抹茶白玉団子とあんこ

抹茶白玉団子、やっと作ることができました


先日ミッドランドスクエアへ出かけ、食材の専門店富澤商店で買ってきました。
ここは、パンやお菓子などのいろんな食材がたくさん置いてあります。
スーパーでは売っていないモノがあって、どれ買おう？
時間の経つのも忘れてしまいそうでした


いろいろ観てたわりには、買ったのは抹茶白玉粉一つだけで




粉とぬるま湯を混ぜ、手で丸めてお団子を作ります。ほんのり抹茶色です。
茹でて冷水に取ると、キレイな抹茶色に
今回はあんこは少しでいいから・・・缶詰のあんこをトッピングしました。

冷たくてつるんと美味しかったぁ