１１月２９日 牛焼肉＆海苔サンドごはん弁当。

雨が降らんといいなぁ。








今日のお弁当

牛焼肉＆キャベツ
きんぴらごぼう（自家製冷食）
だし巻き卵
ウインナー
海苔サンドごはん・梅干し







久しぶりにのり弁です


牛肉は、４割引で買って冷凍しといたもの
薄切りじゃけぇすぐ火が通るし、やわらかいし、おいしかったです
味付けは、焼き肉のタレで。








昨日、まる夫が帰宅した時にはもうお互い機嫌が直っとったようで、
普通に穏やかに過ごしました
ま、たいしたケンカじゃなかったってことじゃね。
こんなことは、まぁよくあることです








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・昆布たれ納豆・ロールキャベツ
大根とお揚げのシャキシャキサラダ（ケンタロウのレシピ本より）
じゃがいものマヨチーズグラタン






ロールキャベツは、自分の中では得意料理の一つです
まぁ、簡単じゃし誰でもできるものじゃけど


巻き方をちょっと変えて、爪楊枝を使わずに煮ます







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１１月２８日 二度寝した(~o~)ので冷凍食品が主なお弁当。

今日は二度寝して、気がついたらいつもの起床時間より１時間遅れた
いつもは起きる時はまだ暗いんじゃけど、
今日は気がついたら明るくて、焦った・・・








今日のお弁当

肉団子の甘酢あん（冷凍食品）
ほうれん草（自家製冷食）のおひたし
だし巻き卵
ウインナー
チキンナゲット（市販）
ごはん・梅干し






肉団子は、母からもらった生協の冷凍食品です。
こういう時のお助け食材じゃ


昨日はまる夫と軽くケンカしたけぇ、今日は日の丸ごはん
今朝もろくに話さず、まる夫は出かけていきました。


てか今回は向こうが悪いぞ絶対。
私は別にもう怒ってないけど、特に話したくない感じ。
怒るのも、嫌な気持ちになるのも、めんどくさい・・・
じゃけぇ、どーでもいい。
考えないことにします


しかも、今朝は胃が痛くて・・・
ストレス感じるとよくこうなります。
ただ体調が悪いってときもあるけど。









昨日の夜ごはんメモ

ぶりのあらと大根煮（圧力鍋で）・納豆チャーハン




昨日はしんどくてやる気が全然起きんくて、これだけ・・・
女子デイズ前じゃけぇ、だるいし胃腸の調子が悪いし、イライラしがちなんかしら。
体調がすぐれん







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コーンマヨパンと、板チョコパン。

今日はまる夫はお仕事お休みです
ソファでだら～～～っとしてらっしゃいます







今日は微妙に頭が重くてだるかったけど、
気分転換に何か動いた方がいいと思って、パンを作りました










↑コーンマヨパン。


成形は、どっかで見たのをマネして・・・。


二次発酵後、オーブンを予熱し始めた時に、生地に切れ込みを入れたけぇ、
オーブンに入れる頃には若干生地が「しわっ」となっとった。
切れ込みを入れるのは、入れる直前にするべきじゃね～










もうちょっと、お花っぽくなる予定だったんじゃけどなぁ。
お味は、まぁまぁおいしかったと思います


それにしても、ヘルシオって焼き色の付き方が偏っとる・・・
どれもこんなもんなんかなぁ。











↑板チョコ（入り）パン。


こっちも微妙～
二次発酵がほぼ完了した時、生地に触れてしまって、それからちょっとしぼんだ・・・
前の丸パンやスイートブールん時みたいに丸々っとはならんかった
そして焼き色も微妙。
（火はしっかり通っとるんじゃけど。）


見た目は硬そうなんじゃけど、意外とやわらかいです










↑ちぎったとこ。


まだ温かいうちに食べたけぇおいしかったです


私はお昼ご飯代わりに一個ずつ食べたけど、あとは明日のまる夫の朝ご飯です







今日は牛乳を切らしてたんで、お水＋スキムミルクで生地を作りました。
生地自体は扱いやすいし、やわらかくできたけど、
出来上がりが何となく納得いかんのは何でじゃろう・・・
集中力が足りんかったかな






