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丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

比較的、暖かく…

2024-11-15 10:17:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
昨日が寒かったなのか、今朝は幾分、暖かく。今朝は少し、防寒をゆるめに。

今朝は、定置網でスルメ!10キロ33尾のサイズ。



はえ縄の真鱈は、高値安定。



はえ縄のキンキにホッケ。貴重なやつ。ホッケは脂がありそうだっけなぁ。



定置網のクロムツ。今季はこれで…。


そんな朝売りでした。残り二日、今日も頑張りるべ。











ヒラマサ…

2024-11-14 10:21:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今朝は寒い。ホントに寒い!
定置網は、青魚多数!福来(ソウダ)も増えつつあります!

ブリ系はほんとに多い!


ここにきて、チダイヤ真鯛がちらほらと。


アナゴも一時よりは、価格安定。


スミイカ少なく、ヤリイカやスルメが増えてきた感あり。

そんな朝売りでした。さぁ、ヒラマサがいっぱいあるぞぉ!注文は揃ったぞぉ!頑張るぞぉ!









安定のサバやブリ系

2024-11-13 10:20:00 | 食・レシピ
おはようございます。
昨夜は雨が降ったようで、出勤時は路面が濡れてました。これが1ヶ月とかすると、凍結になるのだろう…

今朝は、はえ縄に定置網、貝類他の水揚げになりました。
定置網はブリ系にサバ、ヒラマサなど。



湾内定置網の水揚げ。久々に近くまで見学に。



真鱈、4尾より上は高いですねぇ。白子、ボチボチ良くなりつつ。


そんな朝売りでした。さぁ、今日も頑張っぺす!








定置網大漁につき

2024-11-12 10:17:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
定置網は大漁につき、販売間に合わず。一部は午後売りに。ニサイやサバなど盛りだくさん!

そして、悲しいかな写真撮ってない…。

定置網の箱スルメ


ブリ系のニサイ。これしかなない。


真鱈は入札負け…。でも、ヒラマサやサバ、イナダにムツなど買えました。
さぁ、今日は午後から異空間?(メタバース)での商談会です!







真鱈買い飲めない朝…

2024-11-11 10:16:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
今朝は寒いが、先週までの感じでは無く。
昨日は、サーモンハーフマラソン。健脚のみなさん、ご苦労様でした。

さてさて、今朝は真鱈を中心にした仕入れ。二回戦の入札で、一回目は当たらず…。二回目で、ようやく落札。


定置網は、サバやヤリイカ、イナダにヒラマサなど。山田からは、鮮度抜群のスルメイカ!





そんな朝売り。さぁ、今週も宜しくお願い致します