モロッコインゲンの、甘味噌和え

スーパーの野菜売り場に、
近郊農家の野菜が陳列してあるんです。


農家の方々の作った野菜が袋詰めにされていて、
形が不揃いでも、新鮮でお値打ちなんですね

そんな野菜の中から、モロッコインゲンを買ってきました。
茹でたり炒めたりと、いろんなレシピに使えます。


そして、ある抽選で三位の甘味噌が当たったので・・・、
当たったと言っても、最下位が三位でハズレなしの抽選です



“ちょうどいいから、この甘味噌を使おッ　　”


モロッコインゲンを茹でて、食べやすい大きさに切って、
甘味噌を和えるだけの簡単メニュー。
甘味噌には、煉りゴマと炒りゴマが入っているけれど、
炒りゴマを振りかけてみました。



おかずなのに、
主食のような勢いで食べてしまいますねぇ



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