丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

試行錯誤

2011-04-21 11:59:07 | インポート

今朝は、昨日の時化の影響で水揚げ無し。午後からの底曳の水揚げに期待です。

さて、こういう状況ではありますが、商品開発担当のうちの社長は、意欲的に新商品の開発に取り組んでおります。現時点で、2商品の開発に挑んでおります。どういった商品になるのでしょうか・・・。試作品を従業員で試食しましたが、旨かったです。

何を作っているかは、完成までのお楽しみということで・・・。

「思いついたら、即行動」が基本のうちの社長。私も、見習っていかなくてはと思っております。

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魚市場の裏手にある「道の駅」、見てきました。津波の衝撃の強さを、改めて実感しました。定置網船も、きれいに並べられ、修繕を待つばかりです。

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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
新商品開発。いいコトバだなぁ。うらやましいなぁ... (シメイチ@タカハシ)
2011-04-23 14:59:49
新商品開発。いいコトバだなぁ。うらやましいなぁ。くやしいなぁ。

おおっす、そんな泣き言いってないで俺らも頑張るぞぉぉぉ!!
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友人を通じて、丸友しまかさんからお魚を送ってい... (はうすねいる)
2011-04-28 23:00:19
友人を通じて、丸友しまかさんからお魚を送っていただきました。
キンキもカレイも、ものすごくおいしかった!!
以前注文して送っていただいた美味しいホタテにサクラマス、早く食べられるようになるといいなぁ。
ずっと応援してます!
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>はうすねいるさま (丸友しまか)
2011-04-29 07:20:41
>はうすねいるさま
コメント、ありがとうございます。
漁師さんも再始動へ向け、頑張っております。また、以前のようになるまでには、時間がかかるかと思いますが、また、注文頂けると嬉しいです。
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ご無沙汰しております。 (日本料理ねもと)
2011-04-29 13:12:39
ご無沙汰しております。
川俣君より皆様のご無事を聞いておりましたので、安心していました。
まだまだ大変な状況が続くとおもいますが
早い復興を心より願っています
頑張ってください。
これからもよろしくお願いします。
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ねもとさま (丸友しまか)
2011-05-01 08:59:16
ねもとさま
お世話になっております。
コメント、ありがとうございます。

現時点では、先日もご案内したように限られた魚種ですが、取り扱いしております。秋口には、いろいろと状況に変化が生じるかと思います。
その際には、改めてご案内させて頂きますので。
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