最近、キャベツが安いんですよねぇ。
安い値段しか、見ていないからかもしれませんが
先日の買い物で、丸ごと１００円で買って、
今日も違うスーパーで、１００円で売ってました。
まだ、そのままの状態で冷蔵庫に入っているので、
素通りしましたけどね
このキャベツを使って・・・ロールキャベツもいいけれど、
ちょっと久しぶりに、回鍋肉にしました。
中の具は、もちろんキャベツがメインですねッ。
ピーマンもよく入れますが、茄子が半分残っていたので茄子を。
あとは、豚肉とネギ、生姜、にんにくと、あるもので簡単に。
豆板醤と甜麺醤、醤油、お酒で味付け。
仕上げに水溶き片栗粉を入れてできあがりです。
野菜もたくさん摂ることができて、
炒めて味付けしてできあがりの料理は、作る時間が早くて私好みです
安い値段しか、見ていないからかもしれませんが
先日の買い物で、丸ごと１００円で買って、
今日も違うスーパーで、１００円で売ってました。
まだ、そのままの状態で冷蔵庫に入っているので、
素通りしましたけどね
このキャベツを使って・・・ロールキャベツもいいけれど、
ちょっと久しぶりに、回鍋肉にしました。
中の具は、もちろんキャベツがメインですねッ。
ピーマンもよく入れますが、茄子が半分残っていたので茄子を。
あとは、豚肉とネギ、生姜、にんにくと、あるもので簡単に。
豆板醤と甜麺醤、醤油、お酒で味付け。
仕上げに水溶き片栗粉を入れてできあがりです。
野菜もたくさん摂ることができて、
炒めて味付けしてできあがりの料理は、作る時間が早くて私好みです
これ，基本ですよね。
という我が家では大根葉を間引いたもの
を刻んで醤油です。
これがまたうまいんです。
何にしようかと、考えてましたが、今日は、
これにします！
キャベツ、大好き～！
美味しいかどうか？は、わかりませんが
安くできるのは一番ですね。
大根の葉・・・最近は手に入らなくて食べてないです。
ゴマ油で炒めたり、湯がいて細かく切って、
お塩と混ぜて菜飯を作ったりしました。
JOKERさんのレシピも美味しそうで、ご飯が進みますね。
ん？お酒が進むのかしら？どちらでしょう。
今晩のメニューに、
参考にしていただいて、ありがとうございまーす。
野菜がたくさん摂れてイイですよね！
わが家は、豆板醤を少なめかなぁ。
作る度に、辛さが変わります