ま、また作ろう～







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スイートブールを焼きました。

昨日焼いたものです









↑スイートブール。


うーん、一部不完全・・・
クッキー生地を絞る量＆均等さ加減が適当だったんじゃろうと思います











でも、中はふんわり、外はほどよく甘くて、おいしかったです












（↑とても『良い子ちゃん爪』な私。いつも深爪ぎりぎり。）





今朝の朝ごはんにしようと思って置いといたのに、
昨日の夜中、お風呂上りのまる夫に見つかって、２つ食べられてしまいました
おいしかったんかな
だったら嬉しいけど


最後の一個は、まる夫が今朝食べました。












スイートブール、また作りたいです
はみ出したクッキー生地んとこが好きです
今度はもうちょいきれいにできたらな～。







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１１月２６日 豚肉のピリ辛味噌炒め弁当。

今日もいいお天気みたいです
あったかいのは嬉しいわぁ。








今日のお弁当

豚肉のピリ辛味噌炒め
ブロッコリー（自家製冷食）のマヨチー焼き
塩こんぶ入り卵焼き
ウインナー
ごはん（半分ほどわかめごはん）・梅干し








ピリ辛炒め、あんまりピリ辛じゃなかったな・・・
もうちょい、豆板醤入れても良かったです









昨日の夜ごはんメモ

ごはん・豚汁・ししゃも・もやしナムル・かぼちゃの煮物
セロリとにんじんのめんつゆ炒め






３週連続で豚汁作っとるような・・・
大量に作ったけぇ今日の夜も食べます





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１１月２５日 ささみの柚子こしょう風味焼き弁当。

昨日はまる夫はお仕事お休みでした
私も昨日はなんかやる気がなくて、だら～～っと過ごしました・・・








今日のお弁当

ささみの柚子こしょう風味焼き
きんぴらごぼう（自家製冷食）
ねぎ入り卵焼き
ウインナー
ごはん・ふりかけ・梅干し







ささみ、ちょっと味付けが濃かったかな・・・
普段私は味の薄いものしか食べとらんけぇ、普通がどれくらいか分からんくなってます


今写真見てみたら、最後にでかいお肉をどんと乗せとるとこが自分らしいです・・・










昨日のまる夫のお昼ごはん





↑納豆スパ


私も少し食べたけど、おいしかったです
（私は昨日のお昼は、前日の残りのおかずを食べました。）


チャーハンやパスタに納豆を使うのは邪道じゃと思っとるまる夫は、
特に何も感想は言いませんでした。
ってことは、嫌いじゃないんじゃと思う。
（うまいとか、好きじゃないとか、何か感想が欲しいんじゃけどね。。。）


これだけじゃもちろん足りんまる夫は、
さらにおむすび２個と、いただきものの八つ橋も食べてました








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・鶏ハム・鶏ハムの茹で汁で具だくさんスープ
にんじんしりしり・大根もち






にんじんしりしりと大根もちは、毎週のように作るけど、
それは自分が食べたいがために作っとるからです






今日は銀行行って、お買いもの行って、掃除して・・・
やることがいっぱいじゃ








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さつまいもとあんこの渦巻きパン。

昨日作ったパンです









↑さつまいもとあんこの渦巻きパン＆さつまいもペーストぐるぐるパン。


（後者の名前は適当です・・・）













クックパッドで発見したレシピです

✿さつまいも＆あんこのうずまきパン✿ by ★★あき★★

↑こちら。


さつまいもとあんこの組み合わせ、いいですね～











↑具だくさん。











もう一方のほうは、さつまいもペーストの潰し様が雑で、
つぶつぶ感がけっこう残っちゃった。。。








一次発酵の時間が長過ぎたらしく（ぼーっとテレビ見とって忘れとった）、
発酵過多になってしまいました


一次発酵に満足できたのは１回だけじゃ～。
その後また発酵過多続き・・・
あれはまぐれじゃったな
（まぁ、今回は自分の不注意じゃけどね。）


今回も、イースト臭さ（？）がしました。


次は成功させたい






バニラエッセンスでも買おうかしら・・・
ごまかしに








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１１月２３日 ホイコーロー風弁当。

今日は晴れるみたいです
天気がいいとうれしい








今日のお弁当

ホイコーロー風
ほうれん草（自家製冷食）のおひたし
だし巻き卵
ウインナー
ごはん・ふりかけ・しそこんぶ








梅干しは在庫切れです
給料日までもつと思ったのに、なくなってしまった。










さっき、洗濯物を干そうとベランダの窓を開けて、ハンガーに手をかけたら、










（虫が嫌いな方ごめんなさい。）


親指くらいの、でっかいハチ。


めっっっちゃびびりました
マジやめてくれ～～～。


なかなかどかんけぇ、洗濯物は全て部屋干しにしました。
もぅ、ベランダの窓も開けられん
せっかくいいお天気なのに、もったいねぇなぁ


でも、あんなでっかいハチを間近で見るなんて久しぶり。
くっきりきれいな、黒と黄色のしましまがありました。


ってことは、危ないハチなんじゃないか








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・昆布たれ納豆・鶏胸肉で照り焼き
キャベツとお揚げの和えもの・湯豆腐・昨日のきんぴらの残り





あれ、昨日のお弁当、ママレード使った鶏胸肉の照り焼きじゃなかったかいな











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見に来ていただいてありがとうございます

さつまいも蒸しパン。

昨日、さつまいも蒸しパンを作りました









さつまいも蒸しパン by しょこやま

↑こちらのレシピで


むっちりした感じに仕上がりました。
卵も油も使ってなくて、ヘルシーです
おいしかったです


まる夫は今朝の朝ご飯に食べました。


最後にさつまいもをいくつか乗せて蒸したほうが、見た目がいいんじゃろうな。
今回は、最後に生地をこそげ取って乗せたけぇ、表面にさつまいもが見えんくなってしまった










４つ作ったんじゃけど、一枚目の写真を撮ったとき、
すでに一個はこんな感じ↑になってました。


食いしん坊万歳。









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１１月２２日 鶏胸肉のママレード焼き弁当。

最近、窓に結露が・・・
冬を感じます


今日は「いい夫婦」の日じゃ
じゃけぇって、別に何でもないけど。










今日のお弁当

鶏胸肉のママレード焼き
きんぴらごぼう（自家製冷食）
ねぎ入りだし巻き卵
ウインナー
ごはん・しそこんぶ・梅干し







出たー、ママレード。
早く消費したいんじゃけど、まだ残っとる・・・









うちのソファ、買って一年半くらいなんじゃけど、すでに表面がボロボロと剥がれてきよる
座った時に膝の裏が当たるような、角が。
そこそこいいお値段したんじゃけどなぁ～。
ちゃんとした家具屋さんで買ったし。


ソファカバーを早めに買わんといけんです。








昨日の夜ごはんメモ

ごはん・お味噌汁・巻かないロールキャベツ・湯豆腐
大根とにんじんのきんぴら




キャベツを一枚ずつ剥こうとしたら、全然きれいに剥けんくて、
ぼろぼろになったけぇ、挽肉と交互に重ねてスープ入れて煮ました。
めんどくさい時、キャベツがうまく剥けん時は、この方法がいいです






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