オボロドーフの『マブ』

やっと食べることができました、男前豆腐のマブ


　　　　　


スーパーへ行ったら、この容器が一番前に並んでましたー。
ジョニーが、賞味期限の近いのが少し安く置いてあって、どっちにしよう？
まだ、ジョニーも食べたことがないし、マブも食べてみたいし・・・。
名前？に惹かれて、マブを買ってきました。
どんな味なんだろう？
容器を開けると、いっぱいまでお豆腐が入ってます。
スプーンですくってみると、絹ごしのようにキレイに形よくとはいきません。
オボロドーフですからね。

味は・・・大豆の味が濃厚。大豆そのままって感じです
色も真っ白ではないですね。
何もかけなくても、美味しー。
３００グラム入りなので、３人で小鉢にちょうどいい量です。


ちょっとした贅沢で・・・今の季節には冷ややっこがいいですね