夕食に、１袋あるもやしを使わなくちゃ・・・
もやしって傷みやすいから、いつまでも置いておけないし、
二人で食べるには、多いんだけど・・・と思いながら。
野菜たっくさんのバンバンジーにしました。
もやしは茹でて水気を絞り、ささみも茹でて食べやすい大きさに裂きます。
レタスをしいて、きゅうりのせん切り、もやし、ささみをのせて。
盛り付けをしながら、“彩りがちょっと足りないわよねぇ・・・”
・・・で、トマトの小口切りを回りにのせました。
やはり、赤色は欲しいですよね
タレは、お醤油と砂糖、酢、みりん、牛乳で作ります。
牛乳を入れることに寄って、まろやかな味になります。
そして、すりごまは風味が大好きなので、多めに入れて
ささみは１本ずつで物足りない感じもしますが、
野菜がたくさんあって、食べ甲斐がありましたよ。
娘も、「重くならなくていいよ
」
これからは、さっぱりメニューが食べたくなりますね
もやしって傷みやすいから、いつまでも置いておけないし、
二人で食べるには、多いんだけど・・・と思いながら。
野菜たっくさんのバンバンジーにしました。
もやしは茹でて水気を絞り、ささみも茹でて食べやすい大きさに裂きます。
レタスをしいて、きゅうりのせん切り、もやし、ささみをのせて。
盛り付けをしながら、“彩りがちょっと足りないわよねぇ・・・”
・・・で、トマトの小口切りを回りにのせました。
やはり、赤色は欲しいですよね
タレは、お醤油と砂糖、酢、みりん、牛乳で作ります。
牛乳を入れることに寄って、まろやかな味になります。
そして、すりごまは風味が大好きなので、多めに入れて
ささみは１本ずつで物足りない感じもしますが、
野菜がたくさんあって、食べ甲斐がありましたよ。
娘も、「重くならなくていいよ
」これからは、さっぱりメニューが食べたくなりますね
食欲が落ちる暑い頃にもいいですよね！
いろんな野菜をたくさん食べられるし、
ヘルシーなので、よく登場します。
タレのレシピは、牛乳を入れるのを見つけて、
どうなんだろう？と思って入れてみたら…。
まろやかになって美味しかったので、
それからはずっと入れてるんです
たっぷりの野菜とゴマダレがとっても美味しそうです。
大好きなバンバンジー、あけびーさんのを見てすっごく食べたくなりました～。
でもここ数日とっても寒くて、温かいものを欲してしまう毎日。。。
暖かくなったらぜひ作りますね。
あ、タレに牛乳を忘れずに入れてみま～す