは、このまま冷蔵庫で保管です。



ひんやりとしたおかず、いただきたくなりますね




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予想を反して・・・

会社の用で、法務局まで出かけてきました


“混んでるかもねぇ・・・”
バッグに今読んでいる本　　を入れて、
待ち時間があってもいいように、準備万端で

駐車場　　に着いたら、ちらほら空いていて、
“アラッ、空いてそうかも・・・”

書類に記入をして、受付に出して待っている間、
腰掛けていられるように、ソファーがたくさんあるんですが、
ほとんど空いているんです。
“早く終わりそうだねぇ・・・”

自分の番号が表示されるまで、
“さぁ、本でも読もうー”
２ページ、３ページと読んだぐらいで、もう番号が表示されて。
“ホント早い・・・”
きりの良いところまで読んで、取りにいきました。


早かったんだからよかったんだけど・・・。
もう少ーしゆっくりする時間が、欲しかったんですよねぇ。


そして、もう一つ。

午後から大雨になるみたいなので、
娘が、“地下鉄の駅まで迎えに来て欲しいなぁ～”

スーパーへ寄ってから、駅へ向かい到着する時間と、
娘が、定時に終わって、駅に着く時間が、
だいたい同じぐらいになりそうなので、
「いいわよ、行ってあげるから・・・」

午後から全く雨の降る気配もなく、とってもいいお天気で
娘より少し早く帰宅して、夕飯の用意をし始めて、
そして、いつも通りに、自転車　　で帰ってきました。


いつもこうとは、限らないけど・・・。
帰宅中だけは、雨が降っていないといいですよねぇ。



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