久しぶりの、ロールケーキ

久しぶりにロールケーキを作りました。


新しいオーブンにして初めてです
前のオーブンは、鉄板に生地を流して焼くことができたのに、
（古ーいオーブンなのでできたんです）
今度のオーブンは、鉄板が浅いし大きくて、
レシピ集を見てもクッキングペーパーで型を作り・・・ってなってるんですね。
それで、なかなか作らずにいて・・・

せっかく生クリームが残っているし、何かにしなくちゃ、
と思っていたので、ロールケーキを作ってみることにしました


鉄板より小さく、
クッキングペーパーで型を作り、生地を流します。



１８０度に予熱したオーブンで１５分焼いて・・・。



こんがり焼き上がりましたねぇ。

たっぷりとホイップクリームを塗ってくるくる。
ラップに包んで冷蔵庫で冷やします。





ちょうど実家に弟夫婦が来ていたので、
ロールケーキを手土産に。
わが家に来ることになっていた娘と孫も、
実家に集まって、みんなでおやつとなりました





ちょっと不格好だったけど・・・あっという間になくなりました




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