煮込み料理を作りたいなぁ～とずーっと思っていて、
やっと赤ワイン
を買ってきました。
美味しいワイン
をいただきながらのお食事なら、
年代ものって考えるんだけれど、
お料理に使うだけだから、一番お手頃価格のワインにしました
ワインって、飲むためと料理に使うために買いますよね。
わが家は、料理だけのためでしょうけど、
一番小さいサイズにすればいいのに、７２０にしちゃって・・・
１８０のサイズがあったけれど、
１回の料理で使い切ってしまいそうだし、
やはり大きい方が、割安感がありますよねぇ
そして、料理に使う牛肉は、角切りがよかったんだけれど、
スーパーが開いたばかりで、まだ用意ができていなくて、
切りおとしにしちゃいました
本日の夕食は・・・
赤ワインとデミグラスソース缶、ケチャップで、
（味をととのえているうちに、いろいろと・・・）
ビーフシチューとなりました
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やっと赤ワイン
を買ってきました。美味しいワイン
をいただきながらのお食事なら、年代ものって考えるんだけれど、
お料理に使うだけだから、一番お手頃価格のワインにしました
ワインって、飲むためと料理に使うために買いますよね。
わが家は、料理だけのためでしょうけど、
一番小さいサイズにすればいいのに、７２０にしちゃって・・・
１８０のサイズがあったけれど、
１回の料理で使い切ってしまいそうだし、
やはり大きい方が、割安感がありますよねぇ
そして、料理に使う牛肉は、角切りがよかったんだけれど、
スーパーが開いたばかりで、まだ用意ができていなくて、
切りおとしにしちゃいました
本日の夕食は・・・
赤ワインとデミグラスソース缶、ケチャップで、
（味をととのえているうちに、いろいろと・・・）
ビーフシチューとなりました
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料理にチャレンジしてみたいものですね＾＾
いつもながら
おしゃれで美味しそうです＾＾
食べてみたいです。
たぶん食べたことないような気がします。
それにしても美味しそうですね(^.^)/
いつも料理酒ばかり‥
やっぱり料理って閃きなんですね
応用がきかなくていつも似たようなメニューばっかりになっちゃいます。
お勉強させていただきます
赤ワイン、いつもあればいいんですが、
飲まないから、買ってくるのを忘れてしまうんですね。
味に深みが出て、美味しさが増すような気がしますよ。
野菜もお肉もとろとろにできあがりました。
私もたまーにしか作らないんです。
お肉は、やっぱり角切りが、
見栄えがして美味しいかなぁ。
今回は、デミグラスソース缶についている、
レシピを真似てなんです。
ですから、随分ラクに作ってます
普段も、レシピに頼って作っていることが多いんですよ。
それが残らないんですねぇ～！
今年もボジョレー・ヌーヴォーの解禁日が近づいてきたことに気づかされました。
美味しそうなビーフシチューはまねできませんが、私も赤ワインを買ってこようと思います。
料理が好きな人って素敵ですね
そしてそれを口にできる
ご主人様は幸せですね～～
わが家もよくワインは飲みますが・・
最近お酒飲むよりも食べることが多いかも？
あれおいしそうだから・・
今度食べてみようとか・・
秋だからかな食べる話ばかり～
素敵な料理で・・素敵なな毎日を
素敵にお過ごしくださいね
ひとビンあっても、いつまでもあって。
でもね、昨日ちょっと飲んだんですよ
グラスに１杯で、ぽかぽかと
ボジョレー・ヌーヴォーもうすぐですね！
毎年、美味しさが違うんですよね。
私では、今年はどうかな？な～んて、美味しさがわからないです・・・。
わが家は二人なので、家でお酒を飲むこともないです。
できるだけ、手作りの料理を心がけてです。
でも最近は、新しいレシピに、挑戦が少なくなってますねぇ。
これは、いけない