飛騨のお土産『えごま豆腐』

岐阜県飛騨のお土産です。

えごま豆腐・・胡麻豆腐とは違うんですね。
えごまの種子をすりつぶして加えてあるそうで、精進料理なんですね。
初めて食べるかもしれませんねぇ。

パック詰めになっているので、長期保存も可能のようで、
まずは１つ夕飯のおかずにしました。




なめらかであっさりとしたお味です。
３個入りなので、もう一品という時にいただこう～




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