豚カルビ軟骨に四苦八苦

うなぎを諦めたけ、逆に何か違う豪華なもんが欲しくなったけ
シシャモ以外になんか魅力的なおつまみを探しアレコレ物色。
冷やし中華の麺やら燻製屋のウインナーをあれこれ試食したが
おいしいんやけど何だかパンチが効いとらんのよ。
うなぎに勝るとも劣らんこう・・・気合の入ったツマミが欲しいんよねぇ。
もちろんうなぎより安くお求めできるのが条件やけど（笑）
で、あったんよ！まさしく俺が求めるもんが肉コーナーに！




「豚カルビ軟骨」


何これ？初めてみたよ。
どうやら骨付き肉を一口大よりやや大きめにブッた切った感じ。
トレイには「カルビの美味しさとコリコリ感がたまらない」
みたいなコト書いてあったけ、なんだか好奇心をそそられ購入決定。
お値段も３００円とお安いけ問題ないしね！


で、ウチ帰ってさっそくビール飲みながら焼きいれ開始！完全キッチンドランカー（笑）
塩・コショウふりかけてフライパンに油引かずに焼いてみたんやけど
なんだか美味しそうじゃないんよねぇ、、おまけに結構な厚さあるけ骨まで火が入るか不安。
とりあえず飲んでるビールを入れて酒蒸しにしてみるコトに。
ほろ酔い加減で手元が狂いドバドバドバァァァ～～～～
たちまち台所がビール臭くなってまった。
あ、なんだかビアガーデンみてぇ（≧▽≦）
今年こそは行ってみたいな～ビアガーデン！
なんて悠長なコト考えてるウチに、なんだか恐ろしい程グツグツしてるし
変な臭いしてるけさすがに危機感を覚え、
とりあえず目に付いたカレー粉を入れてみた。
（これもどうかと思うけど　笑）
お！なんだかビールとカレー粉が混じっていい感じに肉に絡み付いてるよ？
狙いとは大きくそれたがなんとか完成、豚カルビのカレー風味（笑）

さっそく試食。
ん？味は意外や意外！結構カレー風味が効いてておいしいよ！
失敗は成功の母ってトコやね、うんうん。
でも、軟骨が結構硬くて大変食べづらいんよねぇ～コリコリってよりゴリッゴリって感じ。
最初はこれもアリかな～て思ったけど、だんだん歯やらアゴが痛くなってきた（￣▽￣；）
最後は骨の回りの肉食べて終わり。こんなんならカルビ買えばよかったねぇ～
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３時頃食べたのにまだ歯茎が痛い。
決して俺の歯・歯茎がヤワってコトやない、ブタ軟骨が強すぎるんよ（￣▽￣；）
みなさま、どうか骨付き豚カルビをお求めの際は十分に調理法・歯茎等にお気をつけくださいませ。
僕はもう買いません（爆）

うな

土曜は半日出勤やけ、ゆるりと昼下がりの飲酒が楽しめる。
で、仕事帰りビールとおつまみを買いにマックスバリューへ行ったんよ。
したら入り口付近でジュージュー焼ける音と香ばしい匂いがしてきた。
あ！こんなトコでうなぎ焼いてるよ？
おいおいみたらし団子とかやないんやけ店の入り口で焼くなよな～（笑）
どうやら今日は土用の丑の日。
確か江戸時代の平賀源内（エレキテルの人やね）がうなぎ屋の宣伝の為に
考えたのが始まりって聞いたコトある。
あ～、偉いねぇ、高いうなぎも「土用は丑」って理由があるだけで食べられちゃうんやから。
俺もうな好きな日本人、土用の丑ＤＮＡは確実に受け継がれてるけあれよあれよと匂いの方向へ。
いくらするのかな～？って見たらビックリ！
堂々と「一本１０００円」で売ってた。う～～～ん、一本１０００円かぁ。。。
うなぎ大好きやけ買ってきたいトコなんやけどねぇ。
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あ～すっげぇウチワぱたぱたはたいて焼いてるねぇ～
あ～じゅーじゅー言ってるよ～、非常に芳しい香りが広がるねぇ～。
あ～磯野カツオやったら匂いだけでご飯３杯食べられるよ！とか言うんやろうな～
いいなぁ、子どもは無邪気で。大人になると金にシビアになるんよ。


と、焼き場の煙を遠巻きに見つめてる俺は完璧不審者（笑）
アレコレ考えた結果、うなぎは諦めるコトに。
きっとね、大量に焼いてるからさ、さばききれずに結構残ると思うんよ。
で、夜になったら安売りするんやないかと目論みあえてスルー。


「土用の丑にうなぎを食べる」


ってのが粋ってもんなんやろうけど
俺は粋じゃなくてもいいや、安く食べられれば（≧▽≦）
それに１０００円あれば結構いいもん食べられるけ、
わざわざ高い時に食べなくてよし、貧乏人の俺は（爆）
とりあえず今夜は子持ちシシャモとビール。。。
うっわぁ～いつもと変わらん（￣▽￣；）