夕食後すぐ、娘は部屋に閉じこもって勉強中
“何かやろうかなぁ～”
パン作り
をすることにしました
強力粉とドライイースト、砂糖、お塩だけのヘルシーなパンです。
発酵はどうやってやろう？ 太陽は無理だし、炬燵？
炬燵もいいけど、夜の時間は、このやり方で・・・。
炊飯ジャーの内釜にお湯をいっぱい入れて、
その上に、パン生地を入れたステンレスのボウルを乗せて、
ボウルに熱が伝わって、温かいんです
３０分後、ふっくらと、イイ感じに膨らみました
丸～い形に成形して、二次発酵に３０分。
１８０度にセットしたオーブンで、１２分焼いてできあがりです。
せっかくなので、焼き立てをひと口ふた口
甘さほんのり・・・お・い・し・い
食べかけを娘が食べて。
あとは、明日の朝食にいただくことに
“何かやろうかなぁ～”
パン作り
をすることにしました強力粉とドライイースト、砂糖、お塩だけのヘルシーなパンです。
発酵はどうやってやろう？ 太陽は無理だし、炬燵？
炬燵もいいけど、夜の時間は、このやり方で・・・。
炊飯ジャーの内釜にお湯をいっぱい入れて、
その上に、パン生地を入れたステンレスのボウルを乗せて、
ボウルに熱が伝わって、温かいんです
３０分後、ふっくらと、イイ感じに膨らみました
丸～い形に成形して、二次発酵に３０分。
１８０度にセットしたオーブンで、１２分焼いてできあがりです。
せっかくなので、焼き立てをひと口ふた口
甘さほんのり・・・お・い・し・い
食べかけを娘が食べて。
あとは、明日の朝食にいただくことに
で，この状態にコーヒーと
このパンにマーガリン。
最高かもしれません～！
JOKERさんより、遅くですが、
コーヒーにトースターでこんがり温めたパンで、いただきました。
休みの朝、ゆっくりいただけるのが、
いいですねぇ
生地の味とか食感を楽しみたいのです。
これはそういう意味でもバッチリですね～。
作れるっていうのがたまりません♪
何も入っていない、シンプルなパンも、
美味しいですよね。
焼き立てをパクパク食べたいところをグッと我慢して、
朝いただきました。
自己流になってますから、しっかり習っていれば、もっと美味しくできるんでしょうけど
アラッ、私はプラモ作りに随分興味があります・・・。