丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

予定目白押しの今週

2023-09-12 09:50:00 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございます。
9月も10日過ぎましたが、まだ30℃あります。こんな9月は珍しく。
今週は、宮古と田老の魚市場からの仕入れ。
箱スルメや真鱈、煮シューリなどを。


田老からは、ダツやサバを。ガソリンも高く、大船渡仕入れを躊躇…。

夏に仕入れた気仙沼水揚げのビンチョウマグロで作った「ハンバーグ」。焼きたては、ホクホクして美味い!



今週はオンラインの会議や、打ち合わせやら、PTA活動やらで予定いっぱいです。
では、今週も宜しくお願いします







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