丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

試行錯誤

2011-04-21 11:59:07 | インポート

今朝は、昨日の時化の影響で水揚げ無し。午後からの底曳の水揚げに期待です。

さて、こういう状況ではありますが、商品開発担当のうちの社長は、意欲的に新商品の開発に取り組んでおります。現時点で、2商品の開発に挑んでおります。どういった商品になるのでしょうか・・・。試作品を従業員で試食しましたが、旨かったです。

何を作っているかは、完成までのお楽しみということで・・・。

「思いついたら、即行動」が基本のうちの社長。私も、見習っていかなくてはと思っております。

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魚市場の裏手にある「道の駅」、見てきました。津波の衝撃の強さを、改めて実感しました。定置網船も、きれいに並べられ、修繕を待つばかりです。

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